teamet på Bonobo Winery klassificerar Traverse City-platsen som en välkomnande, rolig miljö där kunderna är som familj. När COVID — 19 — pandemin slog-och Bonobo var tvungen att stänga sina dörrar för allmänheten-saknade personalen sina kunder och lojala wine club-medlemmar. ”Vi vill hålla kontakten med dem, låt dem veta att vi alla är i detta tillsammans och att vi kommer att klara det här”, säger Caryn Chachulski, marknadschef för vingården. Det var då tanken på en virtuell happy hour föddes.
vid 6 p. m. varje fredag, Bonobo Winery ägare Carter Oosterhouse, en Traverse City infödd som steg till berömmelse på TLC: s Handelsutrymmen, och hans fru, skådespelerskan Amy Smart, värd den virtuella happy hour-händelsen från sitt hem i Kalifornien. De förenas via videosamtal av Bonobo vinframställning team, Cornel Olivier och Dawie Conradie. Tittarna är också inbjudna i vingården såväl som i hemmet för vissa kändisar genom Zoom och Facebook Live. Speciella gäster har inkluderat Constance Zimmer från HBO: s Entourage och Netflix House of Cards, tillsammans med Ty Pennington från Trading Spaces och Extreme Makeover: Home Edition.
den virtuella happy hour visar Michigan-tillverkade produkter genom cocktail skapelser, vin och ost parningar, och matlagning segment. Under det senare lagar Oosterhouse och Smart ett recept i Bonobos wine club-leverans, medan Olivier sätter en snurr på samma recept. ”Båda recepten parar bra med våra viner, men det är ett bra sätt att se hur mångsidig matlagning, och mat och vinparning kan vara”, säger Chachulski.
förutom matlagning pratar värdarna, vinmakarna och gästerna lite vin och interagerar med tittarna genom att öppna happy hour för frågor och kommentarer. Oavsett hur stor deras tittarskap växer varje vecka, Chachulski säger att det fortfarande känns som en intim sammankomst.
den här veckans avsnitt, Den 15 maj, innehåller Drew Scott från HGTV: s the Property Brothers och hans fru, Linda Pham, och ett receptsegment med en måltid inspirerad av våren i norra Michigan. ”Våra virtuella happy hours är ett sätt att få Bonobo-upplevelsen till alla”, säger Chachulski. ”Inte alla kan göra det upp till norra Michigan eller har en chans att besöka en Michigan vingård, och detta är en möjlighet att få provsmakning rum erfarenhet ut till alla.”
tittarna kan spåra varje veckas avsnitt och gäster på Bonobo-webbplatsen på bonobowinery.med, på vingårdens Facebook-sida, eller genom att ringa 231-282-9463. Tidigare karantän hoppas vingården fortsätta att vara värd för periodiska virtuella glada timmar.
letar du efter mer dryckesinnehåll? Kolla in Hour Detroits veckovisa Happy Hour-program, värd klockan 5 varje fredag på Facebook.
