När som helst jag matlagning, jag älskar någon hacka eller genväg som kan förenkla husmanskost. Detta salsa risrecept är ett super enkelt sätt att göra mexikanskt ris som både smakar bra och är en bris att förbereda.
Vi älskar mexikansk mat, inklusive tacos, fajitas, burritos, flautas och mer. När det gäller matlagning mexikansk mat, Jag gillar att göra en fullständig måltid med alla typer av rätter. Denna ostliknande salsa ris är en idealisk sida skålen för någon mexikansk middag och jag älskar hur lätt det är att göra så att du kan spendera mer tid på någon av de andra rätter du planerar att göra.
Jag har några mer traditionella mexikanska risrätter på platsen – mexikanskt ris med svarta bönor och majs och Chorizo Fiesta ris baka. Medan båda dessa är läckra, Jag älskar hur man använder en burk salsa kan ger samma mexikanska smaker i denna ostliknande salsa ris och det kan tillagas så snabbt och enkelt som att göra vanligt vitt ris.
omrörning i vissa riven ost till denna salsa ris, ger det en krämig och ostliknande smak. Jag älskar att använda detta ris som en av mina fyllningar för burritos .
så bra och så enkelt!
Om du funderar på att göra en fullständig mexikansk måltid, här är ett antal andra recept som kan gå mycket bra med denna salsa ris.
- mexikanska Pinto bönor
- Fiesta sallad
- grillad havskatt majs och svarta bönor Tostadas
- fajita krydda kryddblandning
- Pico De Gallo
- Skillet majs och Chorizo
- Kyckling Enchiladas
detta mexikanska ris är så enkelt att göra. Dumpa i salsa med vattnet.
självklart finns det olika typer av salsa där ute. Jag gillar att använda en ’chunkier’ typ av salsa som det resulterar i fler bitar av tomater och paprika i den färdiga ris.
beroende på önskad värmenivå kan du också välja en salsa som är mild, medium eller varm.
tillsätt det torra långkorniga riset och rör om.
koka upp, sänk sedan värmen till en sjuda och täck med ett lock. Låt riset simma i 12 minuter.
när riset är klart, kontrollera om all vätska har absorberats. Om det är lite mer flytande, koka i några minuter mer. Rör om riset så att det inte klumpar ihop sig.
dumpa i osten. Jag använder en blandning av riven cheddar och monterey jack ostar.
rör i osten och rör om tills osten smälts och kräms in med riset.
ostliknande Mexikansk Salsa ris
Skriv ut
ingredienser
- 2 koppar långkornigt ris
- 2 koppar salsa
- 2 3/4 koppar vatten
- 1 1/2 koppar riven ost cheddar, Monterey jack eller annan ost
instruktioner
-
tillsätt ris, salsa och vatten i en kruka och rör om.
-
koka upp. Rör om för att se till att ris inte fastnar i botten av potten.
-
Lower heat to a simmer. Cover with with lid and cook for 12-15 minutes.
-
Remove from heat and stir in the grated cheese.
-
Serve warm.
Nutrition
Per serving:
Näringsfriskrivning
