matallergier utlöses av att kroppen avvisar ämnen som finns i vissa livsmedel — och mejeriprodukter som ost är bland de vanligaste synderna.
allergiska reaktioner orsakas när immunsystemet misstänker proteiner som finns i mat som ett hot — och reaktioner kan vara dödliga. Här är vad du borde veta.
vilka är symtomen på en ostallergi?
om du är allergisk mot ost är det troligt att du är allergisk mot alla mejeriprodukter.
ett antal symtom kan uppstå om en allergiker äter ost eller kommer i kontakt med den.
immunsystemet-kroppens försvar mot infektion-misstar proteiner i osten för skadliga ämnen.
det släpper sedan ut ett antal kemikalier som leder till en allergisk reaktion.
den farligaste reaktionen är anafylaksi, vilket kan vara mycket plötsligt och försvagande.
patienter som går igenom en anafylaktisk chock kommer att drabbas av tung andning, ångest, snabb hjärtslag, yrsel och medvetslöshet.
utan omedelbar behandling kan det vara livshotande.
i September 2018 hörde en undersökning hur 13-årig allergiker Karanbir Cheema dog när han påstås jagad med ost och hade kastat ner sin t-shirt.
de vanligaste matrelaterade allergysymtomen är:
- stickningar eller klåda i munnen
- ett upphöjt, kliande rött utslag
- svullnad i ansikte, mun, hals eller andra delar av kroppen
- svårigheter att svälja
- väsande andning eller andnöd
- yrsel och yrsel
- illamående eller kräkningar
- buksmärta eller diarre
- hösnuva-liknande symtom, såsom nysningar eller kliande ögon (allergisk konjunktivit)
är det samma som laktosintolerans?
laktosintolerans är ett vanligt matsmältningsproblem där kroppen inte kan smälta laktos — ett socker som finns i mejeri.
i motsats till en allergi, där kroppen försöker bekämpa laktos, är en intolerans ett rent matsmältningsproblem.
det orsakas när kroppen inte kan producera tillräckligt med laktas, enzymet som bryter ner laktos, så att det kan absorberas i blodomloppet.
symtom på laktosintolerans utvecklas vanligtvis inom några timmar efter konsumtion av mat eller dryck som innehåller laktos. De kan inkludera:
- flatulens
diarrhoea uppblåst mage - magkramper och bröd
- Mage mullrande
- känner sig sjuk
mer i hälsa
långtransportörer
vad är den långa covid och vilka är symtomen?
gör det viralt
vem upptäckte penicillin?
test av tid
här är när och hur man rapporterar resultatet av ett koronavirustest
testtider
här är hur ofta du ska ta ett coronavirus – test
eggcellent tip
föräldrar varnade Mini påskägg kan kväva barn-vad man ska köpa dem istället
röd varning
huvudvärk, svår blåmärken och andra tecken på blodproppar att se upp för
Hur vet du om du är allergisk mot ost?
allergier identifieras vanligtvis i en tidig ålder, så om du är allergisk mot ost borde du förmodligen veta nu.
om du tror att du eller ditt barn har en matallergi, boka en tid hos din läkare.
de kommer att ställa några frågor om mönstret för ditt barns symtom, till exempel:
- hur lång tid tog det för symtomen att börja efter exponering för maten?
- hur länge varade symtomen?
- hur allvarliga var symtomen?
- är det första gången dessa symtom har inträffat? Om inte, hur ofta har de inträffat?
- vilken mat var inblandad och hur mycket av det åt ditt barn?
de vill också veta om ditt barns medicinska historia, till exempel:
- har de några andra allergier eller allergiska tillstånd?
- finns det en historia av allergier i familjen?
- var (eller är) ditt barn ammade eller flaskmatade?
om din läkare misstänker en matallergi kan du hänvisas till en allergiklinik eller ett centrum för testning.
vi betalar för dina berättelser! Har du en historia för Sun Online news team? Maila oss på [email protected] eller ring 0207 782 4368. Du kan WhatsApp oss på 07810 791 502. Vi betalar också för videor. Klicka här för att ladda upp din.
