den här säsongen, upp din cookie doppa spel med en DIY marijuana mjölk. I grund och botten är det du gör här att införa mjölken med marijuana genom att långsamt laga den på låg värme. Du är kvar med en tjock, lite söt, tydligt marijuana-doftande sats mjölk som kan användas antingen som dricksvätska eller som ingrediens för matlagning eller bakning.
Jag tycker personligen att det smakar bra lite värmt med lite honung, men du kan lägga till några varhelst du normalt använder mjölk: din morgonflingor, en sats smörkräm eller rörs om i kaffe.
Canna-Milk
gör ungefär en kopp i form av en kopp (mjölken minskar något under tillagningen)
- 1 kopp mjölk
- ca 3 gram marijuana (Se recept anteckningar, nedan)
* detta recept kan skalas upp eller ner med samma förhållanden
1. Dekarboxylat marijuana. Sprid marijuana på en fodrad, kantad bakplåt; rostat bröd vid 240 grader F i 30-40 minuter, vrid några gånger under hela bakningen. Ta ut ur ugnen, låt svalna helt och slipa sedan fint. Du kan också slipa det innan, men jag tycker att det är lättare att slipa efter denna uppvärmningsprocess eftersom det är torrare.
2. Häll mjölken i en kastrull. Lägg till marijuana. Det kommer att flyta först, men när det värms blir det mer kombinerat. Placera kastrullen på medelhög värme och låt blandningen sjuda, rör om ibland för att motverka brännande på botten av potten.
relaterade: 5 sätt att använda kvarvarande Marijuana massa från Cannabutter
3. När blandningen kommer till en sjuda (med bubblor runt kanterna och ånga kommer från blandningen, men inte kokande), minska värmen till den lägsta inställningen. Koka, avtäckt, i 30-45 minuter, rör om några minuter och se till att blandningen inte blir så varm att den bränner botten av pannan och att den inte bildar en ”hud” på toppen (om det gör det, Bryt bara upp det och rör om det) om det verkar som att mjölken minskar mycket, Lägg till fler kakor i skålen. Blandningen tjocknar något när den kokar; det kommer också att börja ta en något gröngul nyans.
4. Ta bort från värmen och låt blandningen svalna helt (jag lät den svalna med marijuana fortfarande i blandningen; extra infusion kunde inte skada, eller hur?). Sila genom en nätfilm eller ostduk i din förvaringsbehållare. Lägg i kylen och njut som du tycker passar.
recept anmärkningar:
dosering: dosering din marijuana mjölk kan vara svårt på grund av de olika styrkorna av stammar och din personliga tolerans. Jag fann personligen att cirka 3 gram per kopp mjölk var en bra mängd. För mig var varje ”servering”ungefär en kopp för att baka. Så, varje servering hade cirka 1 gram marijuana, vilket för mig är lite mer än den genomsnittliga leden. Om den genomsnittliga leden är mycket större eller mindre för dig kan du justera detta recept i enlighet därmed.
RELATED: Hur man gör din Marijuana ätbart smakar mindre som ogräs
utspädning: mjölken kommer att minska under tillagningen. Du kan antingen lägga till mer mjölk under tillagningsprocessen om den förlorar mycket volym, eller så kan du blanda lite mjölk efter att din sats cannamilk har svalnat, så att den kommer tillbaka till den ursprungliga mängden vätska.
Förvaring: Förvara din canna-mjölk som du skulle lagra vanlig mjölk, i en sluten behållare i kylskåpet. Tänk på att utgångsdatumet på din mjölk fortfarande kommer att vara utgångsdatumet för din canna-mjölk, så konsumera med det i åtanke!
serveringsförslag
hur ska du använda din canna-mjölk? Här är bara några förslag:
* blanda det i en mac & ost
* rör om det i ditt kaffe eller te
* Lägg till det i kakfrostningar eller fyllningar
* Gör din morgonflingor bättre