under den senaste tiden måste människor lita på Teflon för non-stick köksredskap. Men för närvarande har beläggningen av non-stick köksredskap utvecklats snabbt. Nu har vi så många val att välja och använda. Keramiska non-stick köksredskap är en av dem. Denna typ av köksredskap är det mest populära alternativet till den traditionella non-stick-typen som har Teflon.
denna köksredskap är allmänt accepterad på grund av dess non-stick-funktion. Med keramiska eller keramiska belagda köksredskap kan du laga mat utan att oroa dig för att maten fastnar på ytan. I det här inlägget, Jag kommer att dela keramiska köksredskap och nackdelar för att klargöra antingen det är ett bra val eller inte för dig. Förhoppningsvis kommer det här inlägget att hjälpa dig att rensa din förvirring om nonstick keramiska köksredskap.
översikt över keramiska kokkärl
keramiska kokkärl är helt gjorda av lera som är ugnsbakad och speciellt glaserad. Det hänvisar också till krukor och kokkärl som är gjorda av aluminium eller 
någon annan typ av metall som är belagd med ett keramiskt lager. Keramisk stekpanna och Kruka har en non-stick yta som är gjord av oorganiska mineraler, det betyder att det inte innehåller några skadliga material.
denna typ av köksredskap är naturligt säker och även miljövänlig. Eftersom det är fritt från PTFE och PFOA och så att det anses vara toxinfritt köksredskap.
det finns några högkvalitativa och bästa keramiska kokkärl som är resistenta mot hög värmetemperatur. En av de stora sidorna av keramiska köksredskap är det kräver mindre smör eller olja för matlagning och minskar risken för kolesterol.
en annan positiv sida är att deras värmefördelningsförmåga är så mycket bättre än traditionella nonstick-köksredskap. Keramiska köksredskap är också lätt att rengöra allt du behöver är en snabb torka med en pappershandduk.
100% keramik Vs Keramikbelagd kokkärl
ren eller 100% keramisk kokkärl av lera som är ugnsbakad och speciellt glaserad som sagt tidigare. Å andra sidan, keramiska belagda köksredskap huvudsakligen tillverkade av Almunimum och belagd med en hård film av polymermaterial och keramiskt utseende.
även om båda är kända som keramiska köksredskap men det finns några karakteristiska skillnader tillgängliga som du borde veta.
både rena keramiska och keramiska belagda köksredskap är friska men den belagda är mindre hälsosam än den rena. Och keramiska belagda krukor och kokkärl temperaturtolerans är större än 100% keramiska köksredskap.
de flesta keramikbelagda grytor och kokkärl är diskmaskiner samt metallredskap säkra medan nästan alla 100% keramiska krukor och kokkärl inte är det. Och belagd keramik är mer hållbar än rena.
keramiska köksredskap fördelar och nackdelar
innan du köper keramiska krukor eller kokkärl är det nödvändigt att veta tydligt om deras fördelar och nackdelar. Låt oss kolla nedan för att få ett tydligt koncept för fördelarna och nackdelarna med keramiska köksredskap.
keramiska kokkärl Pros (fördelar)
keramiska kokkärl är mest populära för sina egna funktioner. Det finns flera anledningar till varför människor älskar denna köksredskap mest. Även vissa hem kock älskar keramik mer än rostfritt stål köksredskap. Kolla dock in det för att veta mer om fördelarna med keramiska köksredskap.
- non-Stick beläggning yta
keramiska köksredskap ger en ultra-slät non-stick beläggning yta. Denna yta förhindrar att mat fastnar lätt och kräver lite eller till och med ingen olja för matlagning. Denna non-stick-funktion är säkert mycket praktisk, särskilt för dem som vill rengöra sina krukor eller kokkärl enkelt.
- giftfria kokkärl
en av de stora sidorna av keramiska kokkärl är dess giftfria kokkärl. Eftersom denna form av köksredskap är gjord av naturliga mineraler och beläggningen inte heller har bly eller kadmium.
så till skillnad från Teflon är materialen som går in i Non-stick keramisk beläggning naturliga. Och så att keramisk beläggning är giftfri och inte släpper ut rök under matlagning som kan vara skadligt för din hälsa.
- icke-reaktiv mot syra
ett annat bra tecken på keramiska köksredskap är att det inte är reaktivt mot sur mat. Syrorna från maten kommer inte att reagera med köksredskapet för att läcka ut metaller och andra kemikalier i maten.
keramiska köksredskap ändrar inte ens lukten eller färgen på maten. Det finns några non-stick köksredskap produkter som avger en metallisk smak på maten men keramik tar hand om den frågan.
- säker för hälsan
tillverkare som använder den keramiska beläggningen på sina köksredskap hävdar att keramiska matlagningsprodukter minskar risken för högt kolesterol. De främjar sina keramiska krukor eller kokkärl som behöver lite eller ingen olja för matlagning. Detta är säkert ett plus om du vill ha en hälsosammare kost regim eller vill gå ner i vikt.
- lätt att rengöra
jämfört med andra köksredskap är keramiska köksredskap mycket lätta att rengöra. Eftersom det är non-stick, kan du tvätta det utan kamp. Allt du behöver är en enkel torka med en pappershandduk för att ta bort rester eller damm av maten. Du kan använda en våt trasa eller svamp för att rengöra den.
Undvik att använda metallskrubb eftersom det kan skada non-stick-ytan. Om rester eller damm är för svårt att ta bort, är det bättre att suga det med varmt vatten först innan du tvättar det.
- användbar som livsmedelsbehållare
keramiska kokkärl kan också användas som livsmedelsbehållare. Om du har lite matrester kan du använda en keramisk kruka för att lagra maten i kylen. Vissa keramiska krukor kommer vanligtvis med lock för att lagra maten mer ordentligt.
- finns i olika färger och design
en annan anledning till att människor gillar keramiska köksredskap är dess attraktiva färg och snygga design. Det finns tillräckligt med färska färger du kan välja röd, blå, Gul, Svart, grå och så många. Dessa verities färska färger kommer att vara bra för dem som älskar att ha något fint för sitt kök.
- ganska överkomligt
Om du tittar på alla dessa funktioner hittills kan några av er tänka på hur dyrt det här köksredskapet kan vara. Tja, keramiska köksredskap är inte exakt så mycket dyra. Några av de keramiska köksredskapen är ganska överkomliga.
Om du är redo att spendera lite mer pengar kan du vara ägare till en högkvalitativ keramisk köksredskap. Men normalt en $100 till $ 150 keramiska köksredskap set är tillräckligt bra för din hemmabruk.
keramiska kokkärl nackdelar (nackdelar)
även om keramiska kokkärl har så många bra funktioner har det fortfarande ett par nackdelar också. Men du kan enkelt eliminera dem genom att välja rätt köksredskap eller ta hand om det. Men här är några nackdelar med keramiska köksredskap som du bör kontrollera för att hålla din investering riskfri.
- inte så mycket hållbar
beläggningen av keramiska köksredskap är inte så hållbar. Livslängden på keramiska köksredskap är ganska kort särskilt non-stick beläggning, det kommer att avklinga förr eller senare.
men livslängden på keramiska köksredskap beror helt på hur ofta du använder det eller hur bra du behandlar det. Så det behandlar dina keramiska köksredskap noggrant för att få det att hålla längre. Att välja keramiska köksredskap av god kvalitet från ett välkänt varumärke är också viktigt för hållbarhet.
- kan inte användas med metallredskap
keramiska kokkärl är inte kompatibla med metallredskap. Eftersom metallredskap kan skada eller repa sin non-stick beläggning. Tja, jag kommer inte att nämna den här som en stor nackdel med keramiska köksredskap.
eftersom det finns många alternativ tillgängliga för keramiska köksredskap som trä, bambu, silikon, Nylon etc. En sak till, Undvik användning av knivar på ytan eftersom det kan skada köksredskapet.
- tvivelaktig säkerhet
även om keramiska kokkärl är fria från PTFE eller PFOA, oroar vissa människor fortfarande om dess säkerhet. Människor påpekar oftast sin rädsla för porslinsglasyren, de tror att beten består av en liten mängd bly. För att förhindra detta problem, kontrollera först om det har testats för bly eller inte innan du köper.
- inte stabil för hög värme
även om keramiska kokkärl inte läcker ut skadliga kemikalier när de utsätts för hög värme, kan den höga temperaturen lätt skada dess beläggning. Det betyder att detta köksredskap inte är kompatibelt med höga värmetemperaturer. Du måste bara använda dina keramiska köksredskap med låg till medelhög värme.
kunskapsbas för keramiska kokkärl
1. Är Keramik Bättre Än Non Stick?
om du är orolig för hälsosam matlagning, är keramiska köksredskap bättre än nonstick-köksredskap. Eftersom det inte finns något toxinproblem med keramik såväl som deras matlagningsyta är nonstick tillräckligt för att laga mat med mindre olja.
2. Är Keramiska Köksredskap Säkra?
Ja, det finns inga skadliga material som används i keramiska kokkärl. Så de är säkra att använda.
3. Är Keramiska Köksredskap Non Stick?
Ja. Keramisk nonstick beläggning gör alla keramiska stekpannor och krukor nonstick tillräckligt för mycket mindre olja eller till och med oljefri matlagning.
4. Är Keramiska Köksredskap Diskmaskin Säker?
vissa är diskmaskinssäkra och andra inte. Du bör leta efter tillverkarens information om diskmaskinens rengöringsfunktion när du köper keramiska köksredskap.
5. Är Keramiska Kokkärl Bra?
keramiska kokkärl är bra för hälsosam matlagning med mindre olja och enkel rengöring.
slutliga tankar
förhoppningsvis får du en tydlig uppfattning om keramiska köksredskap i det här inlägget på keramiska köksredskap och nackdelar. Även om det har vissa nackdelar fortfarande skulle det vara ett bra val att använda i ditt kök.
en sak till för dig, det finns massor av falska keramiska köksredskap tillgängliga som inte är tillräckligt säkra att använda. Försök att köpa 100% keramiska köksredskap från ett välkänt varumärke. Även om 100% rent keramiskt köksredskap är lite dyrt, skulle det vara bra för både dina pengar och hälsa.
användbara resurser
- https://wellnessmama.com/367774/ceramic-cookware/
- https://blessedbeyondcrazy.com/pros-and-cons-of-various-cookware/
- https://chemical-materials.elsevier.com/new-materials-applications/todays-non-stick-cookware-safe/
