Wenn die meisten Menschen „Ernährungswissenschaft“, „Ernährungsberater“ oder „Ernährungsberater“ hören, gehen sie normalerweise davon aus, dass sich diese Begriffe ausschließlich auf Diäten und Gewichtsverlust beziehen. Das Fach Ernährungswissenschaft deckt jedoch ein breites Themenspektrum und engere Spezialisierungen ab. Es ist wahr, dass alle Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten viel über Gewichtsverlust wissen, aber es gibt Tonnen von anderen Aspekten einer guten Ernährung als nur „Diät“.Einige Spezialisierungen in der Ernährungswissenschaft umfassen öffentliche oder kommunale Gesundheit, Sporternährung, metabolische Biochemie, klinische Ernährung, Ernährungsberatung für Essstörungen und Lebensmittelwissenschaft. Eine Sache, an die viele Menschen nicht denken, ist die präskriptive Kraft der richtigen Ernährung, um häufige Gesundheitsprobleme zu lindern.
In der westlichen Medizin besteht die Tendenz, Gesundheitsprobleme durch den Einsatz von Arzneimitteln und Medikamenten zu lindern. Viele Menschen laufen in die Apotheke, um ein rezeptfreies Mittel zu erhalten, ohne zu bemerken, dass es oft diätetische Lösungen für viele häufige Probleme gibt. Dieses Verhalten kann manchmal dazu führen, dass Menschen nur Symptome behandeln, anstatt eine langfristige Lösung in einer richtigen Ernährung zu finden. Darüber hinaus kostet die Behandlung von Problemen, die durch eine Ernährungsumstellung gelindert werden können, in der Regel weitaus mehr Geld als nur die Änderung der Essgewohnheiten. In diesem Sinne haben wir beschlossen, über 4 Probleme zu schreiben, die mit Lebensmitteln behandelt werden können.
Verstopfung: Zugegeben, wir haben einen langsamen Start, aber Verstopfung ist ein echtes Problem, mit dem Millionen von Amerikanern täglich zu tun haben. Eine geringe Ballaststoffaufnahme, unzureichende Flüssigkeitszufuhr und Inaktivität sind häufige Ursachen für Verstopfung. Aber bevor Sie weglaufen, um Ex-Lax zu kaufen, versuchen Sie, ein paar Pflaumen zu essen. Pflaumen sind reich an Ballaststoffen, was für die Gesundheit des Verdauungssystems wichtig ist, aber im Gegensatz zu einigen anderen ballaststoffreichen Lebensmitteln sind Pflaumen auch eine gute Quelle für Sorbit. Sorbitol ist ein Zuckeralkohol, der hilft, Wasser in den Dickdarm zu ziehen und den Stuhl weicher zu machen. Aber denken Sie daran, Sie können kein Wasser in den Darm ziehen, wenn Sie dehydriert sind.
Schlaflosigkeit: Schläfrigkeit ist eine ernste Angelegenheit. Wenn Sie nicht genug Schlaf bekommen, kann dies die Haut altern lassen, die Vergesslichkeit erhöhen, den Sexualtrieb beeinträchtigen und sogar zu einer Gewichtszunahme führen! Glücklicherweise gibt es nahrhafte Möglichkeiten, Probleme der Schlaflosigkeit zu lösen. Der überraschende Superstar des Schlafes ist Kirschsaft, denn Sauerkirschen rühmen sich, eines der höchsten melatoninhaltigen Lebensmittel zu sein. Dies ist wichtig, weil Melatonin eine Gehirnchemikalie ist, die Schläfrigkeit fördert. Andernfalls kann der Verzehr einiger Kohlenhydrate (wie einer Ofenkartoffel) vor dem Schlafengehen hilfreich sein, da sie Serotonin freisetzen, eine weitere Chemikalie, die die Entspannung fördert. Mundgeruch: Die Hauptursache für Mundgeruch oder Mundgeruch ist schlechte Zahnhygiene. Bürsten und Zahnseide reinigt Speisereste von den Zähnen, die, wenn sie nicht kontrolliert werden, geruchsverursachende Bakterien im Mund ernähren. Wenn Menschen jedoch eine gute Zahnhygiene haben und immer noch Mundgeruch haben, kann das Problem etwas gegessen sein. Darüber hinaus kann der Geruch einiger Lebensmittel, wie Knoblauch, sogar durch die Haut sickern. Zwei Dinge, die helfen können, sind Äpfel und Milch. Speichel und Vitamin C, die durch den Verzehr von Äpfeln produziert werden, halten den Atem frisch und Milch reduziert nachweislich den Geruch vieler schlecht riechender Lebensmittel.
Schmerzen: Einige der häufigsten rezeptfreien Einkäufe sind Schmerzmittel. Ibuprofen und Aspirin sind häufige Behandlungen für Schmerzen und Schmerzen und wirken als entzündungshemmende Mittel im Körper. Was die meisten Menschen nicht wissen, ist, dass es viele Lebensmittel gibt, die auch als entzündungshemmende Mittel wirken. Ingwer zum Beispiel enthält eine Reihe nützlicher Antioxidantien, sogenannte Gingerole, die nachweislich Schmerzen bei Menschen mit Arthritis lindern. Andere überraschende Lebensmittel, die Schmerzen lindern, sind Peperoni. Warum sollte etwas, das deine Zunge, deinen Mund und deine Lippen sticht, Schmerzen lindern? Es ist Capsaicin. Die Chemikalie, die Peperoni heiß macht, ist eine Phytochemikalie, die nachweislich Magenschmerzen und Übelkeit lindert. Ein weiterer Vorteil von Capsaicin ist, dass es nachweislich auch den Hunger reduziert.
Dies sind nur einige der vielen Lebensmittel, die medizinische Vorteile bewiesen haben. Ernährungswissenschaftler haben gezeigt, dass eine richtige Ernährung Magenschmerzen heilen, Cholesterin und Blutdruck senken, Zahnfleischerkrankungen vorbeugen, Krebs vorbeugen und sogar das Gedächtnis verbessern kann. Wenn Sie also das nächste Mal darüber nachdenken, in die Apotheke zu gehen, sollten Sie zuerst auf dem Markt vorbeischauen.
