kastanjer är en läcker och fyllande mutter som vanligtvis åtnjuts runt semestern. De är mycket populära när rostade, och många människor stoppa dem i deras säsongs fyllning, även om de kan avnjutas när som helst på året. Tyvärr är de inte den vanligaste ingrediensen, så du kan hitta dig själv att behöva söka efter något för att ersätta dem.

vilka är de bästa ersättarna för kastanjer? Beroende på vilken typ av recept du planerar att förbereda har du några alternativ när det gäller att ersätta dem. Vanliga nötter, som pekannötter, hasselnötter och macadamianötter, kan vara bra alternativ, även om de mer exotiska jackfruktfrön och tigernötter också är bra ersättare.

Fortsätt läsa för att ta reda på vad som är det bästa sättet att ersätta kastanjer i alla situationer. Vi kommer också att svara på några av de vanligaste frågorna relaterade till kastanjer och hitta sätt att ersätta dem.

de 5 bästa substituten för kastanjer

nedan är våra favoritalternativ till kastanjer för varje recept och användning Vi kan tänka oss.

hasselnötter

en annan trädmutter, hasselnötter kan vara en bra ersättning för kastanjer i en mängd olika recept.

de ger den jordiska, nutty smaken som kastanjer ger i hemlagad fyllning och är mycket lättare att komma åt.

men de är betydligt crunchier än kastanjer, så de kommer inte att tjäna i en puree.

slutligen är hasselnötter läckra när de rostas, vilket hjälper till att efterlikna smaken av rostade kastanjer.

hasselnötter är otroligt hälsosam mat och är rika på näringsämnen och hälsosamma fetter. De erbjuder höga koncentrationer av Vitamin E, koppar och mangan och är laddade med antioxidanter.

Du kan köpa rostade hasselnötter till ett rimligt pris, så att du har dem till hands när du inte kan hitta kastanjer.

pekannötter

pekannötter, en mutter som växer på Hickory-trädet, är en annan stor mutter som du kan använda istället för kastanjer.

de går bra i fyllning, precis som hasselnötter, men de tenderar att vara lite mjukare och mer ömma än hasselnötter, vilket ger dem en konsistens som liknar kastanjer.

pekannötter är också en otroligt hälsosam mutter som innehåller en mängd vitaminer och mineraler.

bara ett uns pekannötter innehåller 10% av det dagliga rekommenderade intaget av fiber, tillsammans med höga nivåer av protein och låga nivåer av kolhydrater.

Du kan köpa pekannötter till ett överkomligt pris.

macadamianötter

macadamianötter, som är runda, hårda och fettrika nötter, produceras av macadamiaträdet.

macadamianötter, även om de är hårda som en pekannötter, har en rikare och köttigare konsistens på grund av deras höga fettinnehåll, vilket gör dem till en utsökt ersättning för kastanjer när de förbereder desserter.

macadamianötter köps oftast torrrostade, vilket innebär att du inte behöver ta dig tid att steka dem själv och skära ner på tillagningstiden.

macadamianötter, men hälsosam mat, har en mycket hög fetthalt. De är en kaloririk mat som, om den konsumeras i alltför stora mängder, kan orsaka mer skada än nytta.

de är dock packade med antioxidanter och kan till och med bidra till att förbättra hjärthälsan.

Jackfruktfrön

jackfrukt, en släkting som tillhör fikonfamiljen, kan erbjuda en överraskande bra ersättning för kastanjer.

jackfrukt är mycket populär bland veganer och vegetarianer på grund av sin otroligt köttiga konsistens, som liknar mango men inte lika söt. Om du har möjlighet att få tag på jackfrukt, fröna, när rostade, är otroligt lik rostade kastanjer.

Jackfruktfrön är låga i kalorier och innehåller hälsosamma mängder fiber, protein och vitala mineraler. De, som många andra nötter och frön, har höga koncentrationer av antioxidanter, och jackfruktfrön kan till och med ha antimikrobiella effekter.

tigernötter

även om det inte är lika känt som nötterna som anges ovan, är tigernötter en annan mycket hälsosam ersättning för kastanjer.

tigernötter är egentligen inte nötter utan snarare knölar som kommer från en vild gräsrot som växer i Afrika. De är rika på fiber, kalium, Vitamin E och andra väsentliga växtnäringsämnen.

tigernötter är små, skrumpna nötter om storleken på en torkad kikärter som har en liknande smak som macadamianötter.

dessutom, på grund av att de faktiskt inte är en mutter utan snarare en knöl, är de en säker ersättning för kastanjer för dem som lider av nötallergier.

Du hittar dem här.

den hälsosammaste ersättningen för kastanjer

även om alla livsmedel som anges ovan är otroligt hälsosamma, naturliga livsmedel, har de alla olika näringsmässiga överväganden. Ta en titt på näringsdetaljerna för var och en.

som du kan se har varje mat olika näringsmässiga överväganden, så beroende på vad du värdesätter när du söker en ersättning för kastanjer kommer svaret på denna fråga att variera.

om du vill minimera kalori och/eller fettintag är jackfruktfrön det bästa valet för dig. Om fett är något som du undviker, bör du stanna från macadamianötter.

om du försöker minimera kolhydratintaget är hasselnötter, pekannötter och macadamianötter alla bra val.

som en extra bonus erbjuder hasselnötter den högsta koncentrationen av protein av de fem alternativen.

slutligen, om du vill öka ditt dagliga fiberintag, vänd dig till tigernötter, som kan erbjuda de högsta nivåerna av fiber.

det billigaste alternativet för kastanjer

låt oss börja med att dela de dyraste substituten för kastanjer.

Jackfruktfrön kan vara ganska svåra att få tag på, så de kommer förmodligen inte att vara det mest prisvärda alternativet till kastanjer.

ditt billigaste alternativ är vanligtvis pekannötter, som är ganska lätta att hitta och kostar lite över $0,50 per uns.

nästa billigaste alternativet skulle vara hasselnötter, på lite under $1 per uns.

macadamianötter och tiger nötter, å andra sidan, kommer att kosta dig över $1 per uns, runt $1,15 i fallet med tiger nötter och över $1,50 för macadamianötter.

även om macadamianötter är läckra, tenderar de att vara ganska dyra på grund av att träden som de växer på tar mycket längre tid än det genomsnittliga nötträdet för att börja producera nötter.

det bästa sättet att använda kastanjer

Även om du kanske är mest bekant med de rostade kastanjerna som serveras runt semestern och klassisk kalkonfyllning med kastanjer, kan kastanjer faktiskt användas i en mängd olika läckra recept, både söta och salta.

När det gäller söta recept är kastanjer läckra när de bakas i en kastanj tranbärsbröd, chokladkastanjtorte, kastanjeostkaka eller kastanjmoussekaka.

kastanjer går bra i nästan alla dessertrecept som skulle kräva en av de liknande nötterna som anges ovan, och det lägger till en höstton till någon söt maträtt.

kastanjer går också bra i en mängd olika salta rätter. Bortsett från den traditionella fyllningen med kastanjer är det också vanligt att göra en kastanjpuree.

men dina alternativ slutar inte där!

kastanjer kan blandas i soppa eller hummus, serveras med pasta eller grönsaksrätter, och är till och med ett otroligt sätt att piffa upp en höstsallad.

relaterade frågor

är personer med nötallergier allergiska mot kastanjer?

kastanjer, även om de är en mutter som växer på träd, får inte orsaka samma reaktion som andra trädnötter, som pekannötter, hasselnötter eller mandlar, orsakar hos personer med trädmutterallergier.

kastanjer tillhör en annan biologisk kategori än trädnötter, så om du är allergisk mot trädnötter kan du ha det bra att äta kastanjer. dessutom bör personer med jordnötsallergier vara bra att äta kastanjer eftersom jordnötter faktiskt är en baljväxter och inte en mutter.

med det sagt är det möjligt att ha en allergi mot kastanjer, även om du också är allergisk mot andra nötter, så om det här är en möjlig risk för dig, kontakta din allergiker innan du konsumerar.

vilka kastanjersättningar är bäst för personer med nötallergier?

om du lider av en nötallergi, kommer många av dessa substitut inte att vara säkra för dig att njuta av.

men du har fortfarande möjlighet att jackfruktfrön, vilket inte borde utgöra något problem för personer med nötallergier och tigernötter, som inte är en mutter utan faktiskt en knöl.

är vattenkastanjer och kastanjer samma sak?

det faktum att de delar samma namn är faktiskt ganska lura eftersom vattenkastanjer och kastanjer är mycket olika saker som tillhör olika växtfamiljer.

å ena sidan hör kastanjerna som vi har pratat om i den här artikeln till bokträdfamiljen och är glänsande, bruna nötter som växer på skogsträd.

å andra sidan är vattenkastanjer en del av sedge-familjen, som är växter som växer i träskiga och vattenmiljöer. Vattenkastanjer är i själva verket inte nötter alls, utan snarare knölar som växer under vattnet och måste grävas upp för att skördas.

upp nästa: det bästa alternativet för macadamianötter