letar du efter några färska påskmeny ideer som passar en liten samling över en stor folkmassa? Tänk utanför Skinka och potatis med dessa snabba och enkla men super läckra recept och måltidsplaneringstips.

När Påsk närmar sig i år kan du överväga en nedskalad fest. Oavsett om det är ekonomi, hälsoproblem eller oförmåga att resa, finns det många anledningar till varför man kan hålla firandet litet.

ingen rädsla! En liten fest kan fortfarande vara speciell.

faktum är att en liten fest har mycket att göra för det! Lägre kostnader, färre krångel, mindre stress kan alla bidra till en speciell dag och en utsökt måltid som delas med dina närmaste nära och kära.

att hålla sig till påsktraditioner, som den här roliga, tokendrivna Påskäggjakten och en tom Gravkaka, är båda i linje med småskaliga påskfirande i år. Visst är maten fortfarande viktig.

påskmeny för en liten fest

medan du kanske inte förbereder hela semestern Skinka och potatis middag du skulle göra med storfamilj, kan du fortfarande ha en fantastisk fest.

vad är familjens favoritmåltider? Finns det någon speciell maträtt som du bara gör en gång i taget? Kan du lyfta fram en eller två påsktraditioner på ett nytt och annorlunda sätt?

Tips för Påskmåltidsplanering i liten skala

När du planerar för en liten fest, överväga dessa tips och strategier:

Vad har du för till hands redan?

inventera skafferi, frys och kylskåp. Du behöver inte spendera en förmögenhet om du redan har något hemma. Vad har du redan som kan omvandlas till en festlig måltid?

tro det eller ej, en av de mest eleganta och speciella måltider min man och jag någonsin har haft var på en liten sex-sits restaurang i Paris. Vi visste inte att det var vegetarian, men upplevelsen var fantastisk eftersom maten var kreativt beredd och serveras med omsorg.

vilka är några familjens favoriträtter att servera till din påskmeny?

familjefavoriter är alltid en hit, så varför inte ta upp dem för din påskmeny.

Pizza? Visst! Lägg till några speciella pålägg, några smaskiga drycker och några roliga aptitretare.

mexikansk mat? Varför inte? Jag är säker på att de gör det i Mexiko. Gör lite forskning om ditt favoritkök, mexikanskt eller på annat sätt, och se vad de serverar till påskmiddagen. Det behöver inte vara exakt; ha kul med det.

hamburgare? Om hamburgare är vad du har tillgängliga, sedan leva upp. Baka hemlagade hamburgerbullar eller gör några speciella såser och sidosallader för att höja måltiden bara lite.

vad kan du göra från grunden?

även om det kan vara skrämmande att göra mycket skrapmatlagning med en stor publik, är det lättare att dra av med en liten grupp. Därför kan du äta en ännu godare middag än normalt!

vad är en familjefavorit du kan göra från början?

vilka extra detaljer kan du lägga till för att göra det speciellt?

även om ditt bord är begränsat till närmaste familj, tänk på vad som gör saker speciella. Att servera måltiden i kurser, även om priset är super enkelt, höjer det till en festlig nivå. Tänk: aptitretare, huvudrätt, sallad och efterrätt.

vad sägs om att ställa in bordet på ett speciellt sätt. Din närmaste familj är värd ditt bästa Kina! På samma sätt, ge en liten tanke på matpresentation, bara för att.

Hur kan du skala ett större recept?

kanske är din semester mindre än normalt, men dina recept är det inte. det är viktigt att skala dina recept så att du inte sitter fast och äter rester de närmaste fyra dagarna.

vad kan halveras? Kan du enkelt göra en halv sats? Alla recept här på bra billiga äter kan redigeras. Så flytta bara antalet portioner på receptkortet till önskat nummer och ingredienserna justeras automatiskt.

kan du använda måltiden som byggsten för andra måltider?

• vad kan frysas? Gör hela satsen, men paketera extrafunktionerna som ska ätas vid en annan tidpunkt.
• vad kan du dela med grannar? Är det möjligt att du kan dela en del av din fest med grannar?
• slutligen, hur kan du återanvända rester? Du kanske gör en skinka. Du behöver inte göra det mindre, tänk bara på sätt som du kan laga en gång och äta tre gånger. Dina skinkrester kan göras till alla möjliga läckra rätter som inte bara är skinka på en tallrik.

framför allt är ingen semestermåltid någonsin perfekt. Kom ihåg att det är okej om du inte har en drömmiddag. Ännu viktigare är den tid du spenderar med de människor du håller käraste.