lätt tomatillo salsa är kryddig och läcker! Det är bra med tortillachips eller som en sås ovanpå dina favorit mexikanska rätter!
denna tomatillo salsa är fylld med smak och är lätt att göra fräsch! Häll detta över dina fav mexikanska rätter som fläsk Tacos, mexikansk gryta, eller Carne Asada.
Tomatillo Salsa Verde
denna tomatillo salsa verde har precis rätt mängd salt och kryddig i den. Jag älskar en bra grön salsa och den här är fantastisk. Det skiljer sig från vårt andra söta salsa verde-recept eftersom det inte har något socker i det – bara salta ingredienser! De är båda riktigt bra men den här är bra om du längtar efter salt och värme.
Jag älskar att äta salsa med mina favorit tortillachips. Om jag inte är försiktig kunde jag sitta ner och bara fortsätta äta och äta tills salsa och chips är borta! Snälla säg att jag inte är den enda som gör det här!?
det fantastiska med denna salsa verde är att den kan användas med många olika mexikanska recept. Tacos, burritos, enchiladas, sallader, etc! Det ger lite krydda till något mexikanskt recept.
hur man gör Tomatillo Salsa
detta recept är verkligen lätt att piska upp och har för ett mellanmål eller göra för vänner/grannar. Jag gillar också att göra stora partier och spara det för senare. Läs mer om att frysa denna salsa nedan!
PREP. Kom igång med att göra denna salsa genom att skala och ta bort den yttre huden på alla tomatillos. Du kan också använda konserverad tomatillos-kassera bara saften!
koka. Hacka upp lök, peppar och koriander. Tillsätt tomatillos, lök, vitlök och chilipeppar i en stor kruka. Krydda sedan denna blandning med koriander, kummin, oregano och salt. Koka upp potten på hög värme.
simma. När salsan kokar, sänk värmen till medium-låg och låt sjuda i 10-15 minuter. Efter 10-15 minuter ska tomatillorna vara mjuka. Ta bort pannan från värmen.
PUREE. Purera salsan försiktigt i två satser i en matprocessor eller mixer. Du kan servera salsan varm eller förvara den i kylen tills den är kyld!
lagra info + serveringstips
förvara din tomatillo salsa i murburkar eller någon lufttät behållare du har! Håll det kylt i kylskåpet i upp till 4 dagar. Om du ser en film börja utvecklas på toppen är salsan inte längre bra.
frys denna färska tomatillo salsa verde genom att placera den i en täckt lufttät behållare eller i en fryssäker Ziploc-påse. Detta bör förvaras i frysen i upp till 2 månader. För mer tips om frysning av salsa, klicka här.
vi använder denna typ av salsa i många recept, men här är några av våra favoritrecept som det går bra med:
- lätt Grön Chilisoppa
- bästa laddade Nachos
- kyckling Chimichangas
- ostliknande kyckling och ris
- kyckling Quesadillas
- kyckling Tacos
Du kan verkligen inte slå salsa, och vi är så glada att ha behärskat salsa verde – både med denna salta version och med vår söta version. Vi vet att du kommer att älska dem!
för mer salsa recept
- svartböna och majs Salsa
- hemlagad Salsa
- Mango Salsa
- Chili Salsa
Tomatillo Salsa Recept
Ingredients
- 1 lb tomatillos husked
- 1/2 cup onion finely chopped
- 1 tsp minced garlic
- 1 serrano pepper minced
- 2 tbsp cilantro chopped
- 1 tbsp oregano
- 1/2 tsp cumin
- 1 1/2 tsp salt
- 2 cups water
Instructions
-
In a large pot, add tomatillos, lök, vitlök och chilipeppar. Krydda med koriander, oregano, kummin och salt. Tillsätt vatten och koka över hög värme.
-
när du har kokat, sänk värmen till medium-låg och låt sjuda 10-15 minuter tills tomatillos är mjuka. Ta bort från värme.
-
i 2 satser, försiktigt purera tills den är jämn. Servera varmt eller kyl i kylen tills det är kallt.
gör detta recept? Tagga Oss!
dela det med oss på Instagram med hashtaggen # lilluna ,så att vi kan se vad du skapar i köket!
Gillar du det här receptet?
fäst det nu!
Pin It NowPin it Now
