om du har celiaki, vet du att du måste undvika gluten (ett protein som finns i vete, råg och korn) helt. Du kanske också undrar om du behöver undvika kasein, som är ett protein i mjölk, smör och ost.

om du är allergisk mot kasein, håll det definitivt ur din kost. Men om du inte har en kaseinallergi kanske du inte behöver oroa dig för det.

med celiaki kan en glutenfri diet i hög grad hjälpa dina symtom, även om det finns vissa människor som fortfarande har matsmältningsproblem även på den kosten.

det har inte gjorts mycket forskning om kasein har samma effekter som gluten. Teorin fick sin start årtionden sedan, när vissa människor trodde att kasein, gluten, och autism kan kopplas. Den teorin är inte bevisad.

Tänk på att du kan vara känslig för mjölk eftersom laktos, som är det naturliga sockret i mjölk, stör din mage. Kasein och laktos är inte samma sak och din känslighet kan inte ha något att göra med kasein. Vem som helst kan ha laktosintolerans, inklusive både personer som har celiaki och människor som inte gör det.