Deling er omsorgsfuld!

ceviche de corvina er en hvid havabbor ceviche, der er en lækker forretter. Jeg elsker ceviche og synes at vælge det som en starter for næsten ethvert land, hvor det er elsket. Denne opskrift er anderledes, da den kræver selleri i blandingen, som jeg ikke har haft før. Jeg elskede absolut den kølige crunchy bid selleri leveres ved siden af havabbor og rejer. Fisken koges i citronsaft og serveres normalt med chips for at øse den lækre ceviche de corvina op med.

i Panama City er der et berømt Fiskemarked, der er et must se destination. Det hedder Mercado De Mariscos. Hovedårsagen er, at det er her, du finder boder, der gør denne værdsatte Ceviche de Corvina lavet med de absolut friskeste ingredienser. Den ene side af markedet er, hvor du kan købe fisk og skaldyr ret off fiskerbåde du ser i bugten. Uanset om det er havabbor du er ude efter eller hummer eller skaldyr, skal du komme der tidligt for at få de gode ting. Den anden side af markedet er, hvor du kan nyde den smukke fisk og skaldyr kogt og serveret Panamansk stil. Ceviche de corvina vil blive serveret i en kop og vil være en bid, du vil ikke glemme det. Disse er ikke smarte steder, men maden er i top. Markedet ligger også i nærheden af det historiske Casco Viejo-distrikt, som nu er et UNESCOs verdensarvsliste. Indtil du kan komme til Panama, sørg for at nyde denne Ceviche de corvina med en dejlig Panamansk øl og drøm om din næste tur.

har du været i Panama? Lad mig vide i kommentarerne nedenfor, og hvad din yndlings mad var mens du var der.

Hvis du gerne vil lære mere om dette Mellemamerikanske land, skal du sørge for at tjekke “vores rejse til Panama.”

Trang endnu mere? Sørg for at deltage i den kulinariske og kulturelle rejse rundt i verden, så du ikke går glip af noget, det er gratis, Du kan også følge mig på Instagram , Facebook, Pinterest og youtube for at følge med på vores rejse.

Print Pin

3.75 from 8 votes

Ceviche de Corvina (White Sea bass Ceviche)

A delectable appetizer from Panama, perfect for any occasion

Course Appetizer

Cuisine Panamanian

Prep Time 10 minutes

Cook Time 4 hours

Total Time 4 hours 10 minutes

Servings 4

Calories 210kcal

Author Darlene at International Cuisine

Ingredients

• 1 lb. boneless white sea bass or other white fish that is fresh
• ½ lb. skrællede og afvenede rejer
• 1 liter kopper finhakket løg
• 1 liter kopper frisk citronsaft
• div> prit kop finhakket frisk koriander
• salt efter smag
• prit hot pepper finthakket valgfri

instruktioner

• skær fisk og rejer i bid-størrelse stykker og sted i en ikke-reaktiv skål
• tilsæt alle de øvrige ingredienser, bland godt.
• citronsaften skal dække fisken.
• dæk med plastfolie og læg den i køleskabet.
• Allow at least 4 hours for the fish to cook in the lemon juice
• Serve with tortilla chips or saltines

Nutrition