WASHINGTON—”mejeri ost innehåller reproduktiva hormoner som kan öka risken för bröstcancer dödlighet.”Det är varningsetiketten Physicians Committee for Responsible Medicine – en ideell organisation med mer än 12 000 doktorsmedlemmar—framställer Food and Drug Administration för att kräva att osttillverkare tydligt visar på alla mejeriprodukter. Framställningen lämnas in den okt. 3, som bröstcancer medvetenhet månad börjar.

mejeriprodukter innehåller spår av östrogener från kor, och när mjölk omvandlas till ost är östrogenerna mer koncentrerade. Medan de bara är spår, verkar de vara biologiskt aktiva hos människor, vilket ökar bröstcancerdödligheten.

Life After Cancer Epidemiology study fann att bland kvinnor som tidigare diagnostiserats med bröstcancer hade de som konsumerar en eller flera portioner av mejeriprodukter med hög fetthalt (t.ex. ost, glass, helmjölk) dagligen en 49 procent högre bröstcancerdödlighet jämfört med de som konsumerar mindre än hälften dagligen.

”i stället för osttillverkare som Kraft slår ett rosa band på produkter som Philadelphia Cream Cheese och Macaroni & ost, som de har gjort under tidigare Bröstcancermedvetenhetsmånader, borde de lägga till varningsetiketter”, säger Physicians Committee president Neal Barnard, MD, författare till Ostfällan och din kropp i balans. ”Vi vill att kvinnor ska vara medvetna om att mjölkost kan riskera att dö av bröstcancer.”

framställningen citerar flera studier som kopplar konsumtion av ost och andra mejeriprodukter med hög fetthalt till ökad risk för bröstcancer.

en 2017-studie finansierad av National Cancer Institute som jämförde dieter av kvinnor som diagnostiserats med bröstcancer med de utan bröstcancer och fann att de som konsumerade mest amerikanska, cheddar och gräddeostar hade en 53 procent ökad risk för bröstcancer. Författarna säger att komponenter i mejeri som insulinliknande tillväxtfaktor (IGF-1) och andra tillväxthormoner kan vara bland orsakerna till den ökade risken för cancer.

enligt Centers for Disease Control är bröstcancer bland de vanligaste dödsorsakerna hos kvinnor. År 2016, det senaste året för vilket incidensdata finns tillgängliga, rapporterades 245 299 nya fall av kvinnlig bröstcancer och 41 487 kvinnor dog av bröstcancer i USA.

” För att säkerställa att amerikanerna förstår de potentiella betydande riskerna och de långsiktiga kostnaderna för att konsumera mejeriprodukter, bör FDA se till att meddelandet ovan är framträdande placerat på produktförpackningar och märkning för alla mejeriprodukter”, säger framställningen.