dine salatplanter dør for at fremstille flere salatplanter. Jeg mener det bogstaveligt.
(Cue “livets cirkel” Musik.)
som de fleste levende ting søger planter i sidste ende at reproducere. For at nå dette mål spirer salater—og mange andre greener—høje stilke, der producerer små blomster, der giver mindre frø (der naturligvis dyrker flere planter).
Dette er alt sammen en del af en proces kaldet “boltning”, også kendt som “at gå til frø.”Og for enårige som salat markerer det afslutningen på en plantes livscyklus.
Sådan identificeres og forsinkes boltning
miljøfaktorer, såsom temperatur og daglængde, udløser typisk boltning. For eksempel er det i de varmere måneder og længere sommerdage, at kølige vejrafgrøder (f.eks.
blomster er et tegn greens har boltet.
spekulerer på, om dine planter har boltet? Tegnene er lette at identificere:
- pludselig, opadgående vækst—normalt af en ental, træagtig stilk med få blade
- produktion af blomster efterfulgt af frø
- langsom produktion af spiselig, vegetativ vækst
- mindre ønskelig (ofte mere bitter) producerer smag
da boltning ofte ruiner producerer smag og resulterer i plantedød, arbejder mange gartnere for at forhindre processen så længe som muligt. Du kan forsinke boltning (og endda midlertidigt vende processen for urter som basilikum og koriander) ved at høste ofte og klemme blomster af, så snart de vises.
2 Fordele ved boltning
selvom du bruger teknikkerne ovenfor, er det uundgåeligt: dine planter vil til sidst bolt—på hvilket tidspunkt kan du lige så godt erstatte dem, ikke? Ikke så hurtigt.
Tiltræk gode bugs ved at lade urter som dild (billedet) blomstre.
Her er et par grunde, du bør overveje at lade dine planter gå til frø:
- du vil tiltrække gode bugs. Pollinatorer som vores elskede honningbi foretrækker faktisk de mindre blomster af grønne og urter. Så hvis du lader disse planter blomstre, vil du sandsynligvis nyde en stigning i bestøvningspopulationer (en bonus for dine frugtafgrøder som græskar). Plus, parasitoider og rovfugle vil også fodre på pollen—og du vil have disse fyre i din have, da de vil hjælpe med at kontrollere haven skadedyr naturligt.
- Du får gratis frø. Jeg er fan af at redde frø. Det er trods alt en nem måde at fortsætte med at dyrke afgrøder, du kan lide (og spar lidt penge til at starte!). Frøbesparelsesprocessen kræver lidt mere end din tålmodighed. Lad blot dine planter blomstre, og vent på, at frøene tørrer, før de høstes. Her er et par flere tips om at spare frø.
næste trin og ressourcer
når dine planter er boltet, og du har samlet frø, er det tid til at tilføje nye planter til din Tårnhave! Du kan bruge de friske frø fra dine boltede planter, eller du kan prøve at dyrke noget helt andet.
