denna cherry chip Glass är en favorit gammaldags glass fylld full av färska körsbär och mini choklad chips. Den perfekta fruktiga chokladblandningen!
” du skriker, Jag skriker, vi skriker alla för Glass ” – denna cherry chip Glass får dig att skrika för mer. Cherry chip ice cream kommer alltid att få mig att påminna om den roll Glass spelade i mitt liv. Så med varje sked av denna cherry chip glass kan du tänka på min inspiration eller din egen.
växa upp om du frågade mig vad min favorit smak av glass var jag skulle berätta vaniljglass. Jag vet att det låter tråkigt, men lyssna på mitt resonemang; vaniljglass kan du lägga till någon toppning eller mix-in och det ändrar smak. Nu blir din glass fudge eller karamell eller till och med hallon eller jordgubbe. Med det enklaste tillägget kan du ha ganska mycket smak du kan tänka dig eller önska. En favorit av mig var att ta en skål med glass häll jordgubbar eller hallon sylt över det och virvla ihop det. Helt plötsligt hade jag mjuk servera jordgubbsglass och det var den bästa, så perfekt slät och läcker. Ofta skulle det vara min söndag kväll behandla, det eller en skål med spannmål.
Nu när min familj skulle gå ut för Glass var det en annan historia. Det fanns bara egentligen bara en plats för glass och det var Baskin Robbins på 17th Street i Idaho Falls, naturligtvis vet du platsen och deras 31 smaker. Då är jag inte säker på att de faktiskt hade 31 smaker. Det var en liten liten plats (och det är fortfarande där), men det var alltid en sådan behandling.
min pappa skulle komma på humör för glass och vi skulle alla stapla i bilen och föraren där tillsammans. Eller ibland skulle vi gå efter ett besök hos mina morföräldrar. Det inträffade precis tillräckligt för att hålla oss lyckliga, men sällan nog att det alltid kändes som ett speciellt tillfälle.
alla i min familj hade olika glassfavoriter som de alltid skulle välja. Min mamma, jag tror valde jordgubbsglass, min pappa var alltid pistaschglass. Min var alltid något fruktigt, kanske svart hallon, jordgubbe eller körsbär. Nu beställer jag ofta lite choklad och jordnötssmörkombination.
den lilla Baskin Robbins hade inte alltid körsbär, men en annan butik i Swan Valley, Idaho gjorde. Swan Valley var inte någonstans vi gick ofta, kanske en eller två gånger om året om vi tog en enhet till Palisade sjö eller ett besök på min farbrors gård utanför Ririe, ID, eller en enhet till Yellowstone. Swan Valley är bara en dal mitt i ingenstans. De sålde gas, fiskeredskap och bete, snacks och glass.
de hade utsökt färsk kyrkglass som skopades in i din kon med en fyrkantig skopa. Jag är ganska säker på att deras Glass smakade så bra på grund av den fyrkantiga skopan. Om vi åkte dit beställde jag alltid körsbär. Det var en sådan glädje att bita i glassen och smaka på de färska körsbären.
har du några speciella minnen som kretsar kring glass, från att växa upp?
denna söta och fantastiska cherry chip Glass träffar helt platsen. Det är en söt körsbärs-och vanilj-och mandelbaserad Glass, fylld full av faktiska körsbärsbitar och sedan chokladflis. Choklad – och körsbärskombinationen är som en chokladtäckt körsbär och den här läckra glassen är den perfekta sommartiden.
letar du efter fler Körsbärsdesserter?
- Mini Cherry Pies
- Cherry Cheesecake Bars
- körsbärsbröd på smaker av Lizzy T
- Cherry Chocolate Chip Cookies på det första året
Anslut med som mor, som dotter
var noga med att följa oss på sociala medier, så att du aldrig missar ett enda inlägg!
Facebook | Instagram | Pinterest | Email
Cherry Chip Ice Cream
Print Pin
Ingredients
- 2 cups cherries (pitted and chopped)
- 2 cups heavy whipping cream
- 1 cup whole milk
- 1/3 cup sugar
- 1/4 tsp vanilla extract
- 1/4 tsp almond extract
- 1/2 cup mini semi sweet chocolate chips
Instructions
-
tvätta, grop och hugga dina körsbär – jag råkar ha en körsbärspitter men jag förstår att ett frostips kan göra jobbet
-
Sätt dina körsbär, grädde, mjölk, socker och extraherar allt i en skål
-
rör ihop
-
lägg till din glassmaskin och följ anvisningarna enligt till din maskin
-
när det är mestadels förtjockad, Lägg till dina chokladchips under de senaste 10 minuterna eller så
-
servera för en krämig, mjuk glass eller frys för senare
recept publicerades först den 8 juli 2014. Foton och text uppdaterad den 15 juli 2019.