När det gäller mat går allt.
Tja, nästan vad som helst.
Kimchi i dina quesadillas? Varför i helvete inte? Jordnötssmör och pickle smörgåsar? Låter hemskt, men vissa människor svär vid dem.
men det finns en störande epidemi i Amerika. En grupp människor som spottar på och hoppar över en osynlig linje som inte bör korsas. Jag pratar om de människor som lägger apelsinjuice i spannmålen istället för mjölk.
i åratal verkade det alltid som om dessa människor var så få och långt ifrån att de inte utgjorde något hot mot vår civilisation. Liksom de okunniga som av någon anledning tycker att det är acceptabelt att äta pizzaskorpa-först har de alltid verkat som en minuts minoritet som helt enkelt blev förvirrad någon gång under sin livsresa och aldrig kunde rätta till sina vanor.
läs: Det här är vetenskapen bakom varför din spannmål blir fuktig
men Kellogg släppte nyligen resultaten av en rikstäckande undersökning om befolkningens spannmålsvanor och resultaten är skrämmande när det gäller OJ-epidemin.
två tusen amerikanska konsumenter och studenter från hela landet deltog i studien, med cirka 30 procent manliga ämnen och 70 procent kvinnliga. Deltagarna var i alla åldrar, med hälften studenter och resten varierade (14 procent mellan 25 och 34 år, 16 procent mellan 35 och 44 år, ungefär en fjärdedel mellan 45 och 54 år och resten spridda i äldre eller yngre åldersgrupper).
undersökningen avslöjade några roliga godbitar, varav de flesta gällde hur spannmål har blivit en acceptabel sak att äta praktiskt taget var som helst: ut ur lådan som popcorn, av röda plast Solo koppar, och tydligen i sängen. (Minst 70 procent av de svarande rapporterade ibland att hitta spannmål i sängen.) Nästan en tredjedel av amerikanerna hade spannmålsbitar malda i sina tangentbord, eller, för fyra av tio, deras fickor.
i en uppfinningsrikedom som påminner om Ally Sheedys skapelse i The Breakfast Club Sa cirka 40 procent av studenterna att de hade använt spannmål som ingrediens i sina smörgåsar någon gång.
men allt detta är bra och bra. Här är den störande biten: en hel femtedel av amerikanerna använder apelsinjuice i sin spannmål istället för mjölk. Detta är helt enkelt fel.
det är inget fel med att inte gilla mjölk. Du kan äta din spannmål torr, använda mandelmjölk eller kokosmjölk eller välja halv och halv om du är villig att offra hälften av din rekommenderade dagliga tilldelning av kalorier för en utsökt rik skål med Rosinkli.
och 10 procent av människorna i detta land lägger kaffe i sin spannmål istället för mjölk. Detta är oanvändbart men är nästan meningsfullt, eftersom smakerna av kaffe, socker och korn arbetar tillsammans i en slags förståelig synkronicitet.
att lägga apelsinjuice i din spannmål är dock oklokt av ett antal skäl. Först och främst, om din apelsinjuice kommer från koncentrat—vilket det troligtvis gör—är det mest vatten och massor av socker. Enligt resultaten av en studie av chilenska forskare vid Santiagos Pontificia University Cat Exceptionlica kommer att sätta vatten i din spannmål att få det att vända sig till mush i en mycket snabbare takt än att använda en fetare vätska, såsom mjölk. Detta är sannolikt sant för kaffe också.
Läs: denna fruktsmakade stekt kyckling är ännu värre än den Ärtguacamole
den andra frågan är att apelsinjuice helt enkelt har för mycket smak och för mycket surhet för att jibe bra med några av de största spannmålen i vår tid. Kakao Puffar? Skulle smaka som en av dessa break-apart choklad apelsiner gått fel. Cinnabon multigrain spannmål? Skulle du dumpa en kopp apelsinjuice över din läckra kanelrulle?
naturligtvis handlar det här om personlig smak. Spannmål är en av de största uppfinningarna av mänskligheten, och det är ett fritt land. Oftast. Om du vill släcka din spannmål i IPA eller aloe vera juice, det är din rätt.
tänk inte ens på att lägga grädde i din carbonara.
