- 17
1914
imponera på ditt spel dag part gäster med denna otroliga ostliknande Buffalo Chicken Dip! Med tre sorters ost, kryddig buffelvingsås och massor av kyckling är detta förrättrecept en riktig spelväxlare!
servera denna Buffalo Chicken Dip tillsammans med Andra Parti favoriter som spenat kronärtskocka Dip och Hot Mexican Corn Dip.
krämig, ostliknande Buffalo Chicken Dip Recept
det är ingen hemlighet runt här att jag är en sucker för mellanmål-typ livsmedel; och buffel och blåost bara råkar favorit smak combo för nämnda mellanmål livsmedel. Jag är en självutnämnd wimp när det gäller kryddig mat, men av någon anledning får buffeln mig varje gång. Ta mina krispiga bakade kycklingvingar. Kvävd i varm vingsås är de mitt absoluta favorit mellanmål!
När jag slängde ideer för detta ostliknande Buffalo Chicken Dip (låt oss möta det, jag är inte den första som skapar en) försökte jag komma på sätt att göra det annorlunda. Det kom äntligen till mig i form av late night nachos på ett boutiquehotell i Salt Lake City. På deras meny, de hade nachos toppad med ädelost och mozzarellaost. Det smält blåmögelost var så otroligt, jag beställde dem två gånger under min tre nätters vistelse! De var så bra!
vad lägger du i Buffalo Chicken Dip?
detta dopp betalar en liten hyllning till det läckra midnattsmellanmålet med massor av mozzarellaost blandad med gräddeost och gräddfil och ett par handfullar blåost smält på toppen. Naturligtvis lite färsk ädelost staplade på toppen var ett nödvändigt tillägg, men att melty mozzarella och ädelost combo i deras med buffalo kyckling? Himlen.
min ostliknande Buffalo Chicken Dip är kryddig, krämig och packar en riktig smakstans. Buffelsås som jag använde var faktiskt Sweet Baby Rays Buffalo Wing Sauce. Jag använde 3/4 kopp för att få nog av kryddan för min smak, men du kan använda den ursprungliga såsen för ännu mer värme (jag skulle bara använda 1/2 kopp dock).
hur man gör Buffalo Chicken Dip
- först måste du skapa saue, som är bindemedlet för detta dopp. Med en elektrisk mixer, slå ihop mjukad gräddeost, gräddfil, Ranch dip mix och buffelsås. Rör sedan in kycklingen och lite mozzarellaost.
- häll doppet i en medium gryta. Gruvan var 11 7-tums 7-tums men en 8 8-tums 8-tums kvadrat eller till och med en runda skulle fungera också.
- täck toppen av doppet med mer mozzarellaost och lite ädelost. Om du inte är en blåostfläkt förstör du inte denna maträtt genom att lämna den ute. Men det betyder att vi inte längre kan vara vänner.
- baka ditt Buffalo Chicken Dip i ugnen i ca 20 minuter eller tills det är att bruna på toppen och doppet är trevligt och bubbligt. Om du vill att osten ska bruna kan du vända på slaktkycklingen i några minuter.
- servera med skarpa tortillachips och garnera med färsk smulad blåost och skivad grön lök.
Tips för att göra den bästa Buffalo Chicken Dip
- mjuka upp din cream cheese. Du vill att det ska vara en lätt spridbar konsistens, så ta den ur kylen och låt den sitta på disken i 20-30 minuter.
- kycklingen. Detta recept kräver användning av strimlad kyckling. Om du inte redan har några i frysen, spara tid genom att strimla upp en hel rotisserie kyckling. Eller du kan laga kycklingbröst i långsam spis eller instant pot, eller koka och strimla. Du kan till och med göra din buffalo chicken dip med konserverad kyckling för att spara ännu mer tid.
- kontrollera värmenivån. Mitt recept är inte för kryddigt, så min dotter älskar det. För mer spark kan du lägga till en hel flaska varm sås till ditt dopp, beroende på önskad värmenivå.
- kan jag göra detta dopp i långsam spis? Ja, det kan du! Kolla in mitt recept på Slow Cooker Buffalo Chicken Dip för de enkla instruktionerna.
- kan jag göra detta dopp i förväg? Du kan definitivt förbereda detta dopp upp till en dag framåt. Jag skulle vänta med att lägga till blåost tills rätt innan det går in i ugnen, eftersom det är ganska doftande. Se till att täcka det förberedda doppet tätt med folie och håll det kylt tills du är redo att baka. Ta ut ur kylskåpet medan ugnen förvärms.
- inte en Ranch fan? Lämna ut det och tillsätt färsk blåost (inte förbandet) istället.
mer roliga och välsmakande Dips att prova
- Cheesy Hot Corn Dip
- Cheddar Bacon Ranch Bean Dip
- kyckling & Bacon kronärtskocka dip
- wedge sallad dip
- cheesy bakade räkor Dip
cheesy Buffalo Chicken Dip
Ingredients 1x2x3x
- 2 cups shredded chicken
- 8- ounces cream cheese softened
- 1 cup sour cream
- 2 tablespoons ranch dip mix
- 3/4 cup Sweet Baby Ray’s Buffalo Wing Sauce
- 1 cup shredded mozzarella cheese
- 1/2 cup + 2 tablespoons blue cheese crumbles
- 1/2 cup mozzarella cheese optional, for topping
- 1 sliced green onion for garnish optional
Instructions
-
Preheat oven to 350 degrees.
-
I en stor skål och med en elektrisk mixer, slå ihop gräddeost, gräddfil, Ranchblandning och buffelsås tills den är lätt och jämn. Rör i 1 kopp mozzarellaost och all kyckling.
-
häll i en medelstor ugnsform. Toppa med en kopp blåost smuler på toppen. Strö över återstående mozzarella för den gyllenbruna toppen.
-
baka i den förvärmda ugnen i cirka 20 minuter eller tills osten smälts ovanpå.
-
vänd på slaktkycklingen och stek tills osten är gyllene och bubblig; cirka 4-5 minuter.
-
garnera med återstående 2 matskedar blåostsmulor och lite skivad grön lök. Servera med tortillachips eller kex.