Hoppa till recept
stretchig salep Ice Cream måste vara på din mat Bucket List! Det är så unikt, super coolt, elastiskt och rikt med smak och historia. Och ingen glassmaskin krävs! Stretchig salep Glass tar bara en handfull ingredienser och några timmar, mestadels frysningstid. Du kommer inte tro på sträckan!
så när du tittar på den presenterade bilden inser du redan att det här är stretchig salep Glass är som ingen annan! Jag skulle gärna vilja veta hur många av er som någonsin har provat Salep Glass? Se till och kommentera nedan för att dela din upplevelse. Så naturligtvis kom den här tanken för att göra stretchig Salep-glass från att titta på den stretchiga Elastigirl från Incredibles 2, så kolla in min videodemonstration på YouTube för en söt glassjigg och en handledning om exakt hur man gör det! Dansar du inte medan du lagar mat?! YOUTUBE RECEPT DEMONSTRATION!
för en chokladversion av denna glass, kolla in, stretchig choklad Booza Glass!
medan jag aldrig har haft den händelserika upplevelsen av att gå på gatorna i Turkiet, har jag hört att den stretchiga salep-glassen där ute är så stretchig och hållbar att människor faktiskt kan hoppa rep med det! Helt galet, men jag hoppas att de inte äter det efteråt! Ta en titt på detta!
*det här inlägget kan innehålla Amazon affiliate länkar utan kostnad för dig. Som Amazon associate får jag en liten provision genom kvalificerade inköp från det här inlägget. Tack för att du stöder min blogg! För mer info, se webbplatsen Disclaimer.
Vad är Salep?
för dig som inte vet vad stretchig salep Glass är, är det en turkisk glass som kommer från att använda den unika ingrediensen i Salep. Stärkelse Salep kommer från marken knölar av Orchids. Salep är ett förtjockningsmedel och ger en seg, elastisk-liknande konsistens med en något stickande doft som mellows ut när du brant det med mjölk och socker.i Turkiet är en salepdryck en speciell varm tonic som består av salep, mjölk och socker. På 8-talet, när Turkiet konverterade till Islam, fick de inte längre konsumera alkohol. Så denna lugnande sammansättning skapades. Legenden säger att denna ”magiska” sammansättning återställer manlig virilitet. Dessutom var detta den populära drycken i det ottomanska riket och utvidgades sedan till England och Tyskland innan kaffe och te efterfrågades. Även då hittades Salep-drycken med te och kaffe.
Turkisk glass, eller Dondurma, finns på gatorna i Turkiet från leverantörer och butiker. De churn glassen för hand, så ingen glassmaskin behövs för denna stretchiga salep Glass! För att ta reda på mer historia, kolla in https://en.wikipedia.org/wiki/Dondurma.
hur man gör stretchig salep-Glass
som jag nämnde görs denna stretchiga salep-glass för hand. Även om det är en liten tid engagemang, det kunde inte vara enklare.
om du tittar på min video ser du att det bara tar lite vispning var 30: e minut i några timmar för att uppnå den stretchiest, mest unika och coolaste glassen någonsin!
det första steget till att göra denna stretchiga salep Glass är att få din mjölk och grädde uppvärmd. Du kommer att föra den till en sjuda sedan hålla värmen på låg. Har din salep och socker redan blandat ihop och sedan, gradvis lägga den till uppvärmd grädde medan visp. Om du använder vaniljpulver för smak, lägg till det nu. Om du har extrakt, vänta till slutet. Jag bestämde mig för att använda vanilj och rosenvatten för att ytterligare förbättra smaken av denna glass, så jag lade till dessa på 35-minutenmärket.
sedan låter du denna blandning koka i cirka 45 minuter. Se till att röra om det ibland och Använd din skänk eller sked för att lyfta upp blandningen och häll den ner igen. Jag hörde att det hjälper till med sträckan!
efter 45 minuter kommer du att ha en förtjockad blandning som liknar pudding eller vaniljsås innan du kyler den.
kyl din stretchiga Salep-Glass
då vill du hålla denna glass i frysen. Använd en fryssäker skål och täck med plastfolie. Nu kommer din vänta och vispa period. Under de kommande 5 timmarna får du den blandningen ut var 30: e minut eller så. Då vill du vispa och sträcka den uppåt i några minuter. Upprepa var 30: e minut tills du har nått 5 timmar totalt.
då kan du antingen äta den eller låta den frysa lite mer. Jag lät det gå över natten och nästa morgon hade det STRETCH! Lämna den på disken i cirka 10 minuter från frysen om du gör metoden över natten. Denna glass var vansinnigt stretchig och rolig! Du måste prova detta någon gång i ditt liv! Glassen är seg, elastisk och COOL! Toppa med några krossade pistaschmandlar och du har en turkisk behandling som kommer att bli otroligt minnesvärd.
Kom ihåg att dela dina stretchiga salep Glass bilder med #saritagelner, gå med mig här-Saritas INSTAGRAM.
kolla också in en annan trendig Glass, Hemlagad rullad Glass!
en annan popkultur vurm? Moon Milk!
*detta blogginlägg kan innehålla affiliate länkar utan kostnad för dig. Jag får en liten provision som går tillbaka till att tillhandahålla gratis recept, så tack för att du stöder den här bloggen!
för matbilder och kul, följ mig på Instagram!
stretchig salep Glass
stretchig salep Glass måste vara på din mat hink lista! Det är så unikt, super coolt, elastiskt och rikt med smak och historia. Och ingen glassmaskin krävs! Stretchig salep Glass tar bara en handfull ingredienser och några timmar, mestadels frysningstid. Du kommer inte tro på sträckan!
ingredienser
- 1cupheavy Cream
- 3cupshel mjölk
- 1 koppsocker
- 1,5 tsk.salep
- 1tsp.vanilj extrakt eller pulverse instruktioner
- 1tsp.rosewateroptional
- 1 / 2cuppistachioscrushed, för toppning, tillval
instruktioner
-
det första steget till att göra denna stretchiga salep Glass är att få din mjölk och grädde uppvärmd. Du kommer att föra den till en sjuda sedan hålla värmen på låg. Har din salep och socker redan blandat ihop och sedan, gradvis lägga den till uppvärmd grädde medan visp. Om du använder vaniljpulver för smak, lägg till det nu. Om du har extrakt, vänta till slutet. Jag bestämde mig för att använda vanilj och rosenvatten för att ytterligare förbättra smaken av denna glass, så jag lade till dessa i slutet av tillagningen.
låt blandningen koka i ca 45 minuter. Se till att röra om det ibland och Använd din skänk eller sked för att lyfta upp blandningen och häll den ner igen. Jag hörde att det hjälper till med sträckan!
efter 45 minuter kommer du att ha en förtjockad blandning som liknar pudding eller vaniljsås innan du kyler den. Låt det komma till rumstemperatur.
då vill du hålla denna glass i frysen. Använd en fryssäker skål och täck med plastfolie. Nu kommer din vänta och vispa period. Under de kommande 2-3 timmarna får du den blandningen ut var 30: e minut eller så. Då vill du vispa och sträcka den uppåt i några minuter. Upprepa var 30: e minut tills du har nått 5-6 visp sessioner (2-2, 5 timmar).
låt sedan frysa utan att röra vid det i ca 4 timmar eller över natten och nästa morgon har det STRETCH! Lämna den på disken i cirka 5-10 minuter från frysen om du gör metoden över natten. Denna glass var vansinnigt stretchig och rolig! Du måste prova detta någon gång i ditt liv! Glassen är seg, elastisk och COOL! Toppa med några krossade pistaschmandlar och du har en turkisk behandling som kommer att bli otroligt minnesvärd.
kolla in dessa andra Ritzy recept!
Champagne Gelee
Chicken Pot Pie
Cheesecake Bars with a Chocolate Pistachio Crust and Blueberry Topping
Cardamom Cream Puffs with Rose Water Whipped Cream
