under vinterperioden älskar jag att göra olika typer av tröstande soppor och grytor. De är enkla, billiga och kan mata dig och alla dina rumskamrater samtidigt som ditt hus luktar fantastiskt. Nyligen på ett av mina arbetsmöten gjorde min chef oss all denna chili och det har blivit en av mina favoritmåltider att göra till middag. Det kostar dig under $ 20 dollar och kan göras med mycket liten ansträngning, vilket är perfekt efter en ansträngande dag med klass, arbete, möten, praktikplatser och mer.

Prep Tid: 10 minuter
tillagningstid: 60 minuter
Total tid: 70 minuter

portioner: 4

ingredienser:
1 lb. nötkött eller kalkon
3 koppar tomatsoppa
3 burkar bönor (jag använder njure och pinto)
3 msk kryddblandning (salt, vitlökspulver, chilipulver, cayennepeppar)
1 gul lök

valfria ingredienser:
gräddfil
tärnad grön lök
cheddarost
majsbröd

Vägbeskrivning:
1. I en stor kruka, brun kalkon eller nötkött med en generös mängd olivolja på medium värme tills köttet är helt kokt. Tillsätt 1 matsked kryddblandning för att krydda köttet.

2. När köttet är kokt och kryddat, häll i tomatsoppa, dränerade bönor, tärnad lök, resterande mängd kryddblandning.

3. Rör om alla ingredienser tillsammans, koka upp, minska till sjuda och låt koka i 1 timme.

4. Topp med dina pålägg val.

5. Sluka.