lätta och fluffiga pannkakor fyllda med gräddeost och toppad med hemlagad jordgubbssås. Strawberry Cheesecake pannkakor blir din nya favorit frukost.
Jag är hedrad att samarbeta med mjölk betyder mer för att ge dig detta fantastiska recept. Som vanligt är alla åsikter mina egna.
Vi har pannkakor nästan varje helg. Mina 2 äldre barn kan till och med göra dem alla på egen hand, och de älskar att vara i köket. Så vanligtvis lät jag dem göra pannkakorna, men den senaste helgen blev vi bortskämda och gick till frukost på gården, där ingen av oss var tvungna att vara i köket.
har du varit på en mjölkgårdstur? Jag har varit på ett par, men varje gång jag går, jag lär mig något nytt. Det var så roligt att göra det som familj. Vi kunde träffa familjen bakom mjölkgården, ställa dem alla frågor vi ville tillsammans med att turnera hela gården. Åh, och de serverade oss frukost!
vi lärde oss om alla människor som krävs för att driva en mjölkgård, (mycket!!) vi såg korna, där de bor, hur de håller sina ’ hus ’ rena, lärde sig om vad de äter (de är väldigt friska!), såg mjölkningsrummet och hur mjölken kommer från kon till din mataffär på bara 48 timmar. Det är verkligen ganska fascinerande.
en av de saker jag avsiktligt arbetar med med mina barn är att odla en kärlek till lärande. Och jag kunde se det i handling som en fråga ledde till en annan och en annan och så vidare. De var så fascinerade av vården av djuren och var deras mjölk kommer ifrån. Jag älskar att de älskar att veta om sin mat.
det som imponerade mig mest är dock den passion bönderna har för sina djur och vår mat. De verkligen och verkligen bryr sig om vår mat och se till att de gör det allra bästa för korna att producera det allra bästa så att vi sedan kan äta och laga mat med det allra bästa mejeriet.
så nästa gång vi gjorde pannkakor bestämde vi oss för att förstärka dem lite med lite tillsatt protein. Naturligtvis har de redan mjölk i dem, men för lite extra lägger vi lite gräddeost direkt i smeten. Toppade det med lite hemlagad jordgubbssås och slickade våra tallrikar rena! Vem behöver sirap när du har denna hemlagade jordgubbssås? Det är sommar i munnen!
Strawberry Cheesecake pannkakor är det perfekta sättet att börja din helg. Gör extra och lägg dem i frysen och njut av dem hela veckan.
mat har ett sätt att känslomässigt ansluta dig till minnen, ungefär som musik. Jag hör låtar från mina dagar i gymnasiet, och jag kan komma ihåg exakt var jag var, och vad jag gjorde, ibland till och med vad jag hade på mig. Förstår du vad jag menar?
varje gång vi äter dessa jordgubbar Cheesecake pannkakor, kommer vi ihåg vårt besök på mjölkgården.
om du älskar Strawberry Cheesecake smaker, var noga med att prova lättare Cheesecake och Strawberry Cheesecake Smoothie!
Strawberry Cheesecake Pancakes
Print Pin
Ingredients
Strawberry Sauce
- ▢ 1 lb fresh strawberries
- ▢ juice of 1 lemon
- ▢ 2 tbs sugar
Pancakes
- ▢ 2 cups unbleached, all purpose flour
- ▢ 2 tsp baking powder
- ▢ 1/2 tsp salt
- ▢ 1 tbsp sugar
- ▢ 2 eggs
- 1 1/2 koppar mjölk
- 6 oz gräddost, mjukad
instruktioner
-
lägg jordgubbarna i en medelstor kastrull med citronsaft och socker. Koka på medium låg värme tills jordgubbar kokar ner och tjocknar, cirka 20 minuter. Mosa dem med baksidan av en sked eller potatismaskare för en mjukare sås. Lägg åt sidan och håll varmen.
-
kombinera mjöl, bakpulver, salt och socker.
-
vispa ihop ägg och mjölk i en separat skål. Tillsätt gräddosten i, bryta i bitar. Blanda försiktigt in gräddosten med en handblandare. Du kommer att ha några små bitar ost som inte blandas, det är bra.
-
tillsätt den våta blandningen i den torra blandningen och rör försiktigt tills den kombineras.
-
Förvärm en stekpanna eller nonstick. Placera smeten med 1/4 kopp full i den heta pannan. När kanterna är torra och det finns bubblor i toppen av pannkakorna, vänd dem över. Koka 1-2 minuter mer.
-
servera varm toppad med jordgubbssås.
anmärkningar
om pannkakssmet är för tjockt kan du tunna ut det med mer mjölk, vanligtvis gör 1/4-1/2 kopp det. Detta är en fråga om preferens.
näring
För mer mjölkfakta besök mjölk betyder mer.
Håll dig uppdaterad och hitta fler recept på mjölk betyder fler sociala medier:
