Candy Cane Fudge Brownies
Fudgy, rika och dekadenta choklad brownies som smälter i munnen — full av candy cane smaker, gjorda med candy cane damm, och lämnar dig på Candy Cane Cloud 9 med antydan av Candy Cane sötma…
Så, om choklad är hälsosamt eftersom det kommer från en växt, då candy canes är en nödvändighet eftersom de kommer från Nordpolen, och Nordpolen vaggar ut högar bättre än någon annan andra pepparmynta skarpa tillägg till en brownie jag någonsin har smakat i hela min hela chokladfyllda livstid!
att göra denna brownie var en fullständig lycka till. Som vanligt är det naturligt för mig att kasta saker i en skål, och den här gången var inget undantag.
förutom att den enda skillnaden var att skapa ett Godisrottstoft genom att bearbeta några godisrottor, försöka få dem till en pepparmynta skarp form, men istället förvandla dem till ett älvstoft så änglalikt att även Tinkerbell skulle ha varit stolt.
att bita i dessa var en otroligt dekadent upplevelse som ingen annan.
Godisrottstoftet förvandlades till ett hybridkors mellan kakliknande och tjuv konsistens, full av så mycket chokladrikedom och den subtila eftersmaken av godisrotting att även min 5-åriga son godkände det.
jag kanske bara måste göra en extra sats av dessa för Santa för julafton midnatt, eftersom dålig Santa lämnar allllll dessa presenter måste bli så hungrig att han skulle behöva tanka. Eller hur? Rättighet.
Du kan se resterna av den klibbiga fudgy brownie över hela kniven när jag skär in i den. Dessa brownies var precis som fudge.
den perfekta sockerrör fudge.
Viktväktarna: 3pp per brownie!
Skriv ut Spara gå till dina favoriter
ingredienser
- 1/2 kopp godis sockerrör damm-se nedan (tillverkad med 10x 13,5 cm | 5,3 ” i längd godis käppar från toppen av kroken) eller 160g | 5.6 oz i vikt
- 1/2 kopp lätt smör eller kokosnötolja , smält och kylt något
- 1 kopp brunt socker , packat
- 2 x-stora ägg , rumstemperatur
- 1 kopp lätt stavat mjöl (eller vanligt/all-purpose mjöl(s)
- 3/4 kopp osötat kakaopulver
instruktioner
-
förvärm ugnen till 350F och spraya en 8-tums panna med matoljespray. Linje med pergamentpapper och lägg åt sidan
-
I en kulblandare/processor, bearbeta godisrottor genom att pulsera i 2 eller 3 korta pulser tills en blandning av pulver/damm och chips bildas (cirka 3-4x 2 sekunders pulser). Avsätta.
-
blanda smält smör eller kokosnötolja och socker i en stor blandningsskål. Tillsätt ägg och vispa väl tills de kombineras.
-
sikt mjöl och kakaopulver i den våta blandningen och blanda långsamt med en träsked tills den bara kombineras. Slå inte smeten.
-
vik försiktigt genom de krossade godisrottorna.
-
Häll smeten i den beredda pannan och baka i 15-20 minuter eller tills browniesna visas runt kanterna och något fast vid beröring i mitten. En tandpetare som sätts in i mitten kommer att bli smutsig, men browniesna fortsätter att baka när de sitter i pannan och kommer att fasta upp när de svalnar.
-
strö återstående godisrottor om så önskas.
