Om du är en odlare av tomater (och vilken självrespektande trädgårdsmästare är det inte?), du vet att det finns ett antal problem som kan plåga denna frukt. Några av dessa kan vi bekämpa och vissa är upp till ödets vindar. En sådan odditet är när röda tomater är gröna inuti. Varför är vissa tomater gröna inuti? Och om tomaterna är gröna inuti, är de dåliga? Läs vidare för att lära dig mer.

Varför är vissa tomater gröna inuti?

de flesta tomater mognar inifrån och ut, därför är tomatfrön gröna eftersom de innehåller klorofyll, pigmentet i växter som ger dem en grön nyans. Klorofyll tillåter växter att absorbera energi från ljus i en process som kallas fotosyntes. När fröna mognar hårdnar det yttre skiktet för att skydda det inre embryot. Fröna blir också beige eller benvit färg när de är mogna. Så, en grön inredning kan vara gröna frön. Med andra ord kanske tomaten inte är mogen än. Detta är den enklaste förklaringen när en tomat är röd men grön inuti; tomaten är inte mogen inuti.

en annan anledning till röda tomater som är gröna inuti kan vara stress, vilket kan hänföras till många saker eller en kombination. Långa perioder med torra trollformler, särskilt när de följs av kraftigt regn eller överdriven värme under en längre tid, kan i hög grad påverka tomatproduktion och mognad. I dessa fall är den näring som växten behöver inte ordentligt överföras inom växten. Slutresultatet kan bli en tuff, grön till grönvit inre kärna med bleka fruktväggar och gröna frön och håligheter.

medan Mother Nature ’ s whims är ute av din kontroll, kan du göra några saker för att motverka hennes caprices. Mulch tungt för att bibehålla tillräcklig fukt under torra perioder. Var noga med att använda en väldränerande jord vid omvänd kraftiga regn. Använd en soaker slang eller dropplinje bevattningssystem utrustat med en timer för att säkerställa jämn vattning i rätt tid.

andra orsaker en tomat är röd men grön inuti

Defoliation, under eller över befruktning, och insektsskadedjur kan alla orsaka gröna interiörer i tomater. Kaliumbrister leder till en störning som kallas fläckig mognad. Vanligtvis visar detta sig som områden på utsidan och insidan av frukten som inte mognar.

sötpotatis whiteflies och silver leaf whiteflies introducerar ett toxin i frukten som förhindrar korrekt mogning, även om detta vanligtvis kännetecknas av gul eller vit hud såväl som ovanstående och svår vit fläck på insidan.

slutligen kanske du vill ändra sorter. Scuttlebutt är att detta problem är vanligare i gamla tomatsorter och att de nyare hybriderna har denna fråga uppfödd av dem.

det bästa är att förbereda sig för nästa år genom att täcka alla baser. Fånga vitflugor med klibbiga fällor, gödsla regelbundet och använd en dropplinje och väldränerad jord. Efter det, hoppas på det bästa med vädret.

Åh, och om frågan om tomater är gröna inuti, är de dåliga? Förmodligen inte. De kanske inte smakar särskilt bra, förmodligen för att tomaten inte är mogen inuti. Med all sannolikhet är de ganska tårta. Försök att låta frukten mogna lite längre på bänkskivan. Annars kan du använda dem som gröna tomater, stekt. Eller så kan du dehydrera dem. Vi gjorde gröna torkade tomater förra året och de var läckra!