Pro mě, horké léto by nebylo dokonalé bez obvyklé přítomnosti pudink v lednici. Proč? Protože jsem často přibývají na váze během léta, kdy nemusíme jít do školy, ale jen jíst, spát, cestovat, jíst pudink často je dobré pro dietu. A co ty? Máš rád pudink? Dnes se s vámi podělím o několik informací o pudinku a o tom, jak zmrazit pudink.
Obecné Informace
pudink je oblíbený, snadno vyrobitelný a oblíbený dezert pro většinu lidí, zejména teenagerů. Kromě volání „pudink“, lidé také nazývají „pudink“, pokud je na bázi vajec, „blancmange“, pokud má hodně kukuřičného škrobu, a „želé“, když má hodně želatiny. Všechna jména se však týkají sladkého slaného jídla nebo dezertu na bázi mléka.
existují dva druhy pudinku: pikantní a dezert. Některé oblíbené slané pokrmy jsou sýrový pudink, kukuřičný pudink, yorksire pudink, bílý pudink, butterscotch, goetta. Některé slavné dezerty jsou čokoládový pudink, vanilkový pudink, banánový pudink,rýžový pudink, flan, pěna atd.
Jak již bylo zmíněno dříve, pudink je vhodné jídlo pro lidi, kteří chtějí zhubnout, protože to poskytuje nejvíce živin, v němž můžeme nahradit pudinkem za další tučné sladkosti. Pudinkové živiny mají vysoký obsah vápníku, vitamínů a minerálů, sacharidů, tuků, sodíku a kalorií.
pro dieter byste měli zvolit pudinky, které jsou bez cukru, s nízkým obsahem tuku, nízkým obsahem sodíku a nízkokalorické, pokud si koupíte pudinky z obchodu s potravinami. Na druhou stranu, můžete ovládat poměr výživy, když uděláte pudinky doma tím, že hledá ‚pudink recepty pro dietu na Internetu. Existuje celá řada pudinkových receptů: pečené, dušené, vařené a krémové pudinky, které můžete vyzkoušet.
můžeme zmrazit pudinkové koláče/koláče?
jo, tak nějak. Obecně platí, že pokud si koupíte balené pudinky z obchodu s potravinami, je lepší nezmrazit zbytky po jídle, protože by mohla být ovlivněna chuť a struktura pudinků. Nebudete moci mít originální svěží, měkkou a aromatickou texturu.
například by bylo trochu těžší, kdyby nahoře byla šlehačka nebo čokoláda. Stává se to samé, pokud má pudink nahoře tekutinu. Bude to těžké, jako byste jedli zmrzlinu místo pudinku. Nebudete moci cítit původní svěží, měkkou a aromatickou texturu. Podobně u nízkotučných pudinků, které používaly nemléčné mléko, sóju nebo mandle, by neměly být zmrazeny, protože vysoký obsah vody v mléce změní původní tvar při rozmrazování.
Na druhou stranu, pokud máte domácí pudinky, které byly vyrobeny z mléka, vejce a kukuřičný škrob, můžete je zmrazit, protože to může zůstat původní chuť a texturu i po rozmrazení. Uvědomte si, že ingredience, které jste použili k přípravě pudinku, jako jsou sušenky, budou mokré a ovoce během procesu zmrazování prosakuje vlhkost.
více Viz: Kukuřice kastrol bez zakysané smetany
Tipy, jak zmrazit a rozmrazit pudink
Budete muset ujistěte se, že domácí pudink je uložen ve vzduchotěsné nebo mrazáku sáčku a ten neprodyšně uzavřete, než držet v mrazáku. Pudink by také neměl být uchováván v mrazáku déle než jeden měsíc. Lze jej jednoduše rozmrazit ponecháním zmrazeného pudinku v lednici přes noc nebo udržováním při pokojové teplotě po dobu několika hodin. Nicméně, to je ještě lepší rozmrazit pudinky v lednici. Vždy mějte na paměti, že struktura pudinku se může v mrazničce trochu změnit.
jak zmrazit předem připravený pudink na pudink?
víte, že můžete udělat pudink pops z předem připraveného pudinku? Bylo by skvělou volbou užít si pudink během horkého léta. Pokud si chcete vychutnat osvěžující pudink, stačí jednoduše zmrazit připravený pudink na několik hodin pomocí následujících kroků:
- nalijte předem připravený pudink do různých malých papírových kelímků nebo forem na led.
- zakryjte šálky hliníkovou fólií a nezapomeňte do středu každého šálku vložit dřevěnou hůl, která pomáhá držet šálek po zmrazení.
- vložte šálky forem do mrazničky a nechte je přes noc. Když se zmrazí, roztrhněte papír a užijte si pudink. Používáte-li formy na led, vložte její dno na několik minut do teplé vody před vyjmutím, aby nedošlo k rozbití.
