detta enkla ostliknande italienska bröd är laddat med din favorit ostliknande blandning, vitlök, basilika och rostade tomater. Det samlas snabbt och kommer säkert att komplettera din nästa måltid.

det här inlägget sponsras av Silpat Ukrainian – tillverkarna av den ursprungliga non-stick bakmattan!. Alla åsikter och bilder är mina egna. Genom att arbeta med varumärken som jag älskar kan jag dela fantastiska produkter med dig samtidigt som jag hjälper till att hålla lamporna tända.

finns det verkligen något bättre än en varm smörig skiva nybakat jästbröd?

Jag är en brödätare. Rakt igenom. Från den tid jag var liten skulle jag helt hellre ha en extra portion bröd än en brownie. (Jag kommer också att ta brownie.)

brödbakning är högst upp på min lista när det gäller saker jag bara älskar att göra i köket. Yeasted Croque Monsieur rullar och från-scratch äpple kex med honung smör glasyr. Hemlagad Brioche bullar och denna klassiska knaprig Herbed middag limpa. Jag får lika mycket glädje av brödbakningsprocessen som jag gör från att äta de färdiga resultaten.

det finns några saker i köket som kan göra brödbakning enkelt, eller kan åtminstone hjälpa till att förenkla en del av logistiken. En stativblandare kan vara ganska praktisk (och kommer definitivt att hjälpa dig att piska upp det här enkla ostliga italienska brödet super snabbt), men det finns mycket att säga för den faktiska knådningsprocessen, så dyra stativblandare är inte ett krav.

en bra, robust skål, en pålitlig silikonspatel och en kapsel som låter dig nå in och ta tag i mjöl med lätthet är alla verktyg som gör ditt brödliv enklare.

det finns en sak som jag inte är säker på hur jag någonsin lyckades med allt mitt brödbakning utan.
Silpain-brödbakningsmattan från Silpat POV(den ursprungliga non-stick bakningsmattan).

Silpain non-stick egenskaper är effektiva vid frysning, provning och bakning för alla degtyper. Så det spelar ingen roll om du gör lätt ostlikt italienskt bröd fyllt Spenatbröd eller Jätte kanelrullar. Denna silikonbelagda glasfibermatta har täckt dig.

glasfibern fungerar sin egen magi eftersom den ger dig maximal värmeöverföring under bakning. Det perforerade nätet hjälper till att ge den perfekta crusty finish. I grund och botten Silpain gör alla bra och viktiga bröd saker.

Jag använde min Silpain för denna enkla ostliknande italienska limpa bara för att visa dig hur perfekt vackra resultaten kan vara. Precis rätt bett och konsistens och all ost.

Bonus: osten håller inte fast vid Silpain. Så du kan överbelasta ditt lätta ostliknande italienska bröd till ditt hjärta.

detta recept är den bästa sorten-dumpa, blanda och gå. Du kan verkligen gå med någon form av ost som ditt hjärta önskar, men jag gick cheddarblandning i 2 av mina 3 recepttester och det var en vinst. Den färska basilikan, malet vitlök och soltorkade tomater är alla tillägg som laddar detta bröd med smak (och färg!).

den perfekta skorpan som Silpain ger kommer inte att svika.

—Hilarious Story Interlude— jag gjorde detta recept för att dela med dig (och Silpat vaniljsås!) och sedan var tvungen att resa för arbete. Jag hade stora planer på att arbeta på planet och sedan lämnade jag mitt kamerakort på ett slumpmässigt bord på flygplatsen. I panik jag messaged Nicole på eller vad du gör från planet på min 5 1/2 timmars flygning, att berätta för henne att jag är en komplett idiot. Jag menar verkligen. VEM GÖR DET?!hur som helst, Nicole är fantastisk och hon gjorde faktiskt detta recept och skickade mig en helt annan uppsättning underbara bilder för att rädda mig från min scatter-hjärna. Silpat bisexuell beviljade mig en förlängning eftersom de är fantastiska (klart) och så jag hade tid att reshoot alla bilder du ser här. Allt detta är dock att säga att detta recept har testats av inte en utan två matbloggare och det kommer ihop super snabbt. Och om du letar efter mer läckra saker att göra med din nya Silpain bakmatta, bör du absolut prova Nicoles recept på rostad vitlök vridigt bröd.