Caesar-sallad är en lätt och uppfriskande sidrätter som har krutonger, en krämig hemlagad dressing, på en bädd av krispig romansallad och toppad med parmesanost.

det är ett bra komplement till alla måltider. Om du vill ha mer salladsideer, kolla in mina recept på Deviled Äggpotatissallad, Grillad Kyckling Fajita sallad och över natten sallad.

Classic Caesar sallad recept

detta klassiska Caesar sallad recept är så lätt att göra från grunden. Ja, även krutonger! Och min favorit del av detta recept är att kunna erbjuda min familj något friskt och hälsosamt!att göra sallader, särskilt den här, är en enkel process men resultaten är enastående. Det passar bra med nästan vilken köttig huvudrätt som helst.

visste du att förbandet ursprungligen gjordes med rått ägg? Du vispa det så att det skapar en emulsion med olivolja.

men för att göra det enklare kommer vi att använda min hemlagade version! Det eliminerar risken att behöva konsumera rått ägg, men ändå är det utsökt!

vad går in i en klassisk Caesarsallad?

• krutonger: du behöver franska baguetter, vitlök och extra jungfruolja
• Dressing: mer vitlök, ansjovispasta, citronsaft, Dijon senap, Worcestershire sås, majonnäs, gräddfil, riven Parmigiano-Reggiano, salt och slipad svartpeppar
• romaine sallad
• mer strimlad parmesanost

hur man gör Caesar dressing

• gör en pasta: kombinera de första 5 ingredienserna som anges ovan.
• kombinera: vispa ihop resten av förbandsingredienserna.
• Store: Du kan lägga detta i en lufttät behållare för att använda senare. Eller droppa över din sallad.

Du kan hänvisa till detta Caesar dressing Recept för exakta proportioner. Känn dig fri att utelämna ansjovis om du vill. Även den traditionella versionen har dem inte.

hur man gör hemlagad Caesarsallad

• Förbered croutonerna: dela den franska baguetten i halva längden och skiv sedan 1/4 tum tjocka bitar. I en skål kombinerar du oljan och malet vitlök. Torka sedan blandningen över bagettbitarna placerade på ett bakplåt. Kasta tills allt är belagt. Rada upp dem och rostat bröd i en förvärmd ugn tills de är krispiga.
• gör förbandet:kombinera ingredienserna i en skål enligt beskrivningen ovan.
• Förbered sallat: skölj och torka bladen, hacka eller riv sedan i mindre bitar. Lägg dem i en skål.
• montera: strö parmesanost på salladen och droppa förbandet ovanpå. Kasta allt och servera sedan.

bästa sallad för Caesarsallad?

den bästa sallad att använda är romaine. Håll det kallt och krispigt genom att klippa det. Kom ihåg att bara få de färskaste!

vad ska man servera med Caesarsallad?

• lönn soja Grillad lax
• svart kyckling
• grillad fläsk Tenderloin
• Jerk kyckling
• ugnsbakade fiskpinnar

receptvariationer:

Du kan lägga till protein genom att lägga bitar av grillad kyckling, fläsk, bacon, eller kokta ägg. Eller lägg till fler ingredienser som tomater, grönkål och lite kort pasta!

hur man lagrar Caesarsallad?

det är alltid bäst att hålla romanen fräsch. När det gäller resten av elementen kan du lagra dem i upp till en vecka.

kyl förbandet och förvara krutongerna vid rumstemperatur, förseglade i en lufttät behållare.

recepttips:

• Du kan också göra krutonger på spishällen genom att värma lite olja på en stekpanna och kasta brödbitarna tills allt är krispigt och ljusbrunt. Andra brödalternativ är surdeg och vanligt smörgåsbröd.
• se till att salladen är torr. Detta är för att säkerställa att förbandet täcker bladen.
• Det är en trevlig lunchbox måltid, för. Vad du behöver göra är att montera det så att salladen förblir krispig. I din behållare, lager följande i ordning: dressing, parmesanost (och andra ingredienser om du väljer att lägga till lite kött), sallad. Lägg sedan croutonerna i en separat behållare. Kasta helt enkelt allt när du är redo att äta!

instruktioner

hur man gör krutonger:

1. Förvärm ugnen till 350 grader F.
2. Lägg brödskivorna i en stor skål.
3. i en liten skål, kombinera olivolja med malet vitlök och droppa blandningen över krutonger.
4. kasta tills det är jämnt belagt.
5. ordna brödet i ett enda lager på ett bakplåt och baka tills det är lätt gyllene och skarpt, cirka 10-12 minuter.

Caesar salladsdressing:

1. kombinera alla förbandsingredienserna i en medium skål, rör om och lägg åt sidan.

montera salladen:

1. skölj och torka romansallad,
2. hacka den och lägg den i en stor serveringsskål, strö över strimlad parmesanost, tillsätt de kylda krutongerna och droppa 1/2 av förbandet ovanpå. Kasta försiktigt och tillsätt vid behov mer dressing tills ingredienserna är jämnt belagda.
3. servera omedelbart.

spara recept

gjorde detta recept?

visa mig vad du gjorde på Instagram eller Facebook och tagga mig på @sweetnsavorymeals eller hashtag det på #sweetnsavorymeals.