Chiasamen haben einen langen Weg zurückgelegt, seit sie nur als die kleinen Dinge anerkannt wurden, die diese lustigen Chia-Haustiere wachsen ließen. In jüngerer Zeit sind sie als das allmächtige Superfood bekannt geworden, das sie tatsächlich sind. Die Liste der Vorteile für diese nährstoffreichen kleinen Samen ist mit Sicherheit lang: Chiasamen sind ein vollständiges Protein mit dreimal mehr Eisen als Spinat, doppelt so viel Kalium wie Bananen und eine großartige Ballaststoffquelle für die Verdauung. Dies können winzige Samen sein, aber das Wort „Chia“ selbst bedeutet „Stärke“, abgeleitet von der Maya-Sprache. Das sollte dir also etwas darüber sagen, wie mächtig sie wirklich sind!
Chiasamen können aufgrund ihres leicht nussigen Geschmacks und ihres großen Bisses auf verschiedene Arten verwendet werden. Fügen Sie sie zu einem süßen Gericht oder einem herzhaften Gericht hinzu, um einen zusätzlichen Energieschub zu erhalten.
Und wenn Sie ein paar Pfunde verlieren wollen, sind sie praktisch, denn sie fühlen sich nicht nur schneller voller, da sie das 10-fache ihres Gewichts an Wasser aufnehmen, sondern auch Heißhungerattacken reduzieren. (Ein Esslöffel Chiasamen hat nur 60 Kalorien mit 0 Gramm Zucker und 5 Gramm Ballaststoffen!) Dies sind zwei Schlüsselfaktoren, wenn Sie schauen, um Ihren Stoffwechsel auf einer Gewichtsverlust Reise zu steigern, so schauen Sie sich 15 tolle Möglichkeiten, um sie jetzt zu verwenden!
Machen Sie einen Pudding
Indem Sie einfach Ihre Lieblingsmilch mit Chiasamen kombinieren, können diese Puddings nicht einfacher werden! Chiasamen-Pudding ist eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen oder ein gesundes Dessert zuzubereiten. Verwenden Sie 1 Tasse Milchalternative wie Mandel- oder Kokosmilch mit 3 Esslöffeln Chiasamen, mischen Sie sie gut und kühlen Sie sie über Nacht. Die goldene Regel für Chiasamen-Pudding: 3 Esslöffel Chiasamen zu 1 Tasse Milchverhältnis; Wenn Sie also eine ganze Charge herstellen möchten, halten Sie sich daran. Mischen Sie einige Früchte, Nüsse, Kokosraspeln, Pulver oder Gewürze ein, und die Möglichkeiten sind endlos!
Zaubern Sie eine Marmelade
Werfen Sie diese mit Zucker verpackten, hochverarbeiteten Marmeladen in den Müll und machen Sie Ihre eigene gesunde Version zu Hause. Fast jede Frucht kann mit Chiasamen kombiniert werden, um einen fantastischen Geschmack von Marmelade zu erzeugen. Da Chiasamen Flüssigkeit in eine geleeartige Substanz verwandeln, müssen Sie nur Ihre saftigen Lieblingsfrüchte zerdrücken und mit den Chiasamen kombinieren. 1 Esslöffel Chiasamen zu jeder 1 Tasse Fruchtpüree sorgt für die beste Konsistenz ohne unnötige Zusatzstoffe.
Superfoodify Ihren Smoothie
Hinzufügen von Chiasamen zu jedem Smoothie wird den Nährwert erhöhen und Ihnen zusätzliche Vorteile geben. Verpassen Sie nicht diesen einfachen Weg, um das Beste aus einem Smoothie herauszuholen! Hier ist eine Idee, wo Sie anfangen können:
Zutaten: 1 Esslöffel Chiasamen, 1 gefrorene Banane, 1 Handvoll Spinat, 2 Esslöffel Kakaopulver, 1 Tasse Mandelmilch
Wie man es macht: Kombinieren Sie alle Zutaten und Ihre Präferenz von Eis (je nach gewünschter Textur) in einem Mixer. 1 Minute auf hoher Stufe mischen. Überprüfen Sie die Konsistenz und fügen Sie bei Bedarf mehr Flüssigkeit hinzu. Mischen Sie erneut für 30 Sekunden. Genießen Sie diesen köstlichen Smoothie und sehen Sie sich weitere Smoothies zum Abnehmen an, in die Sie Chiasamen geben können!
Trink aus!
Fügen Sie einige Chiasamen zu Ihrer nächsten Tasse Tee hinzu! Etwa 1 Esslöffel sollte in alle 16 Flüssigunzen Tee gehen. Egal, ob der Tee vereist, heiß oder Raumtemperatur hat, er sorgt für eine völlig neue Textur mit vielen heilenden Vorteilen für Ihre Gesundheit und Ihren Stoffwechsel. Probieren Sie es in einem der Tees aus der 7-tägigen Flat-Belly Tea Cleanse!
Tortillas machen
Tortillas aus Chiasamen sind leicht, aber definitiv für diese leckeren Ergänzungen geeignet. Kombinieren Sie 1 ½ Tassen Vollkornmehl, 1 ½ Esslöffel Flachsmehl, 2 Esslöffel Chiasamen, ¼ Teelöffel Backpulver, 1 Esslöffel Öl (Kokosnuss oder Olive) und ⅕ Tasse Wasser. Gut mischen und zu einer festen Kugel rollen. Teig in 4 oder 5 gleichmäßige Kugeln trennen und flach drücken. Erhitzen Sie eine Pfanne auf mittlere Temperatur und legen Sie den Teig auf jeder Seite etwa 2-3 Minuten lang (ohne zu fetten) in die Pfanne oder bis er hellgoldbraun ist. Alle Ihre Lieblingsgewürze können zu dieser Mischung hinzugefügt werden, um sie süß oder herzhaft zu machen! Sie können auch in Chips geschnitten und noch einige Minuten im Ofen gebacken werden. Diese nahrhaften Tortillas sind so vielseitig und wirklich in diesen Aromen verpackt.
Einen alten Favoriten aufhellen
Eiscreme-Pops sind perfekt für einen heißen Sommertag oder eine späte Nacht behandeln, aber neigen dazu, mit raffiniertem Zucker und schweren Fetten gefüllt werden. Mit einem einfachen Austausch von Zutaten können Sie diese Favoriten aus der Kindheit zu einem gesunden Dessert machen. Kombinieren Sie Ihre Lieblingsbeeren, Kokosmilch und Chiasamen, um eine gesunde Dosis Vitamine und Nährstoffe einzupacken und sich keine Sorgen um unbekannte Zutaten zu machen. Sie sind mühelos zu machen; mischen und frieren Sie die Mischung einfach in Eiswürfelschalen ein.
Machen Sie eine Kruste für Ihr Fleisch und Ihren Fisch
Verwenden Sie 1 Tasse Maismehl oder Mandelmehl mit 1 Esslöffel Chiasamen, um eine fettverbrennende Kruste zu erhalten. Holen Sie sich einige Ihrer Lieblingsgewürze heraus und arbeiten Sie diese in die Mischung ein, um die Aromen zu verbessern und die Nährstoffe zu verbessern. Verwenden Sie Gewürze wie Kurkuma und Knoblauchpulver, die beide großartige Zutaten sind, um das Risiko für Herzerkrankungen zu senken. Diese sollten gebacken und nicht gebraten werden, um die gesamte Ernährung zu erhalten, ohne die Öle und Fette zu übertreiben.
Erstellen Sie ein proteinreiches Dessert
Desserts sind schwer zu vermeiden, wenn Ihr süßer Zahn anfängt zu schreien. Aber anstatt nach diesen ekligen Leckereien zu greifen, backen Sie ein gesundes Dessert und fügen Sie ein oder zwei Esslöffel Chiasamen hinzu. Sie können zu gesunden Bananenbrotrezepten, Muffins, Keksen und vielem mehr hinzugefügt werden, um jeder Süßigkeit die göttliche Konsistenz und ein bisschen Crunch zu verleihen.
Holen Sie sich einen Crunch
Cracker aus Chia, Sesam, Kürbis, und Sonnenblumenkerne sind diejenigen, die Sie nicht verzichten können. Kombinieren Sie eine ½ Tasse jedes Samens und 1 Tasse Wasser und backen Sie als dünnes Blatt im Ofen auf 300 Grad für ungefähr 30 Minuten. Stellen Sie sicher, dass sie knusprig genug und leicht gebräunt sind, damit der ganze Geschmack herauskommen kann. Diese sind vollgepackt mit gesunden Fetten und ein perfekter Snack für sich allein oder zum Eintauchen in die geliebten Hummuses. Fügen Sie weitere Kräuter und Gewürze hinzu, um einen besonders kräftigen Geschmack zu erzielen. Sie werden diese im Laden gekauften Chips und Cracker vergessen, nachdem Sie einen Vorgeschmack darauf bekommen haben!
Verbessern Sie die Textur
Nehmen Sie Chiasamen in Ihre Morgenroutine auf, indem Sie sie zu Vollfett griechischen Joghurt oder Stahl geschnitten Haferflocken. Die normalerweise glatte Textur ist viel lebendiger mit der Zugabe von diesem kleinen Protein-Boosting Superfood. Bleiben Sie weg von aromatisierten Joghurts und Hafermehl wegen der Zugabe von unnatürlichen Zutaten und Tonnen von Zucker. So sehr Marken möchten, dass Sie denken, dass Sie durch den Verzehr eines Joghurts mit Erdbeergeschmack eine Dosis Obst erhalten, Zucker ist tatsächlich höher auf der Zutatenliste aufgeführt und ist eine totale Katastrophe. Holen Sie sich die gleiche Süße, indem Sie Ihre eigenen frischen Früchte und Gewürze wie Zimt und Muskatnuss hinzufügen!
Erstellen Sie eine Frühstücksbar
Kombinieren Sie eine kraftvolle Mischung aus Ihren besten Samen, Nüssen, Getreide und Früchten, um perfekte Frühstücksriegel am Morgen herzustellen. Chiasamen geben Ihnen den zusätzlichen Pep-in-your-Step mit dem hohen Protein- und Ballaststoffgehalt. Der Spaß bei der Herstellung dieser ist die reichliche Menge an Kombinationen, die Sie machen können! Probieren Sie ein paar verschiedene Rezepte aus, um herauszufinden, was Ihnen am besten gefällt. Achten Sie darauf, sich von Rezepten fernzuhalten, die zu viel Zucker hinzufügen (einschließlich Zutaten wie Agave, Honig und Trockenfrüchte) und zu Bauchfett führen. Gesundheitsexperten empfehlen, dass nicht mehr als fünf Prozent der täglichen Kalorien aus Zucker stammen sollten.
Snacktime für die Kinder
Saft-Boxen sind ein Go-to für die Verpackung ein Mittagessen für Kinder, aber wussten Sie, die meisten von ihnen sind mit High Fructose Corn Sirup und zucker. Ersetzen Sie diese durch lustige Snacksäfte wie Mamma Chia Squeeze Vitality Snacks. Die Kinder werden die lustige Textur lieben und natürliche Energie aus den kraftvollen Chiasamen gewinnen.
Tauchen Sie ein
Machen Sie ein Superfood Guacamole, oder griechische Tzatziki-Sauce mit Chiasamen! Wenn Sie diese winzigen Samen in Ihre Lieblingsdips einarbeiten, erhalten Sie einen super gesunden Schlag und eine glatte Gelatinetextur, die genau wie der klassische Dip ist. Diese praktisch geschmacklosen Samen steigern die Gesamternährung der Dips mit einer Menge Ballaststoffe und Eiweiß. Sie können sich sogar dafür entscheiden, einige der kalorienreicheren Zutaten wie Avocado und Kichererbsen zu entfernen, indem Sie sie durch das Chia-Gel ersetzen, um sie zu reduzieren und diätfreundlicher zu machen. Verwenden Sie die Cracker in # 9, um die Aufnahme von Chiasamen zu erhöhen und diese gesundheitlichen Vorteile zu steigern!
Eier ersetzen
Sie möchten ein Rezept vegan zubereiten, können aber nicht herausfinden, wie Sie sich von den Eiern fernhalten können? Chiasamen sind der perfekte Weg, um vegan zu bleiben, ohne sich darum zu kümmern, die Textur zu verlieren, die Eier erzeugen. Um ein Chiasamen-Ei herzustellen, kombinieren Sie 1 Esslöffel Chiasamen mit 3-6 Esslöffeln Wasser, mischen Sie und lassen Sie es etwa zehn Minuten ruhen. Ersetzen Sie jedes normale Ei durch eines dieser Chiasamen-Eier, um die gleiche großartige Konsistenz in Ihren Backwaren zu finden.
Verwenden Sie es als Beilage
Wir haben das einfachste zum Schluss gespeichert! Salate, Obst, Eier und Suppen sind nur einige der großartigen Orte, um Ihren täglichen Favoriten zusätzliche Nährstoffe hinzuzufügen. Streuen Sie sie großzügig über Ihr Essen, um einen Schub an Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß und Ballaststoffen zu erhalten. Sie haben einen milden Geschmack, der den Geschmack nicht beeinträchtigt und der Platte eine großartige Textur verleiht.