Cashew Ranch Dressing är oljefri, krämig och lätt att göra på några minuter med bara några grundläggande ingredienser. Det är utsökt på sallader, tacos och som ett dopp. Detta recept är naturligt vegan och glutenfritt.
vem uppfann ranch dressing?
Jag har alltid varit ett fan av ranch dressing.
Jag trodde alltid att det var folklore att det härstammar från” Hidden Valley Ranch”, men det är faktiskt sant.
under arbetet som kontrakt rörmokare i Alaska började Steve Henson laga mat för sina medarbetare och perfekta sitt recept på kärnmjölk. Fem år senare flyttade han till Kalifornien med sin fru Gayle och köpte en ranch. Hans berömda kärnmjölksdressing blev snart en häftklammer vid middagsbordet på Hidden Valley Ranch och snart började Hensons sälja den till gäster och lokala stormarknader. Över två decennier senare 1972 sålde paret sitt namn och recept till Clorox för 8 miljoner dollar. Inte illa för lite kärnmjölk, mayo och örter.
– Thrillist 10 Saker du inte visste om Ranch Dressing
och amerikaner har älskat ranch dressing sedan dess!
äter veganer ranch?
Ja, det gör de!
det är en viktig ingrediens i min favorit Buffalo kikärtsallad.
Jag älskar också vegan ranch dressing på Soyrizo potatis Tacos.
och det är utsökt drizzled på pumpa Chili.
även om det är lätt att hitta veganversioner i stormarknader idag, visste du att det är otroligt enkelt att göra det hemma med hälsosamma hela livsmedelsingredienser?
det stämmer!
plus hemlagad cashew ranch dressing smakar fantastiskt och kan ingå i en växtbaserad Medelhavsdiet.
vad är vegan ranch gjord av?
När jag först började experimentera med att göra min egen vegan ranch dressing, hittade jag en formel online.
det krävde vegansk majonnäs, sojamjölk, äppelcidervinäger, vitlökspulver och lökpulver.
och medan det smakade bra, var jag övertygad om att jag kunde komma med ett recept med hela livsmedelsbaserade ingredienser.
som det visar sig är allt du behöver för att göra Cashew Ranch Dressing följande:
- Raw cashewnötter
- vatten
- torkade örter och kryddor
- en mixer
och du kan anpassa detta recept för att passa din smak.
om du föredrar en mer tangy dressing kan du lägga till extra citronsaft eller lite äppelcidervinäger.
gillar du dill?
Lägg till några i!
som din ranch kryddig?
prova några Mark chipotle.
möjligheterna är oändliga!
serveringsförslag
förutom att servera Cashew Ranch Dressing på sallader, gör det också ett bra dopp för färska grönsaker.
jag äter det ofta med morötter, selleri, rädisor, paprika och körsbärstomater som mellanmål.
det gör också en utsökt smörgåsspridning.
eftersom det tjocknar upp lite i kylskåpet, om du vill ha en tunnare sås, kan du lägga till lite vatten.
Jag gillar att förvara den i en glasflaska.
det kommer att vara friskt nära en vecka, men jag brukar äta allt bra innan dess!
och om du letar efter fler sätt att använda Cashew Ranch Dressing, kolla in recepten för BBQ Ranch sallad med kikärter, sydvästra Pastasallad och grillad Zucchini recept.
vilka förband är vegan?
När du köper butiksköpta förband är det alltid bra att kontrollera ingredienserna på etiketten.
Ibland hittar du Överraskande saker listade som kommer från mejeri, ägg eller till och med fisk.
men lyckligtvis är det lätt att göra egna versioner av populära salladsdressingar hemma.
dessa är några av mina favoriter:
se receptet
se receptet
se receptet
se receptet
se receptet
Cashew Ranch Dressing Recept
om du älskar det här receptet, ge det 5 stjärnor!
cashew ranch dressing (Vegan)
Skriv ut Pin SaveSaved!
Utrustning
- ▢
Ingredienser
- ▢ 1 dl raw cashewnötter, (blötlägg i 30 minuter om du inte har en hög hastighet mixer)
- ▢ ½ dl vatten
- ▢ 1 Msk citronsaft
- ▢ ¼ tesked vitlökspulver
- ▢ ¼ tsk lök pulver
- ▢ ½ Tsk torkad persilja
- ▢ ½ teskedstorkad gräslök
- sacrib salt, efter smak
- sacrib peppar, efter smak
instruktioner
-
kombinera cashewnötter, vatten, citronsaft, vitlökspulver och lökpulver i en höghastighetsblandare. Bearbeta tills det är mycket smidigt.
-
rör i torkad persilja, torkad gräslök och salt och peppar efter smak.
- Portugals
kyl tills den är klar att användas.
anteckningar
näring
Nutritional information is an estimation only.
About Amy
Amy Katz is a vegan recipe developer, photographer, and Certified Vegan Nutrition Health Coach. Hon älskar att dela läckra växtbaserade Medelhavsdietrecept som hemkockar på alla nivåer kan njuta av. Hennes enkla veganska recept har presenterats på NBC News, Parade, VegNews, BuzzFeed, MSN, Greatist, PureWow, Brides, LIVEKINDLY, Insider, Brit+Co, Well+Good och mer. Hon bor i Orange County, Kalifornien med sitt livs kärlek, Brad, och deras bedårande svarta katt, Ozzy.
