jag menade att granska Wendy ’ s Cheesy Cheddarburger förra veckan, men jag kom inte till det av flera anledningar, varav en är något giltig: de har nyligen stängt de två uttagen närmast min lägenhet, så jag hade mina allvarliga försök att Cheesiness motverkade på varandra följande dagar.
jag var inte säker på om detta bara var min otur eller ett tecken på större problem för min favorit barndom burgermonger, så jag grävde runt online i några minuter och lärde mig att trots att klackarna gnuggade av genom att snabbt expandera burgeratti darlings Five Guys och In-N-Out, förväntas Wendys 2011-försäljning faktiskt ha överträffat Burger kings för första gången. Men Wendys har utfört det snygga tricket att flytta upp till andra plats i den totala snabbmatförsäljningen samtidigt som man faktiskt minskar antalet butiker, och det verkar som om de två närmast mig var bland de underpresterande som fick yxan.
för skam? Jag trodde det, men jag kunde inte vara säker tills jag hittade en levande, andas Wendys där för att börja min omskolning. Jag hamnade på en Wendy som var tystare än väntat klockan 5:30 på en fredag, och också mycket mer romantiskt upplyst än branschnormen. Men för att vara rättvis, de lyckas betala två våningar värde av hyra i en dyr del av centrala Boston; och dessutom, vi kom inte hit för att prata om deras aktiekurs, vi kom hit för att prata om sina hamburgare.
det är till Wendys kredit att de har svarat på ökad konkurrens genom att skaka upp saker under de senaste månaderna. I September rullade de ut en rad nya hamburgare med det olyckliga namnet Hot ’N Juicy (se vår recension), och de har uppgraderat bullarna på sina premium hamburgare.
bland de nya high-end hamburgare, jag var mest dras till Baconator modellerna, varav en annonserades i butiken som ”där Savory möter Savage.”Jag letar inte nödvändigtvis efter vildhet i min middag, men om jag spenderar $4,99 på en fristående snabbmathamburger, vill jag bli lite skrämd. Men jag fastnade med min ursprungliga plan för att prova Cheesy Cheddarburger, eftersom dess minimala modifiering—cheddarsås ovanpå en vanlig enda cheeseburger—erbjöd en chans att utvärdera inte bara smörgåsen i fråga utan också det övergripande tillståndet för Wendys cheeseburger.
Wendys verkar fokusera på både de höga och låga ändarna på marknaden, samtidigt som par-buck-mellanområdet är relativt underutvecklat. Alla nya $ 5-monster är parenteserade av 99-cent (och 99-centish) Värdemenyn, som jag alltid har betraktat som den bästa i branschen. Jag fick min ostliknande Cheddarburger för $ 0.99, vilket är ett kampanjpris om $1,59 som anges på väggmenyn betyder någonting.
det första jag märkte om Cheesy Cheddar är dess storlek. Wendy har nyligen minskat storleken på Värdemenyn stalwart Junior Bacon Cheeseburger för att upprätthålla det låga priset, och den ostliknande Cheddarburger är också ganska pipsqueaky. Det är verkligen inte för litet för att kosta en dollar, så jag klagar inte, men faktum kvarstår: det här är bara lite mat.
detta serveras på en första generationens Wendys bulle, eftersom de nya smörade och ibland griddlade är reserverade för högre sysslor, såsom Baconation. Allergiavsnittet på deras hemsida rapporterar också att den ostliknande Cheddarburger är äggfri, medan deluxe burgers (vilket betyder deluxe bullar) inte är. Jag kanske har ätit sin andra strängbulle, men jag var fortfarande mycket nöjd med det. Det smakade som det vitaste av vitt bröd, men hade god densitet och en snygg söt kant.
den smälta osten på toppen—den här smörgåsens anspråk på blygsam berömmelse-smakar som ballpark nacho sås. Det kan lika gärna smältas amerikanskt med en extra skaka av salt, men det är ett välkommet tillskott helt enkelt på grund av att det är varmt, till skillnad från skivan kall gul ost under burgaren.
köttet var dåligt. Det hade en hel del salt, men inte tillräckligt för att maskera surheten. Inte surt som i ”bortskämd”; surt som I ” född dåligt och oförbättrat.”Detta var överlägset det värsta nötköttet jag har haft i mina par månader på snabbmatslaget. Förutom subpar smak var denna busted burger underkokt och gummiaktig.
det ryktas att Wendys chili—som jag gillar-består av skulle kasseras hamburgare, och om så är fallet antar jag att jag gillar överkokta pintobönor och kryddigt tomatvatten mer än jag visste.
alla produkter som länkas här har valts oberoende av våra redaktörer. Vi kan tjäna en provision på inköp, som beskrivs i vår affiliate policy.
