denna saltade Caramel Cream Cheese Frosting är den bästa cream cheese frosting med söt saltad karamell smak! Denna glasyr är den perfekta komplimangen för de flesta smaker av kakor, muffins och många fler desserter!
varje frostrecept som jag har delat hittills har varit ett smörkrämrecept. Den här gången har jag beslutat att dela en cream cheese frosting Recept. Så bra som smörkräm är, föredrar jag definitivt gräddostfrostning mer. Gräddeosten i glasyren ger så mycket smak och lägger till en liten tanginess till vilken efterrätt du parar den med!
Saltad Karamell Cream Cheese Frosting
denna Saltade karamell Cream Cheese Frosting först gjorde ett framträdande i min Banan Caramel Cupcakes Recept. Det receptet blev superpopulärt och många som försökte det sa att karamellgräddeostfrostningen är deras favoritdel!
eftersom jag har en hel del framtida recept med denna otroliga frostning, har jag bestämt mig för att skapa ett fristående inlägg för att diskutera dess storhet.
Hemlagad saltad karamellsås
Jag älskar, Älskar, älskar Hemlagad saltad karamellsås. Jag är ett stort fan av den söta och salta kombinationen så saltade karamelldesserter är alltid en vinst i min bok. Jag har massor av saltade karamelldesserter på den här bloggen, och varenda en av dem kräver att du gör en sats av min hemlagade saltade karamellsås.
vissa karamellglassrecept får sin karamellsmak från smält karamellgodis, butiksköpt karamellsås eller karamellglass. Enligt min mening är det bästa sättet att få en djärv karamellsmak genom att göra karamelsås från grunden.
många människor är skrämda när det gäller att göra hemlagad karamelsås — men jag svär på dig att det är superlätt. Endast 4-5 ingredienser (vanilj är valfritt) krävs och det kommer ihop på 10 minuter eller mindre!
mitt hemlagade karamelsåsrecept gör cirka 1 kopp karamelsås, men vi använder bara 1/4 kopp i detta recept. Du kan använda den återstående karamelsåsen för att fylla dessa bananmuffins eller chokladmuffins. Eller virvla den i denna glass eller i detta bananbröd, gör denna milkshake — du får poängen.
hur man gör saltad Karamellgräddeostfrostning
denna frostning är lite annorlunda än andra gräddeostfrostningar. Vi börjar med att slå ihop smör, förkortning och gräddeost. Cream cheese frostningar är vanligtvis ganska mjuka och inte särskilt rörbara, men jag ville Pipa denna frostning med något annat än en rund spets. Förkortningen är en av de saker som gör denna glasyr perfekt rörbar. När den har rörts kommer glasyren att bilda en skorpa som förhindrar att den smälter av.
nästa ska vi lägga till pulveriserat socker. Jag använde 5 koppar pulveriserat socker för att stabilisera glasyren, men du kan använda mindre om du inte vill att den ska vara för söt. Jag tillsatte hälften av sockret, sedan karamelsås, sedan resten av pulveriserat socker.
för den saltade karamelsåsen rekommenderar jag att du gör det en dag innan så det har tid att svalna och tjockna upp. Om glasyren är varm, kommer den att förstöra frostens konsistens när den läggs till, vilket gör att den separeras. Och när karamelsås är varm, är den tunnare och flytande vilket gör frostsoppan.
krämig och super drömlik — denna saltade Karamellgräddeostfrostning är för bra för att vara sant! Gräddostens lilla tanginess parar perfekt med karamelsåsens söta och salta.
denna glasyr skulle gå bra med:
Pumpkin Cupcakes
Banana Caramel Cupcakes
Best Ever Cinnamon Rolls
Salted Caramel Dark Chocolate Cupcakes
Vanilla Cupcakes
Chocolate Cupcakes
Ultimate Sundae Birthday Cake
Banana Caramel Layer Cake
>>PIN ME FOR LATER<<
FOLLOW QUEENSLEE APPÉTIT
Like what you see? Se till att du följer Queenslee-appen för mer välsmakande recept!
Pinterest / Instagram / Facebook / Twitter /
missa aldrig ett recept, prenumerera längst ner i det här inlägget!
har du några frågor om receptet? Kontakta mig här, så hjälper jag gärna till!
låt oss baka!
ingredienser
- 1/4 kopp saltad karamellsås
- Portugals kopp osaltat smör, rumstemperatur
- Portugals kopp Hi-ratio förkortning (kan använda fast vegetabilisk förkortning)
- 1 (8 oz) paket fullfett gräddeost, mjukad till rumstemperatur
- 5 koppar pulveriserat socker, siktad
- 1 tsk rent vaniljextrakt (se anteckningar)
instruktioner
- förbered ett recept på min hemlagade saltade karamelsås och låt den svalna helt i kylen över natten innan du använder den.
- i en stor blandningsskål, använd en handhållen mixer, slå smöret, förkorta och gräddost tills det är smidigt och fluffigt, cirka 3-4 minuter.
- tillsätt 2 och 1/2 koppar pulveriserat socker, blanda sedan på lågt tills det kombineras.
- tillsätt karamelsås och vanilj och slå tills den är helt jämn och kombinerad.
- tillsätt återstående pulveriserat socker och slå på lågt tills det kombineras. Öka hastigheten till medium och fortsätt att slå i ca 1 minut tills den är jämn. Använd för att toppa kakor, muffins och mer!
anteckningar
– om du har lagt vanilj till karamelsås, utelämna det från glasyr.
Bon App
kärlek, Dedra
gjorde du ett recept?
jag skulle gärna se hur det visade sig! Följ mig på Instagram och använd hashtaggen # queensleeappetit så att jag kan se alla Queenslee App-recept som du har gjort!
