fira med stil med en klassisk fransk 75 Champagne cocktail gjord med en twist. Det perfekta sättet att få alla tillfällen att glittra!

helgdagarna kan vara över, men firandet är det inte. idag är det tredje födelsedagen till mina tvillingdöttrar, Charlotte & Sabrina! Jag kan ärligt talat inte tro att de redan är tre – pojke har tiden gått snabbt. Vi hade en stor födelsedagsfest för dem igår med musics, dockor, princess och Dora Explorer klistermärken, bagels och sprider, två mycket speciella Dora födelsedagstårtor, och naturligtvis massor av presenter!

vilket bättre sätt att avsluta dagen då att sitta ner till en cocktail för att varva ner från kaoset av en 3-årig födelsedagsfirande! Det och även för att skåla för en mycket speciell kollega och vän som delar samma födelsedag med mina flickor: Regan Miller Jones.

Jag har skrivit om Regan tidigare – hon är en av grundarna av receptet ReDux och den fantastiska bloggen Br Exceptl Jacobe retreat jag deltog i September. Hon är också chef nutrition communications guru på Cabot Cheese, medgrundare av Healthy Aperture, och en expert på allt matfotografering, sociala medier, näringskommunikation och så mycket mer. Och idag firar hon sin 40-årsdag!

för att hedra detta speciella tillfälle gör matbloggare över hela landet henne till en virtuell Fest och rostar henne med sina favoritcocktails och glutenfria godis-två av hennes favorit saker! Så här är min skål till Regan och mitt recept på en twist på den klassiska franska 75 Champagne Cocktail, som är en av mina favoritdrycker.

till Regan –

Grattis på 40-årsdagen!

du är en inspiration för alla som känner dig, oavsett om det är professionellt, personligen eller båda.

jag känner mig privilegierad och hedrad över att vara en del av de många projekt du har gått i spetsen för att främja den näringsfokuserade matblogggemenskapen och jag har lärt mig så mycket av dig-så tack!

alla lyckönskningar för dig på denna födelsedag och många fler att komma!

Vad är din favorit fest cocktail?

ta reda på hur alla andra i festen firar Regans födelsedag idag!