Halloumi 은 치밀한 치즈지 않는 녹을 때는 구운 또는 튀김. 당신은 위에 죽은 태아의 치즈 더미와 야채의 많은 종류를 구울 수 있습니다. 치즈는 녹지 않지만 단백질을 첨가하고 아스파라거스와 같은 재료에 물릴 것입니다. 이 구운 스쿼시,버섯,할루미 요리는”정통한 요리사”저자 이지호색에게서 영감을 받았습니다. 할루미는 구워지거나 튀길 때 녹지 않는 짙은 치즈입니다. 2015 년 11 월 1 일,서울시 강남구 테헤란로 15 길 21(역삼동),서울시 강남구 테헤란로 15(역삼동),서울시 강남구 테헤란로 15(역삼동),서울시 강남구 테헤란로 15(역삼동),서울시 강남구 테헤란로 15(역삼동),서울시 강남구 테헤란로 15(역삼동),서울시 강남구 테헤란로 15(역삼동),서울시 강남구 테헤란로 15(역삼동) 리코 타와 염소 치즈는 계란과 무로 만든이 프리 타타의 일부입니다. 원하는 경우 파이를 만들기 위해 파이 크러스트에서 이것을 구울 수 있습니다. 이 감자,할루미,주키니는 다양한 방법으로 구워 낼 수 있지만 그에 따라 조리 시간을 조정할 수 있습니다. 2015 년 11 월 1 일,’2015 년 12 월 1 일’은’2015 년 12 월 1 일’에’2015 년 12 월 1 일’에’2015 년 12 월 1 일’을 발표했다. 더 끈적 끈적한,더 나은—여름 햄버거는 체다 치즈의 스며 슬라이스 없이는 완료되지 않습니다.그러나 날씨가 더워지면 녹지 않는 치즈를 살펴 봐야 할 것입니다.케소 파넬라,케소 프레스코,파니,할루미,페타,코티자,리코 타,부드러운 염소 치즈 등 주방의 직접 또는 간접 열로 녹지 않는 세미 펌 치즈 제품군이 있습니다.그들은 유제품과 레몬 주스,식초 또는 산 생산 박테리아의 조합으로 만들어지기 때문에 그들 중 많은 산 세트 치즈라고합니다. 일반적으로 염소 및/또는 양 우유로 만든 중동 치즈 인 할루 미는 뜨거운 유청 목욕에 굳습니다.며칠 후,나는 그 스쿼시를 다진 마늘과 버섯의 상점에서 구입 한 패키지의 마지막을 던져 올리브 오일,소금과 후추로 양념. 야채는 약 10 분 동안 425 도에서 구운 다음 마지막 15 분 동안 치즈 조각을 추가했습니다.프로 볼로 네 또는 몬테레이 잭과 같은 다른 치즈는 오븐에서 그 많은 시간 후에 시트 팬의 알루미늄 호일 전체에 녹을 것입니다. 너가 유사한 접시를 위해 그 치즈를 이용하고 싶으면,불에 구워진 야채의 위에 다만 약간 분 끝낼것을 굽기 전에 그들을 두십시요.내열 슬라이스 치즈로 다른 무엇을 할 수 있습니까? 고열에 걸리는 다른 단백질로 만들 수있는 모든 것. 케밥이나 자이로,타코 또는 멋진 샐러드를 만들 수 있습니다. 그을린 파니는 카레에 대한 나의 마음에 드는 단백질 중 하나입니다,같은 새그 파니 등,또는 볶음 야채와 쌀과 함께 제공. 아루 굴라를 곁들인 바게트 샌드위치에 갈색 할루 미 조각을 넣거나 파스타와 토마토를 곁들인 가볍게 갈색으로 된 퀘소 파넬라 큐브를 던져 피크닉을 잘 유지하는 메인 요리를 만들 수 있습니다.일부 요리사는 팬에 얇은 기름 층에이 치즈를 튀기는 것을 좋아하지만 그리스를 줄이기 위해 프라이팬에 굽고,굽고,볶기 전에 기름으로 조각을 닦을 수 있습니다. 당신은 같은 가게에있는 모든 치즈를 찾기 어렵 기 때문에 편리 상당히 쉽게 교환 할 수 있습니다. 우리 동네 식료품 점은 파넬라,프레스코 및 코티야를 판매하지만 파니 또는 할루 미를 원한다면 인도 시장에 가야합니다.이 치즈는 조미료가 많이 필요하지 않으며,최근에 만든 구운 여름 스쿼시와 할루 미 요리에 대한 반응으로 판단하면 기억에 남는 식사를 만드는 데 도움이됩니다.다음 주에 나오는 이지호삭의’정통한 요리사’의 이 레시피는 다양한 방식으로 적용이 가능합니다. 나는 내 버전에서 여름 스쿼시,버섯,마늘을 사용했고,나는 더 높은 열에서 야채를 볶았다. 호삭은 일반 감자 대신 고구마를 사용하거나 야채를 두 배로 늘려 다른 식사를 위해 남은 음식을 먹을 것을 제안합니다. 당신이 야채를 교환 시작 할 경우,그냥 오븐에 그들에 눈을 유지. 요리 시간은 다양하지만,가장 긴 시간이 걸릴 다음 끝으로 치즈를 추가 야채로 시작합니다. 내 육계는 잘 작동하지 않으므로 425 도 오븐에서 마지막 15 분 동안 치즈를 볶았습니다.올리브 오일 1 큰술 2 개의 중간 호박 2 개의 피망,씨를 뿌리고 반으로 자른 다음 각각 4~5 개의 스트립으로 자릅니다.4 1/2 온스. 할루미 치즈,바질 오일에 1/8 인치 조각으로 자른 소금 꼬집음:바질(잎과 줄기)의 큰 소수 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2 컵 감자를 1 1/4 인치 덩어리로 자르고 중간 냄비에 넣습니다. 그냥 끓인 물 커버와 소금의 관대 한 핀치를 추가 한 후 다시 끓인다. 열을 줄이고 5 분 동안 끓인다. 감자를 배출 한 다음 팬으로 돌아가서 접시 또는 뚜껑으로 덮으십시오. 과도한 수분을 제거하기 위해 5 분 동안 그대로 두십시오.오븐을 350 도로 가열하십시오. 조리 된 감자를 큰 베이킹 시트 또는 로스팅 팬에 옮기고 올리브 오일을 넣습니다. 40 분 동안 오븐에 굽는다. 호박과 피망을 넣고 기름에 코팅 될 때까지 던지십시오. 또 다른 20~25 분 동안 오븐에 반환. 마지막으로 할루미 조각을 야채 위에 놓고 오븐 육계를 켜고 할루미가 황금색이 될 때까지 몇 분 더 굽습니다.핸드 헬드 블렌더 또는 조리대 블렌더를 사용하여 바질과 올리브 오일을 함께 퓌레로 만듭니다. (당신은 또한 칼로 바 질 잎을 말하다 하 고 기름과 혼합 수 있습니다.)구운 야채와 할루미 위에 바질 오일 2 큰술을 뿌립니다. 남은 바질 잎으로 장식하십시오.오레가노,죽은 태아와 레몬 향과 구운 아스파라거스 아스파라거스의 상단에 죽은 태아의 더미는 구운 고구마 나 콜리 플라워와 동일한 작업을 수행하도록 영감을 수 있습니다. 이 요리는 마늘,레몬 및 오레가노의 단순함에서 이익을 얻습니다.2 뭉치 아스파라거스 바다 소금과 금이 간 후추 죽은 태아 4 온스,엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술 다진 마늘 2 큰술 강판 레몬 향 1 작은 술 말린 오레가노 1 레몬 주스 1 큰술 다진 딜(선택 사항)오븐을 350 도까지 가열합니다. 아스파라거스를 씻고 베이킹 접시에 넣으십시오. 소금과 후추로 간을하고 부서진 죽은 태아를 맨 위에 뿌립니다.프라이팬이나 프라이팬에 올리브 오일을 약한 불로 가열하고 마늘,레몬 제스트 및 오레가노를 넣고 마늘이 가볍게 황금색이 될 때까지 저어줍니다. 열에서 팬을 제거,레몬 주스에 저어 아스파라거스와 죽은 태아의 위에 부어.15 분 동안 또는 아스파라거스가 부드러워 질 때까지 굽습니다. 딜로 장식하고(사용하는 경우)제공하십시오. 서브 4.-마리아 베나 디스에 의해”내 그리스어 가족 테이블:신선한,지역 조리법”에서(촌뜨기 프레스,$29.95)무와 리코 타 프리 타타,빵 껍질이없는 맛 있으며,그들이 발음하는만큼 먹는 거의 재미 있습니다—플러스 그들은 훌륭한 따뜻한 또는 실온에서 제공있어,그래서 그들은 긴 여유롭게 브런치 모임에 적합합니다. 이나 자랑의 아름다움을 선명한 얇게 슬라이스,무과 많은 신선한 허브와 치즈,too. 그것은 모두 하나의 맛있는 팬에 봄의 맑은 축제입니다.—몰리 길버트 1 묶음 무,얇게 썬 것,녹색 상판 예약 된 것,파 3 개,흰색 및 밝은 녹색 부분 만 얇게 썬 것,큰 계란 6 개 코셔 소금과 검은 후추 1 컵 전유 리코 타 치즈 2 온스 허 베드 염소 치즈,부서진 것 1 큰술 다진 신선한 타라곤 1 큰술 다진 신선한 향신료 오븐을 375 도까지 가열하고 랙을 가운데 위치에 놓습니다. 버터 또는 요리 스프레이로 9 인치 파이 접시에 그리스를 바르십시오.준비된 파이 접시에 얇게 썬 무를 짝수 층에 배열하고 부추와 소수의 예약 된 무 꼭대기(매우 큰 경우 대략 잘게 썬 것)를 위에 뿌립니다.큰 그릇에 계란과 관대 한 핀치를 각각 소금과 후추로 섞습니다. 리코 타에 저어 조심스럽게 무의 상단에 계란 혼합물을 부어,이 파이 접시의 가장자리에 도달 확신되고.팬 주위에 염소 치즈를 뿌리고 타라곤과 골파를 뿌립니다.파이 접시를 오븐에 옮기고 중앙에 완전히 놓이고 가장자리가 갈색으로 시작될 때까지 25~30 분 동안 굽습니다. 웨지로 슬라이스하기 전에 냉각 할 수 있습니다. 따뜻한 또는 실온에서 제공하십시오. 봉사 6 에 8.완료:테이블에 오븐에서 번거 로움없이 식사”몰리 길버트(클락슨 포터,$17.99)에 의해.
