The Cheesecake Factory Inc. har mer än 295 restauranger över hela USA i sin portfölj. Förutom sin namne varumärke, företaget driver också ett mindre antal ytterligare restaurangkoncept, av vilka flera har slutare platser i år.

den avslappnade restauranggruppen tillkännagav just stängningen av RockSugar Southeast Asian Kitchen, En Asiatisk fusionsrestaurang i Los Angeles som ägs och drivs av restauranggruppen. Matstället, som innehöll menyalternativ inspirerade av kök från Vietnam, Thailand, Malaysia, Indonesien och östra Indien, kommer att stänga verksamheten i slutet av året. Konceptet lanserades 2008, en tid då sydostasiatisk mat saknade representation på den asiatiska matscenen, särskilt inom området för avslappnad mat. (Relaterad: 9 restaurangkedjor som stängde hundratals platser i sommar.)

relaterad: Cheesecake Factory har en fantastisk samling recept online

Cheesecake Factory Inc. har sedan dess startat ett nyare koncept med en asiatisk meny. Social Monk Asian Kitchen har en mer modern och urban känsla, vilket väcker frågor om huruvida moderbolaget gav upp RockSugar tillbaka i 2019.

i sin senaste affärsuppdatering avslöjade företaget att det dessutom hade shuttered en Grand Lux Caf-plats. Den lilla kedjan med 12 enheter som serverar globalt inspirerad amerikansk mat skapades 2018.

företaget har öppnat 187 av sina namngivna Cheesecake Factory-platser sedan början av COVID-19-utbrottet, som erbjuder inomhusmat med begränsad kapacitet i enlighet med lokala mandat. Varumärket har fortsatt att innovera trots pandemin. Det debuterade nyligen en helt ny tidlös klassiker menysektion, med 11 mid-prissatta rätter, som en massiv dubbel cheeseburger och kryddig kyckling nuggets.

glöm inte att anmäla dig till vårt nyhetsbrev för att få de senaste restaurangnyheterna levererade direkt till din inkorg.