Jag älskar blomkål ris sushi… så jag gjorde dem till en av mina favorit slag – kryddig tonfisk rullar! Vad jag inte älskar är det faktum att många sushi restauranger använder ingredienser med otäcka fyllmedel, konstgjorda färger, smaker och konserveringsmedel. Ofta kan du till och med hitta gluten som lurar i naturligt glutenfria ingredienser. Nej tack! Lyckligtvis är detta paleo sushi recept glutenfritt… och lika gott som vanlig sushi.
När jag först började äta en paleo-diet trodde jag att jag var färdig med att äta mina eftertraktade kryddiga tonfiskrullar. Naturligtvis är jag inte en som ger upp min favoritmat, så detta blomkål sushi recept föddes. Det uppfyller alla våra sushi behov-inget ris behövs!
Sushi med blomkålris smakar precis som vanlig sushi, bara med mycket färre kolhydrater! Jag kan inte vänta med att visa dig hur man gör blomkålssushi utan ris. Metoden är faktiskt nästan identisk med att göra vanliga kryddiga tonfiskrullar, förutom att dessa är kornfria.
Vad är kryddig tonfisk rullar?
kryddiga tonfiskrullar är vanligtvis gjorda av tonfisk, ris och grönsaker inslagna i ett ark nori.
med detta paleo sushi-recept hoppar vi över riset och använder blomkålris istället. Du kanske tänker att ris är glutenfritt och du skulle ha rätt. Att göra sushi med blomkålris håller det dock både lågkolhydrat och paleovänligt.
hur man gör Sushi rullar hemma
låt dig inte skrämmas genom att göra paleo sushi rullar hemma. Det är super enkelt!
det första steget är att göra blomkålriset. Förvärm ugnen och börja pulsstycken blomkål i din matberedare tills det ser ut som ris.
tips: skär upp blomkålbitarna innan du lägger dem i matberedaren, så det hackar upp enkelt och snabbt.
sprid blomkålriset på ett bakplåt täckt med aluminiumfolie. Strö över olivolja och stek i 30 minuter. Jag brukar försöka röra det ett par gånger, så det brinner inte.
därefter finhacka tonfisken i små bitar och kombinera med majonnäs, sriracha och salt.
skiv gurkan tunt i långa tunna remsor. Skär upp avokado.
Nu är du redo att börja montera blomkål sushi. Lägg en bit nori ut och täck med blomkålris och lämna ett 1-tums gap längst bort från dig.
PRO Tips: Jag använde en sushi rullmatta eftersom jag gillar att arbeta med den. Du kan också använda en handduk om du inte har en sushimatta till hands.
lägg ner nori, sprid sedan lite ris över det och lämna ett 1 tum gap i slutet längst bort från dig. Sedan, lager dina pålägg på slutet närmast dig som bilden nedan.
slutligen, våt änden utan ris med lite vatten och använd bara mattan eller handduken för att rulla upp den.
tips: vattensteget är viktigt! Det hjälper nori-arket att hålla fast vid sig själv när du rullar det.
Nu är du redo att skära i 6 eller 8 bitar och gräva in!
det var inte så svårt, eller hur? När du väl har gjort blomkålssushi några gånger blir du som ett gammalt proffs … löfte!
är blomkål Sushi hälsosam?
Ja, detta recept på blomkål sushi är hälsosamt. När du går till en restaurang och beställer sushi måste du vara försiktig eftersom många av dem har fyllmedel, konserveringsmedel, konstgjorda färger och konstgjorda smaker. Det är därför jag föredrar att göra blomkål ris sushi hemma.
När jag gör hemlagad sushi med blomkålris vet jag att det inte finns någon gluten och ingredienserna är paleo.
behöver jag använda färsk eller fryst tonfisk för att göra blomkål ris Sushi?
det är viktigt att använda sushi-tonfisk när du gör hemlagad blomkål ris sushi. Den ska frysas när du köper den och tina den bara när du bara ska använda den.
Du kanske tänker att sushi-tonfisk inte ska frysas. Det ska vara färskt rätt? Ja, men frysning av fisken förstör parasiter som kan vara i köttet. Du vill att den ska frysas.
Jag vill att du ska njuta av varje bit av detta paleo sushi recept, inte hamna sjuk över det!
Sushi med blomkål ris variationer
det finns alla typer av variationer du kan göra för detta paleo sushi recept. Här är några tips:
- rökt lax + gurka + avokado
- buffel kyckling + selleri + morötter
- räkor + gurka + sparris
- färsk lax + avokado
hur lagrar du kryddig tonfiskrullar
kryddig tonfiskrullar kan förvaras i en lufttät behållare i kylskåpet. Liksom de flesta sushi recept smakar paleo sushi bäst färskt eller åtminstone inom 24 timmar, men ur säkerhetssynpunkt är det bra för några dagar.
fler Paleo huvudrätt ideer
om du inte kan få nog av denna blomkål sushi recept, bör du också prova dessa andra ideer:
- lätt Paleo honung sesam kyckling
- kryddig Paleo Kung Pao kyckling
- Paleo räkor Tom Kha Gai
paleo blomkål ris sushi rullar recept (kryddig tonfisk rullar):fäst den för att spara till senare!
följ Wicked spatel på Pinterest
receptkort
Paleo blomkål ris Sushi rullar recept (kryddig tonfiskrullar)
blomkål ris sushi (Det är sushi med blomkål ris) är det låga carb paleo sushi recept du har letat efter! Dessa lätta kryddiga tonfiskrullar är det bästa paleo sushi-alternativet.
ingredienser
se till att Safari reader-läget är avstängt för att visa ingredienser.
blomkål ris
- 1 huvud blomkål
- 1 matsked olivolja
- havssalt (efter smak)
Sushi fyllning
- 4 uns tonfisk (sashimi grade)
- 2 matskedar avokado majonnäs
- 2 teskedar Sriracha
- havssalt (efter smak)
- 1 liten gurka
- 1/2 medium avokado
- 2 ark nori
- inlagd ingefära
- wasabi
- kokosnöt aminos
instruktioner
fler TIPS om detta paleo recept i inlägget ovan!
anvisningar för blomkålen ”rice”
-
Förvärm ugnen till 425 kg
-
hacka blomkålen i bitar som är tillräckligt små för att passa in i matberedaren. Pulsera i 2 sekunder åt gången tills blomkålen liknar ris.
-
sprid på en aluminiumfoliefodrad bakplåt och spraya med olivolja. Du kan också kasta med olivoljan och sprida den jämnt.
-
rostat bröd i ugnen i 30 minuter, rör om två gånger för jämn tillagning.
anvisningar för sushi
-
hacka tonfisken och blanda med majonnäs, sriracha och salt efter smak.
-
skiva gurka tunt i långa remsor.
-
skiv avokado i skivor.
-
lägg en bit nori på din matta eller handduk och täck med ”riset” och lämna ett 1 tum gap i slutet längst bort från dig.
-
Layer dina pålägg på slutet närmast dig.
-
använda mattan eller handduken börja rulla sushi från dig.
-
en gång rullad skiva i 6 eller 8 bitar och servera med kokosnötsaminos, inlagd ingefära och wasabi.
Receptanteckningar
serveringsstorlek: 1/2 recept (6 till 8 stycken)
näringsinformation per portion
Var kommer näringsinformation från? Näringsfakta tillhandahålls som en artighet, kommer från USDA Food Database. Netto carb count utesluter både fiber och sockeralkoholer (även om de senare sällan ses på denna sida), eftersom dessa inte påverkar blodsockret hos de flesta. Vi försöker vara korrekta, men gör gärna egna beräkningar.
Brasilien Copyright onda spatel. Vi vill gärna att du delar en länk till detta recept, men kopiera/klistra inte receptinstruktionerna till sociala medier eller webbplatser. Du kan dela ett foto med en länk tillbaka istället.
gjorde du det här receptet?
Klicka här för att lämna en kommentar + stjärnor! sedan dela en bild på Instagram. Tag @wickedspatula eller #wickedspatula!
delning är omtänksam!
- Pin
- dela
- h
