-
kombinera ingredienserna i en cocktailskakare fylld med is.
-
Skaka väl.
-
Sila i ett kylt cocktailglas.
-
garnera med en limeskal.
aprikosbrandy
dagens urval av aprikosbrandy erbjuder en rad alternativ som tenderar att falla i två läger: äkta aprikosbrandy och sötad aprikosbrandy. Den senare är tekniskt en likör på grund av tillsatt socker. Du hittar många av dessa bland de billigaste aprikosbrankorna på sprithyllan.
För den bästa Charlie Chaplin rekommenderas det att söka en riktig aprikosbrandy. Dessa destilleras från frukten, på samma sätt som traditionell brandy destilleras från druvor. De saknar ytterligare sötningsmedel, och detta är viktigt. Det beror på att sloe gin är en likör och det ensam kan lätt ta över den söta aspekten av denna dryck.
Du kommer sannolikt att behöva läsa spritetiketterna noggrant för att skilja skillnaden. Leta efter några ord eller fraser som indikerar ett sötningsmedel eller för ordet ”likör” var som helst på flaskan. Om dina enda alternativ är av likörsorten, välj Alternativ på översta hyllan som Marie Brizard Apry eller Rothman& Winter Orchard Apricot.
Sloe Gin
Sloe gin är en röd likör smaksatt med sloe berry, som är naturligt mycket syrlig. Denna smakprofil gör det till ett utmärkt liköralternativ eftersom sötningsmedlet kompenserar tartnessen.
det finns några bra och inte så stora sloe gins tillgängliga idag, så välj klokt. Som med de flesta destillerade sprit får du vad du betalar för. I en cocktail som denna där den har lika fakturering med de andra två ingredienserna, hittar du det bäst att gå för kvalitet. Leta efter märken som Hayman ’ s, Gordons och Sipsmith.
hur stark är Charlie Chaplin?
de två spriten som används i Charlie Chaplin varierar mycket i kvalitet och alkoholinnehåll. Det gör att uppskatta denna dryck styrka lite mer utmanande än vissa andra.
för att ge dig en allmän uppfattning, låt oss anta att aprikosbrandy vi häller är 60 bevis och sloe gin är 50 bevis. Med det kan vi säga att den genomsnittliga Charlie Chaplin faller inom 15 procent ABV (30 bevis). Det är en relativt mild cocktail, men dess sötma kan göra det frestande att njuta av en för många.
