sendvič se sýrem a okurkou (někdy známý jako sendvič se sýrem a chutney nebo sendvič s oráčem z jeho podobnosti s obědem Oráče) je britský sendvič. Jak již název napovídá, skládá se z nakrájeného nebo strouhaného sýra (typicky čedar) a okurky (sladký, octový chutney, nejoblíbenější značkou je Branston), vložený mezi dva plátky chleba. Vnitřní plátky chleba mohou být rozprostřeny s máslem nebo margarínem a sendvič může obsahovat salátové předměty, jako je salát a raketa (USA, rukola).

Sýrem a okurkou sendvič

Alternativní názvy

Sýr a salát sendvič

Místo původu

Spojené Království

Hlavní složky

Chléb, sýr (obvykle Čedar), lák

neformální průzkum německý řetězec supermarketů ALDI viděl to hlasoval, jak v Británii oblíbený sendvič. Celebrity kuchaři jako Jamie Oliver, Anthony Worrall Thompson a chlupatí cyklisté vytvořili své vlastní recepty na sendvič. Oliver připisuje oblibu sendviče způsobu, jakým „křupavost nálevu dokonale doplňuje hladkou měkkost sýra, a octovost nálevu vyvažuje bohatost sýra.“