Om du är gravid är det uppenbart att du vill göra allt på rätt sätt för ditt ofödda barns hälsa och välbefinnande. Det första och främsta du bör ta hänsyn till är din graviditetsdiet och näring. Om du undrar om det är ett bra alternativ att inkludera morötter i din dagliga graviditetsdiet, läs sedan följande artikel. Vi ska diskutera de olika fördelarna och riskerna med att konsumera morötter under graviditeten.

näringsvärde av morot

morötter är underbara rotgrönsaker som laddas med olika viktiga vitaminer och mineraler. Följande tabell kommer att bekanta dig med näringsvärdet av morötter.

näringsvärde	Per 100 gram
energi	41 kcal
kolhydrater	9,58 g
socker	4,5 g
protein	0.93 g
Fat	0.24 g
Fibre (dietary fibre)	2.8 g
Vitamin C	6 mg
Vitamin A	5 mg
Vitamin B-6	0.135 g
Vitamin K	13. 2 ug
Calcium	33 mg
Sodium	69 mg
Phosphorus	35 mg
Potassium	320 mg
Magnesium	12 mg
Copper	0.045 mg
Iron	0.30 mg
zink	0,24 mg
	0,143 mg
selen	0,1 ug

ovannämnda värden är ungefärliga värden som finns i 100 gram morötter.

fördelar med att äta morötter under graviditeten

morötter är ett kraftverk av olika vitaminer och mineraler. Dessa rotgrönsaker kan ätas både i rå och kokad form. Morötter har enorma hälsofördelar för dig under graviditeten.

bra för syn

morötter är en rik källa till Vitamin A och är mycket bra för din ögons hälsa under graviditeten. Det tar inte bara hand om dina ögon och syn under graviditeten, men är också fördelaktigt för fostrets ögonutveckling.

stärker immunsystemet

morötter innehåller goda mängder C-Vitamin, vilket är extremt fördelaktigt för att stärka ditt immunsystem. Immunitet tenderar att bli låg under graviditeten och att konsumera morötter hjälper regelbundet till att stärka din immunitet.

hjälper till vid fosterutveckling

konsumtion av morötter är mycket effektivt för fostertillväxt och utveckling eftersom morötter innehåller stora mängder kalcium och vitamin A karoten, vilket är mycket viktigt för foster ben och tänder bildning.

hjälper till att förebygga anemi

inklusive morötter i din dagliga graviditetsdiet kan hjälpa till att avvärja anemi under graviditeten. Detta beror på att morötter inte bara är rika på järn utan också innehåller C-Vitamin, vilket hjälper till att absorbera järn i kroppen.

lindrar förstoppning

förstoppning är ett av de vanligaste problemen som gravida kvinnor står inför. Morötter har en tillräcklig mängd fibrer i dem och konsumerar morötter regelbundet kan hjälpa dig att övervinna din förstoppning elände. Morötter hjälper också till att hålla andra matsmältningsproblem i schack.

förhindrar kramper under graviditeten

många gravida kvinnor kan uppleva kramper och muskelstyvhet under graviditeten. Även om dessa är mycket vanliga graviditetsproblem kan de vara mycket obekväma. Morötter innehåller fosfor i dem, vilket hjälper till att fungera korrekt under graviditeten och förhindrar någon form av kramper.

effektiv vid hantering av Graviditetshypertoni

vissa blivande mammor kan uppleva graviditetshypertoni, vilket kan leda till olika komplikationer under graviditeten. Men om morötter konsumeras dagligen kan det minska risken för graviditetshypertension eftersom den har goda mängder fiber och betakarotener.

hjälper till vid bildandet av fosterben och brosk

morötter innehåller mangan i dem, vilket är ett viktigt mineral som krävs för bättre ben-och broskbildning i ditt ofödda barn. Du kan peppa upp ditt manganintag genom att inkludera morotsjuice i din graviditetsdiet.

hjälper till att utveckla fostrets nervsystem

tillräckliga mängder vitamin B och folsyra i morötter är fördelaktiga för utvecklingen av ditt ofödda barns nervsystem och hjärna. Att konsumera morötter dagligen kan också minska ditt barns risk att få neurala fosterskador som spina bifida.

hjälper till att förebygga Cancer

morötter innehåller betakaroten, vilket är fördelaktigt för att minska risken för cancer. Betakaroten fungerar som en antioxidant för en gravid kvinna och minskar effekterna av fria radikaler i kroppen, vilket sparar dig och ditt barn från det potentiella hotet om cancer.

det finns många fördelar med att konsumera morötter som du kan njuta av under graviditeten, för dig själv och ditt barns hälsa och välbefinnande.

Tips för att konsumera morötter under graviditeten

Om du funderar på hur du effektivt kan lägga till denna mirakulösa rotgrönsak i din kost har vi några tips för dig som kan hjälpa dig att veta hur du konsumerar och lägger till denna grönsak i din kost:

• Välj mindre morötter om du gillar en sötare smak, annars kan du också välja längre morötter.
• Du bör välja färska morötter för konsumtion, eftersom de inte bara är crunchier men smakar bättre också. Bryt morotens spets, och om det går lätt, är det friskt.
• morot är en rotgrönsak. Därför är det mycket viktigt att tvätta det snyggt för att bli av med spår av jord.
• helst kan du skrapa en morot, men skrapa inte huden helt, eftersom de flesta viktiga näringsämnena finns i huden.
• morötter är mångsidiga grönsaker och därmed kan du inte bara äta dem råa eller i kokt form utan också använda dem i renad, strimlad eller hackad form för att laga olika typer av rätter.

risker med att ha morötter eller morotsjuice under graviditeten

även om man äter råa morötter under graviditeten anses vara säker och inte utgör något hot mot dig eller ditt ofödda barn, finns det vissa risker förknippade med att konsumera morötter eller morotsjuice under graviditeten.

Låt oss diskutera vad som eventuellt kan gå fel:

• morötter har orange eller röd färg och när du konsumerar dem i högre mängder kan din hudfärg bli blek eller gul. Detta beror på att morötter innehåller ett ämne som kallas karoten och alltför stora mängder kan orsaka ett hudtillstånd som kallas karotenemi.
• mer än nödvändiga mängder vitamin A kanske inte är bra för ditt barns hälsa. När du konsumerar stora mängder morötter, laddar din kropp upp mer Vitamin A än vad som krävs, vilket kan hämma eller störa fostrets tillväxt och utveckling.
• konsumtion av morötter kan ibland orsaka allergiska reaktioner. Det kan leda till svår huvudvärk, illamående etc. Du kan behöva vara försiktig innan du lägger morötter i din graviditetsdiet.
• Om du lider av gallvägsinfektion under graviditeten, är det bra att hålla sig från överdriven konsumtion av morötter.
• att dricka alltför stora mängder morotsjuice är inte heller bra under graviditeten. Morotjuice i mer än erforderliga mängder kan orsaka huvudvärk och slöhet.

läckra morotsoppa recept

denna enkla morotsoppa är härlig, hälsosam och perfekt i det kalla vädret.

ingredienser:

• vitlök – 2 kryddnejlika (finhackad)
• ingefära – 1-2 tum (finhackad)
• lök – 1 (finskivad)
• olja – 2 msk
• morötter – 5 (hackad)
• vatten – 2 koppar
• peppar – 1 tsk
• Salt – efter smak
• färsk grädde – 1 msk

hur man lagar mat:

• värm olja i en tryckkokare och tillsätt ingefära och vitlök. Stek i två minuter.
• tillsätt löken och stek ytterligare i en minut eller tills den är ljusbrun.
• tillsätt morot och salt, fyll på det med vatten och tryckkoka för 4 visselpipor.
• vänta tills trycket släpps, öppna och vänta tills det är helt svalt.
• överför endast de kokta grönsakerna till en mixer, lämna ut vattnet och blanda till en jämn pasta.
• överför pastan till ett kärl på spishällen.
• tillsätt det återstående vattnet från tryckkokaren, lite efter lite, tills du når den konsistens du önskar.
• koka soppan och tillsätt peppar.
• servera med en skvätt färsk grädde.

det kan inte förnekas att morötter har enorma hälsofördelar för en gravid kvinna men de sannolika riskerna kan inte undergrävas. Om du planerar att inkludera morötter i din graviditetsdiet, föreslås att du konsulterar din läkare om samma sak. När din läkare godkänner och signalerar att du ska inkludera den i din kost kan du fortsätta och skörda många hälsofördelar med morötter under graviditeten. Se dock till att du inte går överbord med konsumtionen, eftersom det kan orsaka olika komplikationer och biverkningar.

Läs också: Äta rädisa under graviditeten