har du någonsin undrat om frukten av Kalabash tree är ätbar? Här är det intressanta svaret på din fråga.
När jag går tillbaka till mina besatta barndomsminnen kommer jag ihåg att vi var ganska lyckliga att mina morföräldrar hade en stor öppen mark på baksidan av sitt hus. Jag minns att det fanns tre stora Kalabashträd, planterade några år tidigare av min (nu avlidne) farfar. Efter skolan, helgerna och under sommaren klättrade vi på träden och satt i grenarna, njöt av de svala vindarna och tittade ut över hustak och fält för att se vad som var bortom. Min mormor tillbringade större delen av min barndom under dem och berättade för mig att komma ner och hur farligt det var. Vi hade klättrat och klättrat före skymningen fram till ca 6: 00, för på natten blommar de blekgula blommorna och avger en stark lukt som lockar fladdermöss! Så länge jag kommer ihåg åt vi aldrig frukten; men allt vi drack horchata från fröna. Fruktköttet används som medicin, men bortsett från det är det inte ätbart!
Calabash-trädet (Crescentia cujete) som heter Morro eller Jicara på spanska och luch i Maya, (inte att förväxla med calabash-vinstocken) är infödd i Karibien, Centralamerika, Mexiko och Sydamerika. Arten är små träd som växer till 33 ft lång. Det producerar en giftig sfärisk frukt som växer upp till 12 tum i diameter. Fruktens massiva insidor användes, ibland tillsammans med bladen, vid beredningen av folkmedicin. De kokades med socker för att göra en sirap som användes för att behandla hosta, förkylningar och bronkit.
både blommorna och frukterna är exotiskt vackra. Calabash blommar och bär frukt under hela året. Blommorna är en ljus, ljusgrön, formad fint som klockor. Blommorna växer direkt från stammen eller grenarna och öppnar sig på natten. De gröna bollformade eller ovala, släta frukterna har ett hårt skal och blir bruna när de är mogna. Fröna inuti är omgivna av ljust fruktkött.
innan moderna redskap blev allmänt tillgängliga för fattiga människor i Mesoamerika var kalabashträdet mycket värdefullt. Det finns många storlekar och flera olika former av kalebass, och var och en används för speciella ändamål. Den mindre är gjord i disk, koppar, dippers, skedar och behållare. De stora, sfäriska kalabaserna är utrustade med handtag och används som primitiva flottar av fiskare. Oftare skärs de större kalabaserna i halvor för att hålla korn eller andra torra material. I Centralamerika rostas frön från Kalabashfrukten och males med andra ingredienser (inklusive ris, kanel och allspice) för att göra drycken Horchata, och det hårda yttre skalet skärs i hälften, torkas och används som koppar för att servera Atol Chuco. Taino använde kalebasser för att göra instrument, maracas och guiro. Trädet inspirerar hängivenhet i ett religiöst folk: dess distinkta blad är formade som kors och transfixed tidiga spanska upptäcktsresande i Amerika.
enligt folklorehistoriker innehåller Kalabashträdet en berättelse om en konfrontation mellan gott och ont, utspelad i form av ett bollspel. Mayas spelade detta spel som en ceremoniell händelse. Detta gjordes för att hedra Jaguaren.
i Maya tro Jaguaren är också en Gud. Historien fortsätter med att berätta hur Kalabashträdet ansågs vara ett heligt, förbjudet träd. I Maya tro kvinnor förbjöds att gå nära trädet. Trädet skulle spotta på någon kvinna som gick nära det och hon skulle bli gravid. En Mayaprinsessa trotsade dock reglerna och vågade sig nära kalabashträdet och hon blev gravid med tvillingar. Hon födde tvillingpojkar och när de växte upp utmanade underjordens demoner dem till ett bollspel. Pojkarna lurade och besegrade demonerna. Demonerna blev rasande och hotade att bränna pojkarna till döds. Även om jaguaren räddade dem och placerade dem båda i himlen. En pojke blev solen och den andra månen. Mayas spelade sedan bollspelet Pok-Ta-pok som en återskapande av spelet mellan tvillingarna och demonerna i underjorden och för att hedra jaguaren som räddade dem. Efter varje match offrades vinnarna.
