야쟈과즙에 Ba Màu–베트남어의 세 가지 색상 디저트

야쟈과즙에 ba màu 상쾌한 베트남의 디저트 얼음 진창,대비 부드러운 콩고 쾌활한 젤리 물기를 얹은 층의 풍부한 코코넛 소스입니다. 당신은 미리 모든 레이어를 확인하고 상쾌하고 달콤한 디저트를 갈망 할 때 그들을 결합 할 수 있습니다.베트남어로’세 가지 색 디저트’로 번역되며,’세 가지 색 디저트’와’세 가지 색 디저트’와 유사하며 필리핀 헤일로-헤일로와 많은 것을 공유합니다. 이 레시피는 매우 쉽게 만들 수 있지만 녹두 및 판단 젤리 레이어와 같이 대기해야하는 몇 가지 단계가 있습니다.2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 15 일,2018 년 12 월 15 일,2018 년 12 월 15 일,2018 년 12 월 15 일,2018 년 12 월 15 일,2018 년 12 월 15 일,2018 년 12 월 15 일,2018 년 12 월 15 일,2018 년 12 월 15 일,2018 년 12 월 15 일,2018 년 12 월 15 일,2018 년 12 월 15 일,2018 년 12 월 15 일,2018 년 12 월 15 일,2018 년 녹두 층을 만들기 위해 콩을 밥솥에 넣고 물 을 넣고 정상적인 밥 조리 시간(또는 약 35 분)으로 설정하십시오. 밥솥이 끝나면 쌀 패들을 사용하여 부드럽게 한 콩을 으깨고 설탕을 넣으십시오. 는 채널 100 에서 사용하기 전에 냉각 용기에 둡니다.녹두(그리고 일반적으로 콩)는 아시아 디저트에서 사용하는 매우 인기있는 성분입니다. 녹두를 요리하려면 적어도 4 시간 또는 밤새 물(권장)에 콩을 담글 필요가 있습니다.대부분의 요리법은 콩을 찌거나 담근 후 냄비에 요리 할 것을 요구하지만,나는 밥솥을 사용하는 것을 선호합니다! 밥솥을 사용하는 것은 내가 선호하는 예측 가능한 결과를 가진 방법에서 손을 떼는 것입니다. 밥솥이없는 경우,김이 내 두 번째 옵션이 될 것입니다,그것은 스토브 탑보다 더 예측 그리고 당신은 많은 물 비율과 열에 대해 걱정할 필요가 없기 때문에.녹색 판단 젤리를 만들기 위해서는 한천 분말,물,설탕 및 판단 추출물이 필요합니다.이 젤리는 한천 가루,물,설탕 및 판단 추출물이 필요합니다. 냄비에 끓인 물 가져 오기,다음 용해 될 때까지 한천 한천 분말과 설탕을 섞는다. 끓는 약 1 분 후 열에서 제거하고 판단 추출물을 첨가하십시오.나는 유리 섬유 복합 재질의 용기를 사용하는 것을 좋아한다 그래서 그것은 터치에 냉각 된 후 경화 냉장고에 젤리로 이동하기 쉽다. 젤리 양식에 약 2~4 시간이 걸릴 해야 하 고 당신의 선택의 모양으로 잘라 수 있습니다. 나는 그들을 큐브로 자르는 것을 좋아합니다.

Agar agar 분말에서 사용되는 많은 아시아 요리법을에 젤라틴입니다. 그것은 해초로 만들어 졌기 때문에 채식주의 자 및 유제품이 없습니다–식이 제한이있는 사람들에게 좋습니다.한천 한천 분말을 선택할 때 순수한 한천 한천 분말 인 제품을 선택하십시오. 나는 전화 브랜드와 좋은 결과를 했어. 이를 통해 젤리 탄력과 단맛을 독립적으로 제어 할 수 있습니다. 일부 브랜드는 한천 한천 분말에 설탕을 필러로 첨가하며 이는 젤리 형성에 영향을 줄 수 있습니다.나는 때문에 충분히 높은 한천 한천 비율을 가지고 있지에 제대로 형성하지 않았다 한천 한천 분말을 테스트 한-당신은 차례로 원하는 것보다 단맛을 만들 수있는 보상하기 위해 더 많은 분말을 추가해야합니다.팥층은 한국 시장에서 단맛을 내고 삶은 팥소를 구입한 점포를 이용했다. 이 팥 페이스트의 단맛 수준은 이 레시피에 적합했지만,통조림 된 팥을 구입하여 설탕 물 에 담가서 자신 만의 팥 층을 만들거나 말린 팥으로 처음부터 만들 수 있습니다.나는 코코넛 크림,설탕,소금,타피오카 전분을 사용하는 채널 빵에 대한 내 이전의 코코넛 소스를 사용했다. 그것은 그것을 면도 얼음과 맛있는 세 개의 레이어 위에 여분의 크림 코코넛 소스를 제공하기 때문에 이것은 채널에게 큰 도움이됩니다.소스를 만들려면 코코넛 크림,설탕,소금을 작은 냄비에 넣고 중불로 섞습니다. 타피오카 전분을 넣고 털을 사용하여 전분을 철저히 섞습니다. 이 약간 푸딩의 일관성에 두껍게 될 때까지 1~2 분 동안 요리를 계속합니다. 열을 제거하고 냉각.당신은 단순히 코코넛 밀크와 설탕을 섞어서 코코넛 층으로 사용할 수 있지만,우유를 약간 요리하면 캔에서 바로 얻을 수있는 입질을 부드럽게합니다.

얼음&어셈블리

냉장고 모든 재료들을 조립하기 전에 야쟈과즙에 확인하는 나의 모든 재료 숙박 냉하는 동안 당신은 그것을 먹는다. 분쇄 된 얼음을 얻으려면 코코넛 커피 레시피에서했던 것처럼 놀라운 눈 만들기 능력으로 알려진 비타 믹스와 같은 믹서기를 사용할 수 있습니다.얼음 면도기도 사용할 수 있습니다. 실제로 눈 콘 기계에서 얼음 면도기를 사용(롤)그것은 잘 작동. 나는 더 높은 볼륨을 가고 있었다 경우,나는이 같은 것을 시도 할 수 있습니다.얼음,코코넛 소스,팥,녹두,판단 젤리,얼음,그리고 더 많은 코코넛 크림:나는 바닥에서 시작하는 다음과 같은 방법으로 내 채널 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바 엠 바맛을 즐길 수,당신의 얼음이 녹기 시작하기 전에 최대한 빨리 그 먹을 수 있는지 확인!

성분 링크

도 나는 그것의 당신이 원하는 모든 것을 얻을 수 있습니다 당신이 필요한 레시피 온라인. 일부 품목은’비 필수’로 간주 될 수 있으며 당분간 배송 지연이 발생할 수 있습니다:100%한천 한천 분말 달콤한 팥 코코넛 크림(사보이 브랜드)얼음 면도기(사보이 브랜드)/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리/리 2015 년 11 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 12 월 1 일,2015 년 맛있는 다채로운 만들기 쉬운,면도 얼음과 맛을 얹어 세 층 베트남어 디저트입니다 coconut sauce.

BY: Huy Vu
Prep: 2 hrs 10 mins
Cook: 45 mins
Soaking mung beans: 1 d
Total: 1 d 2 hrs 55 mins

SERVINGS: 4 cups

Ingredients

Mung bean layer

  • ▢ ½ c dried split mung beans
  • ▢ 4 ¾ c water
  • ▢ 3 tsbp sugar

Pandan jelly layer

  • ▢ 1 tbsp 100% agar agar powder Telephone brand
  • ▢ 2 c water
  • ▢ ¼ tsp pandan extract
  • ▢ 3 tbsp sugar

Red bean layer

팥소 1 삶은 팥소 16.75 oz

Coconut sauce

  • ▢ 7 oz coconut cream
  • ▢ 2 tbsp sugar
  • ▢ ⅓ tsp salt
  • ▢ ½ tsp tapioca or cornstarch

Other

  • ▢ 4 c shaved ice

Instructions

Mung bean layer

  • Rinse ½ cup of mung bean under running water. 용기에,컵 건조 녹두와 물 네 컵을 추가합니다. 적어도 4 시간 또는 밤새 콩을 담그십시오. 몸을 담근 후 녹두를 배출하고 밥솥에 넣으십시오. 물 한 컵을 넣고 뚜껑을 닫으십시오. 일반 쌀 옵션을 사용하거나 40 분 타이머를 넣어 콩을 요리하십시오. 밥솥이 끝나면 패들을 사용하여 콩을 으깨십시오(콩이 대단히 부드러워지기 때문에 매우 쉬워야합니다). 설탕 3 큰술을 넣고 계속 으깨고 섞는다. 나머지 컨테이너로 이동,조립 될 때까지 냉장고에 냉각. 냄비에 물 끓게 가져오고 완전히 용해 될 때까지 한천 한천과 설탕을 섞는다. 열을 낮추고 판단 추출물을 추가합니다. 액체가 녹색으로 바뀔 때까지이 혼합 및 냉각 유리 용기로 이동.실온에있을 때 냉장고로 이동하여 2 시간 동안 식히십시오. 판단 젤리는 단단하게 만져야하며 유리 용기에서 쉽게 제거 할 수 있어야합니다.먹고 원하는 모양으로 젤리를 잘라. 나는 작은 한입 크기의 사각형이나 얇은 스트립을 선호합니다.

코코넛 소스

  • 냄비에 함께 혼합되어의 코코넛 크림,설탕,소금을 통해 중간 불로 가열합니다. 타피오카 전분을 털로 조심스럽게 첨가하십시오. 이 희석 푸딩의 일관성에 두껍게 될 때까지 약 1~2 분 동안 요리. 열에서 제거하고 냉각 유리 용기로 이동합니다. 조립 시간이 될 때까지 냉장고에 식히십시오. 나는 차가운 모든 것을 유지하기 위해 조립하기 전에 적어도 30 분 모든 레이어를 냉장고처럼,이 선택 사항입니다.빙수의 경우,나는 얼음과 얼음 면도 기계의 약 4 컵을 사용하지만,당신은 또한 강한 믹서기를 사용할 수 있습니다.이 방법으로 재료를 레이어하는 것을 선호합니다: 빙수,팥 페이스트,녹두,판단 젤리,빙수,코코넛 소스. 당신은 여분의 추위를 너무 조밀 한 콩을 깰 사이에 얼음의 미니 레이어를 추가 할 수 있습니다.1999 년 12 월 15 일-1999 년 12 월 15 일-1999 년 12 월 15 일-1999 년 12 월 15 일-1999 년 12 월 15 일-1999 년 12 월 15 일-1999 년 12 월 15 일-1999 년 12 월 15 일-1999 년 12 월 15 일-1999 년 12 월 15 일-1999 년 12 월 15 일-1999 년 12 월 15 일-1999 년 12 월 15 일-1999 년 2018 년 10 월 15 일(토)~2018 년 10 월 15 일(일): Dessert
    Cuisine: Vietnamese
    Keyword: beverage, che, vietnamese dessert
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