jag delade nyligen ett inlägg på Instagram om frukostflingor. Vilket väckte många frågor om vilka som var bäst för spädbarn och småbarn. Jag har tidigare skrivit en blogg om frukostflingor som är perfekta för små. Men det är dags att uppdatera den bloggen med lite mer information och mer relevanta produkter. Hur man väljer en hälsosam frukostflingor, med inte för mycket socker i, är så viktigt för dina små!
det finns så många val när det gäller frukostflingor. Det kan vara svårt att dechiffrera vilka du ska välja för din lilla. Så jag ville dela några av mina bästa tips, tillsammans med några saker att hålla utkik efter när man läser etiketterna.
PS Jag har en hel blogg om hur man läser etiketter kommer snart också, så titta på det här utrymmet!
varför erbjuda frukostflingor?
trots en del av den dåliga pressen är frukostflingor ett snabbt och bekvämt alternativ som många barn tycker om. Så, naturligtvis, de är ett populärt frukostval. De kan vara ett bra sätt att inkludera en källa till kolhydrater och fibrer (beroende på typ). Genom att tillsätta mjölk eller yoghurt och toppa med frukt, malda frön eller nötsmör kan du skapa en riktigt balanserad, näringsrik måltid för att börja dagen. Läs min blogg här om hur man får extra näringsämnen i mitt barns frukost!
en annan viktig punkt att notera om frukostflingor är att många av dem är berikade med vitaminer och mineraler. Vilket innebär att de har fått näringsämnen tillsatta, oavsett om de naturligt innehöll dem tidigare. Även om det inte är obligatoriskt i Storbritannien för frukostflingor som ska befästas, i praktiken de flesta av dem är. Detta kan vara ett bra sätt att uppfylla rekommenderade krav för barn, särskilt om man begränsar mat på grund av kostval eller allergier.
de vanligaste näringsämnena som läggs till spannmål inkluderar niacin, tiamin, riboflavin, vitamin B6, folsyra och järn. Medan vissa också har lagt till vitamin D och B12. Även om dessa är alla näringsämnen som finns i andra livsmedel, är spannmål ofta en av de vanligaste källorna till dessa näringsämnen, både för barn och vuxna. Det är viktigt att inte avfärda det!
så vad ska jag se upp när jag köper frukostflingor?
tyvärr kan många frukostflingor som marknadsförs till barn vara ganska höga i socker och salt och är därför inte alltid idealiska att erbjuda till små barn regelbundet. Genom att leta efter några fakta på etiketten kan det vara lättare att förstå vilka som är ett smart, regelbundet val.
genom att kontrollera 100g-kolumnen på baksidan av etiketterna kan vi enkelt se vilka livsmedel som är höga, låga och medelstora i salt och socker, som i tabellen nedan.
Använd dessa värden när du kontrollerar 100g-kolumnen på baksidan av paket.
* mängden som kvalificerades som ’högt socker’ brukade vara 15 gram/100 gram fram till 2014 när regeringen ändrade det till 22.5 gram/100g.
för att sätta detta i sammanhang med några av de mest populära varumärkena som finns, jämför bilden nedan socker-och fiberinnehållet. Som du kan se är det ganska stor skillnad i sockerinnehåll från det lägsta (0,7 g/100 g) till det högsta (37 g/100 g)!
Infographic av Charlotte Radcliffe
som en påminnelse, för socker helst vill du sikta på dem med mindre än 5g/100g och för fiber anses allt med minst 3G/100g vara en ” fiberkälla.”
och här är en annan stor visuell jämförelse av dessa märken för låg, medium och hög sockerhalt:
Infographic av Charlotte Radcliffe
Förhoppningsvis kommer det att hjälpa till när du väljer frukostflingor för dina små! Jag kommer att dela en mer detaljerad guide till att göra känsla av matetiketter snart och du kan också hitta mer information om frukostflingor, hälsosamma frukostideer, matetiketter och en snabbguide till etikettläsning med hjälp av dessa länkar.
stort tack till Charlotte Radcliffe BSc Hons, RNutr från Näringskonsulten för att producera dessa infographics och för Katarina Martinez-Thomas från What Food When för att hjälpa mig att uppdatera den här bloggen.
Jag har en allt om etikettläsning att komma mycket snart, så titta på det här utrymmet!
