dessa Keto blomkål bullar är en låg carb, näringsämne tät bröd substitut som kan ta någon måltid till nästa nivå.

bröd fortsätter att vara en av de största kamp för dem som funderar på att skära kolhydrater. Jag får det, även med fantastiska keto-brödrecept, att skära brödet kan fortfarande känna sig begränsande.

men det är därför det är viktigt att ha alternativ.

även om det inte kommer att finnas ett bröd som smakar precis som wheaty, gluten-y, mjöl-y limpa som du kan vara van vid, kan det vara så tillfredsställande att hitta hälsosammare alternativ som inte får dig att känna att du missar.

Vad behöver jag för att göra Keto Blomkålbullar?

allt du behöver är:

• mandelmjöl: detta hjälper till att hålla bullen ihop. Jag är säker på att kokosmjöl skulle vara en bra ersättare, även om jag inte har provat det själv. Om du går för det, kom bara ihåg att kokosmjöl är mycket absorberande och du behöver alltid mindre blomkål: en Ångväska är helt bra, Det hjälper till och med att minska koktiden
• mozzarellaost
• cheddarost
• ägg

möjligheterna är oändliga med dessa blomkålbullar. Från frukostsmörgåsar, till hamburgerbullar, till grillade ostsmörgåsar detta är den saknade biten du har letat efter.

har dessa bullar en tung blomkålsmak?

Jag tycker att blomkålsmaken är ganska mild, men om du verkligen inte bryr dig om blomkål och fortfarande vill prova, föreslår jag att du experimenterar med starkare smakande ostar för att ytterligare maskera blomkålens smak, men smak av blomkålen. Du kan också använda kryddor i bulleblandningen, eller toppa din smörgås med starkare såser som sriracha för att ge smak och krydda!

Keto Blomkålsbullar näring

Jag har bara beräknat näringen för själva bullarna eftersom det finns så många saker du kan fylla dem med, alla med varierande näring. För två tunna bullar (en topp och botten) du tittar på:
kalorier: 151 kalorier
totala kolhydrater: 6.1 g
Fiber: 2.4G
netto kolhydrater: 3.7 g
Protein: 10.2 g
fett: 9.9 g

oroa dig inte att proteinet är högre än fettet. Kom ihåg att allas makronäringsbehov är olika. Dessutom kommer du inte att äta dessa bullar själva, och vad du fyller dem med kan enkelt runda ut makron.

och här är en uppdelning för alla ingredienser jag använde.

och här är hur jag gjorde det.