äta under behandlingen. Detta är en stor — kemoterapi och andra behandlingar kan förändra kroppens svar på mat på många sätt. Det är illamående, muntorsk, munsår. Och då är det faktum att allt kan smaka helt annorlunda.

”Du och jag kanske smakar något på 80 procent, medan någon med cancer smakar på cirka 20 procent”, säger Rebecca Katz, kock och författare till ”The Cancer-Fighting Kitchen”, en kokbok om matlagning och äta genom cancerbehandling. ”Hur hanterar du det, när någon går igenom behandling och deras smaklökar är i grunden ett tågvrak?”

ett tips är att prova helt nya livsmedel, säger Katz, som först började tillämpa sina kulinariska talanger på” kemo mun ” – problemet för 14 år sedan när hennes far genomgick behandling för cancer i struphuvudet. Om din favoritmat är stekt kyckling, kanske spara den maträtten i slutet av kemocykeln när smaklökarna återhämtar sig.

prova något du aldrig har haft tidigare,” då är förväntan på rostad kycklingprovning som rostad kyckling borta, ” sa hon. Katz föreslog morot-ingefära eller Marockanska kikärter och sötpotatissoppor som recept många kanske inte har provat tidigare.

som många som går igenom kemo kunde Kakutani inte ens tolerera vanligt vatten.

”du får dina smakminnen alla redo för en viss smak och då var det som,” Vänta en minut, det här är det inte.'”

Kakutani fann att hon gillade smaken av vitaminvatten när vanligt vatten inte skulle göra. Katz föreslår om vatten smakar metalliskt, tillsätt citron. Metallsmak i mat kan bekämpas med en kombination av citron och lönnsirap (och lägg bort metallbestick för nu). Om allt smakar som kartong, tillsätt havssalt tills det finns lite smak.

starka och smakliga smaker kan också hjälpa, säger Patty McDonnell, dietist och nutritionist vid Seattle Cancer Care Alliance, Fred Hutchinson Cancer Research Centers behandlingsarm. Vissa smaker kommer sannolikt att komma genom disen av kemo mun, som vinäger, mandel, kanel, ingefära, lönn och mynta. Även kryddig mat kan hjälpa, McDonnell sa, om patienten kan tolerera dem.

andra ätrelaterade hackar:

illamående. Ginger chews, ginger ale och saltiner hjälpte Kakutani. Ät små mängder mat hela dagen, säger Joanne Taylor, som först diagnostiserades med bröstcancer 2007. Hon fann också att kyckling, lax, broccoli och betorjuice hjälpte henne att må bättre under kemo.

torr mun. Vissa kemoterapier och strålning till huvud och nacke kan orsaka torr mun. Försök inte att kväva torra livsmedel, McDonnell sa, men prova smörgåsar eller kex doppade i soppa; yoghurt; pudding; French toast; eller pasta med mycket sås. Hon rekommenderar också att du sköljer munnen med vatten innan du äter och tar små klunkar av en drink under hela måltiden. Club soda kan också hjälpa, säger Andrew Lin, en onkologisk sjuksköterska vid University of Washington Medical Center.

munsår / annan smärta. Swishing eller gurgling med saltvatten kan hjälpa till att bekämpa munsår från kemo eller strålning till huvud eller nacke, sade Lin, och några av hans patienter har funnit lättnad från att applicera kalla, redan bryggda tepåsar. Mushy och intetsägande livsmedel var nyckeln under kemo för Kakutani, som också åt mycket havregryn och annan mjuk spannmål, soppa, mjuk tofu och refried bönor.

svårigheter att svälja. För patienter med cancer i hjärnan eller huvud och nacke kan det vara svårt att svälja många livsmedel, till och med vatten. Katz gjorde mycket blandade, krämiga soppor till sin far när han genomgick behandling för sin struphuvudcancer. ”Han kunde inte ha något riktigt kryddigt eftersom han var så rå från strålningen,” sa hon.Fred Hutch biolog Dr Andrew Taylor sa att hans avlidna fru, Dr. Meg Holmes, som också var forskare vid Hutch och hade en typ av hjärncancer som kallas glioblastom, inte kunde svälja något för vattnigt. Holmes tyckte inte om smaken eller konsistensen hos förtjockningsmedlet som hennes hospice gav, sade Andrew Taylor, men fann den fermenterade mjölken känd som kefir mer till hennes smak.
för dem som har svårt att svälja, är det också bra att lägga till högkalori ingredienser som nötsmör, avokado eller oljor till deras blandade livsmedel, McDonnell sa. ”Om varje bit eller nypa har blivit en utmaning, vill du få varje bit att räkna”, skrev hon i en artikel för Coping Magazine.

neuropati. Kemo kan orsaka perifer neuropati, skador på nerverna som känner beröring och temperatur. Detta känns ofta som domningar i fingrar och tår, men det kan också manifesteras som ökad känslighet för varmt eller kallt. Vad kan hjälpa?

• gnugga händer eller klämma fingertopparna ofta kan förhindra domningar eller smärta, Lin sa.Dr Elizabeth Prescott, en koloncanceröverlevande och chef för företags-och grundrelationer på Fred Hutch, fann att hon inte ens kunde röra vid rumstemperaturmetall under hennes kemo eftersom det kändes för intensivt kallt för henne. Hon såg till att hålla vantar lättillgängliga om hon behövde röra något kallt, som mat ur kylskåpet. Hon fyllde också på varma strumpor och robusta skor när hon gick var obekväma.
• Diane Mapes, Fred Hutch-författare och bröstcanceröverlevande, använde tång för att öppna vattenflaskor när hennes händer inte kunde greppa tillräckligt hårt. Mapes frågade också sina apotekare för icke-barnsäkra flaskor för receptbelagda läkemedel.

trötthet. Både själva sjukdomen och cancerbehandlingar kan orsaka trötthet. Vila och ta det lugnt är viktigt, självklart, men det kan finnas andra livsstilsförändringar patienter kan försöka.

• övning hjälpte både Prescott och Joanne Taylor att komma igenom kemo. ”Det beror verkligen på individen, men i den utsträckning det är möjligt hjälper det att få din hjärtfrekvens med trötthet och sömnkvalitet,” sade Prescott.
• se till att du tar in tillräckligt med kalorier, sa McDonnell. Återigen kan det hjälpa att äta små måltider eller snacks med några timmar. McDonnell rekommenderar att packa bärbara snacks med protein, som nötter eller ost, för att få långa behandlingsavtal eller andra utflykter.

håravfall.

• när hon tappade håret under kemo gillade Mapes att bära lätta, färgglada halsdukar med ändarna dinglande lös så att hon fortfarande hade känslan av hår mot axlarna.liksom många som gick igenom kemo rakade Mapes huvudet innan håravfallet började, men hon var fortfarande tvungen att ta itu med stubb, sa hon, så hon använde en klädlintrulle på huvudet för att fånga alla irriterande små bitar.
• peruker som köpts innan du tappar håret kan vara för lösa, särskilt om du har tjockt hår. Se fler bra tips om peruker från bröstcanceröverlevande på Living Beyond Breast Cancer.

allt annat.

• när Andrew Taylors fru blev sängliggande, en järnaffär kontorist rekommenderade de köper en batteridriven trådlös dörrklocka system för Holmes att kalla hennes vårdgivare när de var någon annanstans i huset. De monterade klocktrycket på en pinne så att Holmes lätt kunde nå den i sängen och hennes vårdgivare Bar högtalardelen med sig någon annanstans i huset.Mapes ’ Sjuksköterska rekommenderade att sätta torkade bönor i fryspåsar och sedan frysa dem för att använda som formbara ispaket för att hjälpa till med smärta från Mapes operation för att ta bort lymfkörtlar under hennes armar.
• en stödgrupp för cancerpatienter ledd av en kvalificerad terapeut har varit en livräddare för Kakutani. ”Om jag hade en trollstav för att ändra cancerbehandling, skulle jag göra det så att alla hade möjlighet att få psykiskt hälsostöd och proaktivt ta det till dem, snarare än att vänta tills någon faller ihop i sömmarna”, sa hon.

för fler sätt att hantera behandlingsbiverkningar, besök SCCA: s symptomhanteringsplats eller National Cancer Institute: s biverkningar sida.

vilka är dina bästa hackar? Håll konversationen igång genom att berätta för oss på Facebook.