Deling er omsorgsfuld!
- del
- Pin64.2k
- kvidre
velkommen til junkfoodville. Det er her, vi spiser junkfood til vores hjerte indhold, og vi dømmer ikke hinanden på, hvor mange pakker Doritos vi har haft, eller hvor mange ooey Gooey Nutella Fyldte Cookies Vi kan passe ind i vores mund på et enkelt tidspunkt. Og det er også her, vi møder disse herlige Doritos Crusted cheddar ostepinde.
Lad mig dog advare dig, mens junkfoodville er fantastisk, bør vi ikke besøge det for ofte. Hvorfor spørger du med en trist rynke? Godt, det er ikke et meget sundt sted at være i alt for længe. Men det er et sjovt sted at være i! det er okay at besøge Junkfoodville en gang imellem. Som når du ser Netfleks, eller som på en fest med venner, eller som når du ikke vil have ordentlig mad.
lad os tale om disse Doritos Crusted Cheddar ost pinde. De er fantastiske. Jeg mener, at jeg oprindeligt ville bare lave almindelige ostepinde, men så tænkte jeg for mig selv, der er så mange ostepinde derude i Junkfoodville. Hvorfor tilføje en anden?
Jeg ville have min til at skille sig ud i Junkfoodville. Så, så tænkte jeg, hvordan kunne jeg gøre disse pinde mere smagfulde? Indtast Doritos. Jeg elsker Doritos. Jeg kunne nok leve på Doritos og Coke for evigt. Men det er ikke en god ide.
og disse Doritos Crusted Cheddar ost pinde er ikke en meget god ide for en person som mig. Cheddar ost og Doritos alle blandet op? Umm, Hej smag fest i munden!
disse er meget enkle at lave også. Næsten for simpelt, hvilket kan være en farlig ting. Og hvad der gør disse endnu mere farligt fristende er, at disse ostepinde kan laves foran og fryses.
alt hvad du skal gøre er at plop dem i varm olie og vente på, at de bliver sprøde gyldne og smeltende smeltende i midten. Det tager bogstaveligt talt et minut. Hvilket kunne være en god eller en meget dårlig ting afhængigt af din evne til at modstå.
og så kan du dyppe dem i salsa eller marinara sauce og forberede sig på at blive sendt til Junkfoodville. Glem ikke at servere dem med koks! vil du lave de perfekte Doritos Crusted cheddar ostepinde? Her er et par praktiske tips til at følge:
1.) Du kan bruge enhver smag af Doritos. Bare sørg for at knuse dem meget godt i foodprocessoren, så de er små smagfulde crunchy bits. Det er vigtigt, at de knuses så fint som muligt, fordi det hjælper dem med at holde sig bedre til cheesesticks.
2.) Da Doritos-krummerne aldrig bliver så fine som brødkrummer, er vi nødt til at fordoble disse ostepinde. Dette hjælper med at sikre, at ostepindene er helt dækket med krummer, og at der ikke er nogen risiko for, at osten lækker ud under stegning.
3.) Det er også vigtigt, at du fryser disse ostepinde lidt, før du steger dem. Frosne ostepinde er lettere at stege, og igen er osten mindre tilbøjelig til at lække ud, når den er frosset.
4.) Disse Doritos Crusted Cheddar ostepinde tager kun et par sekunder at stege, ellers vil skorpen brænde. Så vær meget forsigtig og tag dem hurtigt ud i det øjeblik de er gyldenbrune. Brændte Doritos smager ikke godt, jeg kan fortælle dig af erfaring. LR
5.) Disse Doritos Crusted Cheddar ost pinde kan gøres forude og frosne. Så du kan tage dem ud, når du vil, og bare stege dem. Steg dem bare i frosset tilstand, og lad dem ikke optø.
6.) Jeg har kun prøvet disse med Doritos, men du kan prøve enhver form for smag eller type chips. Hvis du eksperimenterer med en anden slags chips, så lad mig vide, hvordan det går i kommentarerne!
7.) Disse ostepinde serveres bedst med det samme, når Doritos-skorpen er sprød, og osten er ooey klæbrig smeltende lækker!
håber du har en god tid i junkfoodville! jeg brugte en ren mini Starbucks espresso papir kop til ketchup (Ja, ketchup, ingen dom). Dybest set fordi jeg er doven, og jeg kunne ikke finde noget andet at hælde ketchup i, og jeg havde for meget travlt med at spise de ooey gooey cheesy orangey cheddar sticks!
Suk. Livet er godt i Junkfoodville, ville ønske jeg kunne bo her.
Leder du efter mere lækre snacks? Click on the links below 🙂
Ooey Gooey Nutella Stuffed Cookies
Baked Buffalo Sauce Chicken Wings
Smashed Potatoes with Garlic Mayo Sauce
Doritos Crusted Cheddar Cheese Sticks
Print Pin
Ingredients
- ▢ 1-2 cups Doritos any flavour of your choice – I used Nacho cheese
- ▢ 1-2 cups flour
- ▢ 2 eggs whisked lightly
- ▢ 8 cheddar cheese sticks
- ▢ Oil for deep frying
- ▢ Marinara/salsa sauce for dipping
Instructions
-
Place the Doritos i en foodprocessor og fint knuse, indtil de ligner brødkrummer. Målet er at få Doritos så fint knust som muligt. Så jeg vil foreslå efter fødevareforarbejdning dem, at placere dem i en frysepose og bash væk med en rullestift eller træske. God til vrede terapi også.
-
skær hver ostepind i halvdelen, så du har i alt 16 ostepinde
-
arbejde i portioner skal du belægge ostepindene i mel, dyppe i ægblandingen og derefter jævnt belægge med Doritos-krummerne og gentage. Det er vigtigt at dobbelt coat hver ost stick ellers vil de ikke være dækket med Doritos krummer helt.
-
når alle ostepindene er dækket helt, skal du placere dem i fryseren i mindst 1 time.
-
varm olie i en stor gryde og læg ostepindene forsigtigt. Olien skal være medium varm, ikke for varm, ellers brænder ostepindene.
-
steg, indtil de er gyldne og sprøde på ydersiden. Dette tager cirka 1-2 minutter. Forlad ikke køkkenet, Dorito-krummerne brænder super hurtigt. Vi vil ikke have nogen bruning på Dorito-skorpen, fordi det dybest set betyder, at de er brændt. Jeg gjorde dette med et par, og de smagte slet ikke godt. Så husk at tage dem ud om et minut eller deromkring.
-
serveres med marinara sauce eller salsa. God fornøjelse!
