Carrot Cake Baked Oatmeal-detta lätta bakade havregrynrecept är hälsosamt nog för frukost och gott nog för efterrätt! Drizzle med cream cheese maple glaze och du kommer att tro att du äter en bit morotkaka. Det är så bra!
morotkaka bakad havregryn
Jag älskar en bra bakad havregryn, min blåbär lönn och jordnötssmör bananbakad havregryn är två av mina favoriter. Jag älskar alltid att skapa nya recept och denna morotkaka bakad havregryn är fantastisk! Om du gillar morotkaka, är du ute efter en riktig behandling!
denna morotkaka bakad havregryn smakar precis som morotkaka, och maple cream cheese glaze gör att det känns som en efterrätt! Du kommer att skära av skivor för snacks och efterrätt, inte bara till frukost. Detta bakade havregrynrecept är barngodkänt av mina pojkar, och jag tycker att det är perfekt för våren och särskilt Påsk.
morotkaka bakade Havremjölingredienser
den här listan kan se lång ut, men de flesta ingredienserna är saker du redan har i ditt skafferi! Jag har alltid dessa saker till hands och det är bra eftersom pojkarna alltid ber om morotkaka bakad havregryn.
- gammaldags havre (kan använda glutenfri havre)
- riven morötter
- strimlad kokosnöt (du kan använda sötad eller osötad)
- brunt socker
- bakpulver
- kryddor: kanel, mald ingefära, muskotnöt, salt
- osötad vaniljmandelmjölk (eller vilken mjölk du vill!)
- osaltat smör
- ägg
- vaniljextrakt
- valfria tillägg: russin, pekannötter eller valnötter
och se till att du inte hoppar över maple cream cheese glaze, det är ett måste! Det får verkligen den bakade havregryn att smaka som morotkaka. För glasyren behöver du följande ingredienser.
- gräddost
- ren lönnsirap
- vanilj
hur man gör morotkaka bakad havregryn
bakad havregryn är verkligen så lätt att göra! Låt oss göra det!
- börja med din ugn vid 350 och en smord 8 msk 8 pan. Ställ pannan åt sidan medan du gör den bakade havregrynsmeten.
- blanda i en stor skål följande: havre, riven morötter, kokosnöt, brunt socker, kanel, bakpulver, ingefära, salt och muskotnöt.
- i en medium skål vispa de våta ingredienserna! Det är mjölken, smöret, ett ägg och vanilj. Häll detta över havreblandningen och rör om tills allt är kombinerat. Vik i russin och nötter, om du använder dem.
- häll den färdiga smeten i den smorda 8 msk 8 pannan och baka den i 40 minuter. Toppen kommer att vända en vacker gyllene färg och havregryn kommer att vara helt i mitten!
Maple Cream Cheese Glaze
medan havregryn bakar, gör maple cream cheese glaze. Se till att du använder mjukad gräddeost så att den är lätt att blanda.
använd en spatel för att kombinera gräddeost, lönnsirap och vanilj. När saker är kombinerade byt till en visp och vispa tills den är helt slät.
När havregryn är klar bakning, låt den svalna i ca 5 minuter. Skär i rutor och servera med en duggregn av gräddostglasyren! YUM!
morotkaka Havregrynkoppar
om du vill göra den bakade havregryn i muffinkoppar istället för en panna, förkorta bara bakningstiden. Kolla på dem efter ca 20 minuter och dra ut dem när de är gyllenbruna! Detta är ett utmärkt sätt att frysa morotkaka bakad havregryn eller ha den som ett extra bärbart alternativ när du är på språng.
behöver du göra det Vegan?
några snabba byten kan göra detta till en vegansk morotkaka bakad havregryn!
- använd smält kokosnötolja istället för smör.
- gör ett linägg med 1 matsked lin och 3 matskedar vatten. Låt det sitta i 15-20 minuter innan du lägger till det i receptet som äggbyte.
- för gräddostglasyren, använd en vegansk gräddostsubstitut och gör enligt anvisningarna!
hur man lagrar
förvara den bakade havregryn i en förseglad lufttät behållare i kylskåpet i upp till fem dagar. Du kan också frysa den bakade havregryn! När den har svalnat och skurits i barer, lägg den i en fryspåse eller behållare och frys i upp till 1 månad. Värm upp i mikrovågsugnen. Glasera havregryn efter uppvärmning.
fler bakade Havremjölrecept:
- bakat jordnötssmör äpple havregryn
- Bananblåbärsbakad Havremjölkoppar
- bakad persika mandel havregryn
- blåbär Lönnbakad havregryn
- Zucchini Brödbakad havregryn
- jordnötssmör Bananbakad havregryn
- pumpa bakad havregryn
frukost/brunch
morotkaka bakad havregryn
Ingredients 1x2x3x
For the baked oatmeal:
- 2 cups old fashioned oats
- 1 cup grated carrots (2 medium carrots)
- 1/2 cup shredded coconut
- 1/3 cup packed light brown sugar
- 2 teaspoons ground cinnamon
- 1 teaspoon baking powder
- 1/2 teaspoon ground ginger
- 1/2 teaspoon salt
- 1/4 teaspoon ground nutmeg
- 2 cups osötad vaniljmandelmjölk eller mjölk efter eget val
- 4 matskedar osaltat smör, smält och kylt till rumstemperatur
- 1 stort ägg
- 2 teskedar vaniljextrakt
- Portugals kopp russin, tillval
- 1/3 kopp hackade pekannötter eller valnötter, tillval
för Maple cream cheese Glaze:
- 4 oz gräddost, vid rumstemperatur
- 3 matskedar ren lönnsirap
- h3> instruktioner
-
förvärm ugnen till 350 grader F. Smörj en 8-tums 8-tums bakpanna med nonstick-matlagningsspray och lägg åt sidan.
-
blanda havre, riven morötter, kokosnöt, brunt socker, kanel, bakpulver, ingefära, salt och muskot i en stor skål. Rör i russin, om du använder.
-
vispa mjölk, smält smör, ägg och vanilj i en medium skål. Häll de våta ingredienserna över havreblandningen och rör om tills de kombineras. Vik i russin och nötter, om du använder.
-
häll blandningen i den beredda pannan. Baka i 40 minuter tills toppen är gyllene och havregryn är inställd.
-
gör under tiden gräddostlönn glasyr. I en liten skål, använd en spatel för att kombinera gräddeost, lönnsirap och vanilj. När du är kombinerad, byt till en visp och vispa tills den är jämn.
-
låt havregryn svalna i 5 minuter. Skär den bakade havregryn i rutor och servera med en dropp av lönngräddeostglasyr.
-
näring
har du provat det här receptet?
lämna en kommentar nedan och dela ett foto på Instagram. Tag @twopeasandpod och hashtag den med #twopeasandtheirpod
foton av Molly
