ost och Pimiento Sandwich Spread

Filippinsk ost pimiento recept är en bredbar ost spridning med paprika. Detta är mer av en smörgås spridning snarare än ett dopp.

de flesta andra recept använder majonnäs eller smör-men den här är som ingen annan.

för ost gillar jag särskilt amerikansk ost, Velveeta eller någon quickmelt-ost. Välj en som du gillar att snacka på som den är.

min moster Letty Gozon lärde mig att använda förångad mjölk för en spridningskonsistens.

mjölken i sig är dock för flytande, så vi lägger till varmt smör för att smälta lite av osten och göra spridningen lite tjock.

låt oss nu prata om pimientos.

om du kan hitta konserverade eller jarred pimientos, det är det enklaste sättet att göra.

men det blir dyrare än att göra din egen med röd paprika.

vissa kan hävda att pimientos är körsbär, inte paprika.

den röda paprika är en slags sötpeppar, precis som körsbärpeppar.

den röda är sötare än den gröna, så använd inte den gröna för detta recept.

blanchera och hugga bara de röda paprika och du är bra att gå. Se tipsen nedan för mer information.

din filippinska ost PIMIENTO inköpslista:

• amerikansk ost eller någon Quickmelt ost
• indunstad mjölk
• konserverad Pimiento

i skafferiet:

• smör
• Salt och peppar (tillval)

Ingrediensstorlek>

• 1 kopp amerikansk ost, finfördelad
• 3 matskedar Pimiento, finhackad
• 1/4 kopp förångad mjölk
• 2 matskedar smör, smält hett
• nypa salt och peppar(tillval)

1size> blanda ost, pimiento och indunstad mjölk noggrant.

2size> tillsätt det heta smöret och blanda för att få en spridande konsistens.

3size> krydda med salt och peppar efter smak.

4size> sprid på skivor rostat brödbröd och servera som mellanmål eller merienda.

BENGS TIPSsize>

• för enklare fragmentering och hantering, frys osten i minst en timme.
• inga konserverade Pimientos? Använd röda paprika. Släpp en hel röd paprika på kokande vatten i 2-3 minuter, ta bort frön och revben och hacka fint.
• ta inte bort huden på de röda paprika, eller du skulle sluta med en ljusröd, nästan orange färg pimiento.
• Om du hittar de små söta körsbärspannorna, använd dem istället för de röda paprika. De säljs vanligtvis som ingrediens för sallader.
• ersätt vanlig mjölk, grädde eller halv och halv för den förångade mjölken om du inte vill att spridningen ska vara lite på den söta sidan.

återgå till Merienda, at Iba pa recept
återgå till Hemsidan

återgå till filippinska ost Pimiento översta sidan