Vi ser konserver överallt. Stormarknader runt om i världen är fyllda med konserver. Cafe serverar konserverad tonfisk på sallader, på pasta och i smörgåsar. Hushållen använder konserverade tomater och upptagna människor kastar konserverade kikärter eller konserverade bönor i en ”hälsosam” hemlagad sallad.

vad är farorna med att äta konserver

När folk frågar mig om konserver, svarar jag alltid:

Jag har inte använt konserver av något slag i mer än 10 år. Jag använder färska tomater när jag gör gravies och lagar mina egna pulser (kikärter, bönor etc.). Om jag inte har tid köper jag pulser i en glasburk, men aldrig från en burk.

död mat skapar sjukdom i kroppen

konserverad mat är i grunden död mat. Det finns ingen prana (energi) i sådana livsmedel. Föreställ dig att du sitter i ett mörkt rum dag efter dag och aldrig ser solljuset. Hur skulle du känna? Du skulle förmodligen känna dig deprimerad och sjuk. Så här känns konserverad mat också, deprimerad och sjuk.

resultatet? Kroppen och sinnet kan också bli sjuka, utveckla cancer och obalanser, på grund av den höga mängden BPA, kemikalien som används för att göra burkar. Dessutom finns det ingen naturlig energi i konserver, det är i grunden död mat låst i ett mörkt ”rum”.

BPA-cancer?

konserverad mat är giftig eftersom den innehåller kemikalien som kallas BPA. BPA är den plasthärdande kemikalien som används i konserver. Forskning visar att BPA-kemikalien påverkar vår hormonella hälsa, hjärnhälsa, reproduktiv hälsa och prostatakörtlarna hos män. BPA har också kopplats till bröstcancer och sköldkörtelstörningar. Dessutom kopplar nya studier BPA till fertilitetsproblem hos män och kvinnor.

en dansk forskning gjordes nyligen som visar att personer som konsumerar en konserverad mat (till exempel en burk tonfisk) hade cirka 65% högre koncentration av BPA i deras urin och blod jämfört med dem som inte hade konsumerat konserver. En annan studie gjord av amerikanska forskare fann att människor som äter konserverade soppor, konserverade bönor eller konserverade frukter resulterade i 70% högre koncentrationer av BPA i blodet och urinen.

om du är orolig

personligen tror jag att vi alla måste vara oroade över BPA och undvika konserver. Jag ser inget behov av att använda konserver. Konserverad mat är död mat. Maten har tittats i ett mörkt ”rum” i flera år. Det är inte mat enligt mig. Konserverad mat är i grunden deprimerad mat, mat som du inte kan se eftersom den är gömd i en mörk tenn. Ofta kan konserverad mat vara upp till 2-3 år.

i Ayurveda ser vi detta som fullständig död mat, eftersom all prana (naturlig energi) har försvunnit från maten. Föreställ dig själv låst i ett mörkt rum i 2-3 år. Hur skulle du känna?

här är mina förslag på hur man bäst undviker BPA:

• Undvik all konserverad mat. Om du inte har tid att laga mat, använd sedan glasburkar som alternativ.

• undvik plastbehållare när du förvarar mat. Många plastbehållare innehåller BPA. Använd istället glasbehållare eller stålbehållare.

• Ät riktig mat. Naturen ger oss så många läckra och färska produkter. Varför inte använda färsk frukt och färska tomater istället för att köpa konserverad frukt och grönsaker?

• använd glasbehållare. Undvik användning av plastbehållare. Att hälla varm mat i en plastbehållare släpper ut BPA-kemikalier direkt i maten.

• leta efter BPA-fria material. Nappflaskor, Behållare, etc, etc.

känner du dig trög? LÅG PÅ ENERGI? BOKA EN AYURVEDA-KONSULTATION OCH LÄR KÄNNA DIN KROPPSTYP OCH HUR DU KAN ÖKA DIN HÄLSA OCH VÄLBEFINNANDE MED FÅ OCH ENKLA ÅTGÄRDER.

För mer INFO, kontakta mig här.