tillägget av sparkly cava och färsk basilika ger en rolig twist till denna lätt att dricka, uppfriskande cocktail som gör tillräckligt för en folkmassa.

det är svårt att säga adjö.

speciellt när du inte är säker på att du verkligen vill gå.

rädd för det okända. Begär det bekanta. Bekvämt att stanna precis där du är.

det enda sättet att möta förändring är att möta det på huvudet. Och klinka” skål ” till de nya äventyren framåt.

Jag har tur att ha en gemenskap av matbloggare som har blivit mer än bara avatarer.De har blivit riktiga vänner. Och några av de största av dessa vänner är de jag har hittat rätt i min egen bakgård, här i Salt Lake City.

så när en av oss lämnar vecket, det är verkligen, verkligen svårt att säga adjö.

således cocktails vid middagstid (!) är i ordning.

deb of Taste and Tell och Annalise of Completely Delicious, mugging and kramas it out

den här veckan samlades några av oss lokalbefolkningen för en improviserad träffas för att berätta för vår vän Annalise of Completely Delicious” see you soon ” och skål för hennes nya liv som bosatt i en av de mest magnifika natursköna skönheterna i USA, Moab, Utah.

Jag menar allvar, Moab. Det är Guds gåva till jorden.

den perfekta ursäkten. Låt oss food blogger potluck brunch!

Letty of Letty ’ s Kitchen (Åh min, hennes veggie enchiladas är bortom!) muddles sig igenom lunch.

Låt oss Potluck!

Vi delade upp det med räkor och avokadosallad från Kalyn ’ s Kitchen, hackad sallad med Kumquats, avokado, päron och bovete från Vintage Mixer baserat på denna sallad, två olika quiches från Mountain Mama Cooks och individuella ostkakor från Barbara Bakes (snart att delas!).

Barbara bakar. Och jag vet första hand, Barbara rocks.

detta berg Mama pops.

och detta berg Mama spill. På alla rätt sätt.

och titta på det! Mountain Mama häller! Hur mycket älskar jag henne för det? Mycket!

Becky från Vintage Mixer och Everett lägger till komisk lättnad och galna grepp för Barbara ’ s cheesecakes. Vem älskar inte en pojke och hans get?

Dara av Cookin’ Canuck (som skapade en av mina favorit nudelrätter någonsin) förbereder sig för sitt arbete som ska göras senare på eftermiddagen. Vi jobbar fortfarande, eller hur?

Annalise kommer att saknas, det är säkert, men när hon kommer tillbaka för besök, kommer det bara att innebära fler skäl för oss att samla och fira en gång till.

skål för det. Låt oss dricka upp, vänner!

om du gör detta recept, låt mig veta! Lämna en kommentar nedan eller ta ett foto och tagga mig på Instagram eller Twitter med #foodiecrusheats.

0 från 0 röster

Skriv ut

Champagne Mojitos

tillägget av glittrande cava och färsk basilika ger en rolig twist till denna lätta att dricka, uppfriskande cocktail som gör tillräckligt för en folkmassa.

Prep Tid 10 minuter

Total tid 10 minuter

portioner 6 portioner

ingredienser

• 1/4cupfresh mint leavesplus mer för garnering
• 1/4cupthai basilikablad
• 3tablespoonssuper fint socker
• 2limeskuren i kilar
• 1cuprum
• 1flaska kall cava

instruktioner

1. lägg mynta, thailändsk basilika, socker och lime kilar i ett litet glas och muddle, i partier om det behövs. Häll rom i en kanna och tillsätt mintblandningen och mycket is. Toppa med cava och häll i glas fyllda med is. Garnera med färsk mynta eller thailändsk basilika.
2. anpassad från Bobby Flay

ha en stor dag pals o ’ mine, och göra något bra.

Tack för att du läser och stöder företag jag samarbetar med, vilket gör att jag kan skapa mer unikt innehåll och recept för dig. Alla åsikter är alltid mina egna.

följer du mig på Instagram, Twitter, Facebook och Pinterest?

Tack för att du läste och prenumererar på FoodieCrush för att få varje inlägg levererat direkt till din e-postlåda.

delning är omtänksam!