om du är som jag har du aldrig riktigt tänkt på cattail på kanten av din favorit sjö eller damm. Det är typ av en udda växt, verkligen.
men det har många fördelar både för miljön och för oss som utomhusälskare.
kanske – om du inte är som jag – har du redan en stark åsikt om cattails. Det är trots allt en invasiv växt som hjälper till att förvandla strömmande vatten till marshland och – över tiden – till land.
men om du älskar det, hatar det eller aldrig tänkt på det, borde du veta hur du använder det till din fördel om du behöver det; speciellt i en nödsituation.
en kort ätbar historia av Cattail
Cattail har inte alltid varit så utbredd i USA och Kanada som det är nu.
när de första europeiska bosättarna anlände använde emellertid indianer det redan på alla möjliga sätt; inklusive medicinskt.
när landet växte spred sig cattails Norr och österut i USA. Många bönder och friluftsmän lärde sig att använda dem på nya och innovativa sätt. Sätt vi har mest glömt idag.
cattails största anspråk på ”nästan” berömmelse kom mot slutet av andra världskriget enligt legenden. Förmodligen övervägde Usa att använda cattails för att mata våra män utomlands eftersom skörd av cattails kan producera mer stärkelse per tunnland än någon annan grön växt.
tyvärr slutade kriget innan konceptet bevisades eller implementerades.
enligt National Academy of Sciences har intresset för vattenbruk och behovet av mer biologisk mångfald och hållbarhet samt mindre avfall i vår livsmedelsförsörjning återupplivat intresset för att skörda cattail för vår konsumtion.
Cattail använder i medicinska nödsituationer
först och främst, förstå att jag tar lite licens med Word emergency här. Cattail kan inte stoppa en hjärtattack eller läka ett trasigt ben.
men det har ett antal medicinska egenskaper som du kan använda om du lämnade din första hjälpen kit hemma eller behöver lite extra stoppning i en skena.
jellyen mellan de unga bladen (mest rikligt på våren) kan användas som klåda eller smärtstillande medel. Det har astringent, koagulerande, smärtstillande och antiseptiska egenskaper som kan sakta eller sluta blöda, lindra smärta och hjälpa till att rengöra sår eller repor.
om du drar upp cattailrötterna, dela dem och mosa dem lite, kommer det att producera en poultice. Denna grötomslag fungerar som en antiseptisk och kan användas för att lindra smärta och inflammation i skärsår, sår, brännskador, svider och blåmärken.
cattailrötterna och stammen kan också användas för att minska feber, öka urinflödet (diuretikum), öka laktation och behandla dysenteri.
en cattails gula pollen kan användas antingen externt eller internt.
används externt har pollen en antikoagulerande effekt om den är okokt. Men om du steker den över en långsam eld tills den är svart kan du använda den som ett sårförband för att sluta blöda. Du kan också laga pollen på samma sätt som du skulle laga majs på cob och använda den i ett förband för att sluta blöda.
internt kan pollen behandla urinproblem, angina, menstruationsproblem, buksmärta, bandmaskar, kräkningar av blod och inre blödningar.
cattailens bruna frö ner kan användas för att behandla blöjautslag eller ge vaddering för en skena. Du kan också använda den som tändning för att starta en eld. Se till att ha andra tändande redo att ta lågan eftersom dunet brinner mycket snabbt.
Slutligen har askan från brända cattailblad en antiseptisk och styptisk (stoppar blödning) kvalitet.
försiktighetsåtgärder och varningar
- Cattail kan främja menstruationsblödning. Som sådan bör gravida kvinnor undvika att använda den.
- Cattails utför en filtreringsfunktion i naturen. De tar bort skadliga föroreningar från vattnet. Dessa föroreningar stannar kvar i växten. Om du väljer att använda cattail, se till att välja växter som finns i områden där vattnet rör sig runt dem snarare än stillastående.
Överlevnadsbonus: Cattails är ätbara
jag vet att vi diskuterade det kort ovan, men när det gäller överlevnad och nödsituationer är cattail inte bara bra för medicinska ändamål. De ger också en enorm källa till protein och kolhydrater när de ätas.
nästan varje del av cattail-växten är ätbar.
rötterna ska kokas innan de äter. Detta är den del av växten som producerar allt stärkelse (kolhydrat) som nästan gjorde det känt.
”anbud”, som är rotdelen av ny tillväxt, kan dock ätas okokt. Dra bara upp dem från leran, ta bort flera av de yttre skikten och ät dem direkt från stammen.
anbud ska vara mjuka och intetsägande. Om de har en stark lukt bör du inte äta dem. När du når den tuffa delen av stjälken, ät inte längre.
pollenspiken på toppen är packad med protein. Det måste kokas i 10-12 minuter innan du äter.
om du är intresserad av att ta reda på mer om att skörda och förbereda cattails, hittade jag den här fantastiska serien av YouTube-videor på den du borde kolla in.
Cattail växt: vän eller fiende?
förhoppningsvis har du lärt dig några saker – kanske till och med några användbara saker – om cattail-växten och hur det kan hjälpa dig i en överlevnad eller nödsituation medan du är ute på jakt eller fiske.
det är ingen tvekan om att anläggningen kan vara en olägenhet. Men om du någonsin är utomhus utan ett ordentligt medicinskt kit eller ett mellanmål att äta, hoppas jag att du kommer ihåg och tillämpar denna information. Det kan verkligen vara livräddande i rätt situation.
- ekonomisk botanik, 1997. (https://link.springer.com/article/10.1007%2FBF02910407)
- Canadian Journal of Botany, 1981. (http://www.nrcresearchpress.com/doi/10.1139/b81-287#.WVrsUoQrK00)
- Human Reproduction Update, 2007. (https://academic.oup.com/humupd/article/13/5/487/658720/Evolution-of-medical-treatment-for-endometriosis)
- National Academy of Sciences, 1999. (http://www.pnas.org/content/96/11/5995.short)
