Cheesy Enchilada gryta

enchilada gryta blir din nya vardagskväll! Det är en skiktad maträtt nästan som lasagne och har alla dina favorit mexikanska stapelingredienser. Nötköttblandningen är full av bönor, lök, majs, salsa och fylls sedan med ost, tortillas och enchiladasås tills hela skålen är full. Perfekt för Taco tisdag kväll och så lätt! Om du är intresserad av fler enchilada-recept, se till att kolla in recepten nedan. Det finns många av dem på denna sida!

ingredienslista:

Jag har inga andra rekommendationer för någon av de andra ingredienserna i denna maträtt eftersom jag känner att de alla går ihop mycket snyggt. Vanligtvis kommer jag att försöka lista ut några substitutioner för andra ingredienser som används. Poängen varierar beroende på vilken typ av mjöltortilla du använder så var noga med att ange receptet i din receptbyggare.

Mjöltortillor: försök använda tunna ugnsfärdiga lasagneplattor istället för mjöltortillor. Båda kommer att få gjort i samma mängd som receptet nedan stater.

Salsa-värmen i denna maträtt kan variera beroende på hur varmt du föredrar din salsa. Salsa verde kan också användas.

hur man gör ostliknande Enchilada Pasta

Förvärm ugnen till 400 grader F och smörj en 9 13-ugnsform.

i en stor stekpanna på medelhög värme, koka köttfärs och lök tills köttet är brunt och kokt helt igenom.

rör i salsa, svarta bönor (dränerade), majs, taco kryddor och kummin. Ta bort från värmen och låt svalna lite. Rör i gräddfil.

sprid 1/3 av köttblandningen på botten av den smorda 9-13-bakfatet.

Lägg till strimlad ost över toppen av köttblandningen.

lager med 2 tortillor. Häll 1/3 av enchiladasåsen över toppen av tortillaskiktet.

Fortsätt skiktning enligt ovan tills toppskiktet har uppnåtts. Avsluta med att toppa grytan med tortillor, sista 1/3 av enchiladasås och strimlad ost. Var generös på ostbröllopet

täck med folie och baka vid 400 grader F i 25 minuter eller tills bubblig och ost smälts.

servera med alla pålägg du vill. Skär i 8 lika stora delar. Serveringsstorlek: 1 skiva.

andra recept du kan njuta av

bubbla upp Enchiladas

hälsosam bakad kalkon enchiladas

mager nötkött enchiladas

vit kyckling Enchiladas

frukost enchiladas

*Om du gör detta recept, kommentera och betygsätt receptet nedan för att låta alla veta hur det är, eller tagga mig på Instagram! Om du vill ladda upp ett foto kan du göra det på Pinterest. Hitta bara posten för det.

Print

Scale 1x2x3x

Ingredients

1 pound lean 93% lean ground beef

1 large onion

2 cups salsa

1 cup black beans, drained

1 cup frozen corn

2 Tbsp. taco seasoning

1/4 tsp. mald kummin

1/2 kopp lätt gräddfil

4 (8 tum) mjöl tortillas (fettfri)

1 ( 14 oz.) kan Röd Enchiladasås

2 koppar strimlad ost med reducerad fetthalt

instruktioner

  1. Förvärm ugnen till 400 grader och smörj en 9×13 tums ugnsform.
  2. koka kött och lök i en stor stekpanna på medelhög värme tills köttet är brunt och kokt igenom.
  3. rör i salsa, svarta bönor, majs, taco kryddor och kummin. Ta bort från värmen och låt svalna lite innan du tillsätter gräddfil.
  4. sprid 1/2 av köttblandningen på botten av grytan.
  5. tillsätt 1/2 osten över toppen av köttet.
  6. lager med 2 mjöltortillor, häll sedan 1/2 enchiladasås på toppen.
  7. upprepa skiktning tills det översta lagret är uppnått. Toppa med resterande enchiladasås och ost.
  8. baka i ugnen i 25 minuter eller tills osten smälts. Ta grytan ur ugnen och låt den vila i 5 minuter. Skär 8 lika stora portioner. 1 servering är 1 skiva.

anteckningar

myww poäng: Blå 7; grön 9; Lila 7

  • kategori: Lätt
  • metod: ugn
  • matlagning: mexikansk

näring

  • Serveringsstorlek: 1
  • kalorier: 293 socker: 6
  • fett: 9,2 mg
  • kolhydrater: 27,5 mg fiber: 5,6 g
  • protein: 25,1 g

nyckelord: ostliknande enchilada pasta

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.