Die Idee hinter Sangria ist einfach: Nehmen Sie etwas Wein und fügen Sie schöne Dinge hinzu, bis Sie nicht widerstehen können, alles über Eis zu gießen und mit Freunden zu genießen. Natürlich erfordern einige Rezepte zusätzliche Zeit im Kühlschrank und die meisten können selbst verzehrt werden.
Ich habe fünf meiner Lieblings-Sangria-Rezepte gesammelt und Links zu sechs anderen mit einer Erklärung, was jedes einzigartig macht. Seien Sie kreativ, nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie den Prozess. Viel Spaß!
Ingwer Brunch Sangria
Dieses Sangria-Rezept ist wunderbar für Frühsommernachmittage, wenn die Sonne heiß ist und Sie etwas Erfrischendes und Fruchtiges ohne zu viel Alkohol möchten!
Zutaten:
- 1 Flasche Rotwein
- 1 Zitrone in Keile schneiden
- 1 Orange in Keile schneiden
- 1 Limette in Keile schneiden
- 2 EL Zucker
- Spritzer Orangensaft oder Limonade
- 2 Schüsse Gin oder Triple Sec (optional)
- 1 Tasse Himbeeren oder Erdbeeren (kann aufgetaut oder gefroren verwendet werden)
- 1 Kleine Dose ananaswürfel (mit Saft)
- 4 Tassen Ginger Ale
Zubereitung:
Wein in einen großen Krug gießen und die Saftkeile aus Zitrone, Orange und Limette in den Wein pressen. Werfen Sie die Fruchtspalten und die Ananas hinein und fügen Sie dann Zucker, Orangensaft und Gin hinzu. Chill über Nacht. Fügen Sie Ginger Ale, Beeren und Eis kurz vor dem Servieren hinzu. Wenn Sie sofort servieren möchten, verwenden Sie gekühlten Rotwein und servieren Sie ihn über viel Eis.
Serves: 3-4
(Quelle, Bild)
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White Sangria
Diese Sangria hat einiges mehr Kick als der Brunch sangria. Perfekt für einen warmen Abend mit Freunden, die alle sicher nach Hause fahren! =)
Zutaten:
- 2 Äpfel, entkernt und grob gewürfelt
- 2 Birnen, entkernt und grob gewürfelt
- 2 Saftorangen, geschält, entkernt und gewürfelt
- 1 Tasse Gin
- 1/2 Tasse Triple sec
- 3 Flaschen (je 500 Milliliter) Manzanilla Sherry oder 2 Flaschen (je 750 Milliliter) trockener Weißwein
- 1/2 flasche Cava (1 1/2 Tassen), gekühlt.
Zubereitung:
- Alle Früchte in eine Schüssel mit Gin und Triple sec geben. Abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.
- In einen großen Krug geben und Manzanilla oder Weißwein hinzufügen. Rühren. Flüssigkeit und Früchte in Weingläser geben, auf Wunsch über Eis, bis etwa 2/3 voll. Jeweils mit Cava belegen.
Portionen: 8 bis 10
(Quelle, Bild)
Mango-Pfirsich-Sangria
Diese komplexe Sangria zelebriert die Nuance des Viognier inmitten der süßen Wirbel von süßer Mango und pfirsiche.
Zutaten:
- 1/3 Tasse Zucker
- 1/3 Tasse Wasser
- 1 Tasse Grand Marnier
- 1 Flasche Viognier
- 1 Mango, gehackt
- 2 Pfirsiche, in dünne Keile geschnitten
- 1/4 Tasse Minze
Zubereitung:
In einem Topf Zucker und Wasser kochen, bis sich der Zucker auflöst; in einen Krug geben und kalt stellen. Grand Marnier, Viognier, Mango, Pfirsiche und Minze unterrühren und auf Eis servieren.
Dient: 2-3
(Quelle, Bild)
Sangria Perea
Guy Fieri schwört auf diese Sangria, obwohl ich den Pfirsich gefunden habe brandy kann übernehmen, wenn die Zitronen und Limetten nicht besonders saftig sind. Wie immer tragen frische und saftige Früchte dazu bei, dass Ihre Sangria zu einer unvergesslichen Erfahrung wird!
Zutaten:
- 3 Tassen Eiswürfel
- 1/4 Tasse Zitronenscheiben
- 1/4 Tasse Limettenscheiben
- 1/4 Tasse Orangenscheiben
- 1/4 Tasse Ananasstücke
- 1/4 Tasse kernlose Trauben
- 2 Tassen Rotwein
- 1/2 Tasse Pfirsichschnaps
- 1 Tasse orangensaft
- 1 Tasse Zitrone/Limette soda
Richtungen:
In einem Krug, fügen Sie alle zutaten und rühren zu kombinieren. Idealerweise möchten Sie etwa 1 Stunde warten, bis sich die Früchte und der Wein gegenseitig infundieren, aber Sie können sie sofort trinken.
Dient: 6. gläser
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5. Grapefruit Sangria
Die Schale der Grapefruit verleiht dieser Sangria einen besonderen Schwung. Verwenden Sie Grapefruit Soda anstelle des Ginger Ale für zusätzlichen Punch!
Zutaten:
- 1 Flasche saftigen Rotwein
- 1 Orange
- 1 Limette
- 1/2 Grapefruit
- 1/2 Zitrone
- 3 Esslöffel Grand Marnier
- 1-2 Esslöffel Kristallzucker
- Eiswürfel
- 6 Unzen Ginger Ale
Gießen Sie die wein in einen großen Krug. Orange, Limette und Zitrone waschen. In dünne Scheiben schneiden und in den Krug geben. Fügen Sie den Grand Marnier und den Zucker hinzu. Marinieren Sie für ein paar Stunden. (Die Sangria schmeckt besser, wenn Sie sie über Nacht stehen lassen.)
Wenn Sie servierfertig sind, füllen Sie den Krug mit Eiswürfeln, fügen Sie die Soda hinzu und rühren Sie gut um. Mit einem Holzlöffel im Krug servieren.
Dient: 3-5
(Quelle, Bild)
6. Würziger Sangria – argentinischer Malbec als Ergänzung zur scharfen Sauce!
7. Citrus Sangria – Cointreau, Konditorzucker und Club Soda für einen Twist!
8. Sangria Clara – Frische Minze, prickelnder Apfelwein und Zimtstangen… lecker!
9. Cranberry & Erdbeer–Sangria – Nelken, Cranberrysaft und Kräutertee ergeben eine sinnliche Mischung.
10. Ananas-Sangria – Ananas, Kokosnuss-Rum und Ginger Ale tanzen eine tropische Nummer!
11. Rose Sangria Spritzer – Himbeeren, Minze und der milde Geschmack des Weins sorgen für ein wunderbares Nipperlebnis.
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