Om du någonsin har tinat kött bara för att komma hem och längta efter mat från din favoritpizza eller snabbmatsrestaurang istället, har du förmodligen funderat på om du ska kasta köttet i papperskorgen, laga det för att använda för rester eller frysa det igen. Men är det säkert att äta kyckling som har frysts om? Vi sätter stopp för rykten som säger att du inte kan med ett enkelt svar: Ja.

hur man grillar kyckling: Undvik dessa misstag

det är säkert att frysa rå kyckling, men precis som det finns ett visst sätt att förbereda kyckling, finns det också ett specifikt sätt att frysa det igen.

först och främst kan du bara lägga tillbaka kyckling i frysen om den tinas i kylen (eller något område under 41 grader). Du bör också bara frysa kyckling om den tinas i mindre än 24 timmar.

det är viktigt att bara frysa kyckling som tinades i kylen eftersom alla bakterier som köttet ackumuleras när de tinas upp via andra metoder (i kallt vatten eller mikrovågsugn) lagras när du fryser det igen. Ju fler bakterier som växer desto större är hälsorisken.

Du bör också förvara kycklingen längst ner i kylen eftersom den är den kallaste och säkerställer att juice från köttet inte läcker ut på andra livsmedel som frukt och grönsaker. Men oavsett om du förvarar din kyckling i kylen eller frysen är det viktigt att du vet hur länge fjäderfä varar innan det går dåligt.

När din kyckling är säkert avfrostad, använd den i ett lätt grillat kycklingrecept eller prova ett av dessa 30 fantastiska vingrecept som är perfekta för fotbollssäsongen.