BYU Mint Brownies är ett läckert lagat brownie dessertrecept som ser ut som en Andes mint men smakar som himlen.
med detta enkla BYU mint brownies-recept kan du njuta av choklad och mynta på ett kreativt sätt. Det finns inget sätt att du kan gå fel med dessa mint extrakt brownies, särskilt runt St Patrick ’ s Day och March Madness.
Tips för att göra dessa BYU Brownies
Du kommer att använda myntextrakt för fyllningen (det är där mintsmaken kommer ifrån!) men du vill inte använda pepparmyntsextrakt. Det finns en stor skillnad mellan de två så välj mint inte pepparmynta. Grön matfärgning används också för att färga fyllningen denna traditionella mintgröna färg men om du är känslig för färgämnen eller helt enkelt inte har någon, kan du utelämna den helt.
Varför kallas de BYU Brownies?
dessa brownies namngavs efter mint Choklad brownies serveras på campus vid Brigham Young University. Medan brownies det görs i bulk och sälja ut snabbt, någon tog receptet och förenklat det ner till en mindre sats perfekt för att dela med familj och vänner. Från och med den tiden har kockar försökt göra receptet till sitt eget, och människor över hela världen har kunnat bli galen för dessa BYU Mint Brownies.
Hur kan jag förenkla detta recept?
kort tid, tålamod eller ingredienser? Förenkla dessa BYU brownies genom att använda en låda blandning av brownies (enligt anvisningarna på förpackningen) och en behållare med choklad fudge glasyr. Nu behöver du bara göra från grunden den läckra myntfyllningen. Jag rekommenderar att du inte hoppar över mintfyllningen, det är den viktigaste biten!
BYU Mint Brownies ingredienser
för Brownies behöver du:
-1 kopp margarin
-1/2 kopp kakao
-2 msk. honung
-4 ägg
-2 c. socker
-1 3/4 c. mjöl
-1 1/2 tsk. bakpulver
-1 / 2 tsk. salt
-1 c. hackade valnötter {jag utelämnade dessa}
-12 oz. chokladisning {butik köpt eller hemlagad. Se receptkort för mer.}
För Mintglaset behöver du:
-5 msk. margarin
– streck salt
-3 msk. mjölk
-1 msk. lätt majssirap
-2 1/3 kopp pulveriserat socker
-1 / 2 tsk. mint extrakt {inte pepparmynta!!}
– 2-3 droppar grön karamellfärg
hur man gör BYU Mint Brownies
smält margarinen i en mikrovågssäker blandningsskål, blanda i kakao och låt den sedan svalna.
lägg i honung, ägg, socker, mjöl, bakpulver och salt. Blanda väl och tillsätt i nötter (om så önskas).
Häll smeten i en smord 9 av 13 bakpanna och Åke vid 350 grader F i 25 minuter tills en tandpetare kan sättas in och kommer ut ren.
låt dina brownies svalna i 1 timme.
Häll smeten i en smord 9-by-13 bakpanna. Baka vid 350 grader i 25 minuter. Kyl 1 timme.
Förbered nu din myntglasyr genom att mjukgöra margarinen och sedan lägga i saltet, majssirapen och pulveriserat socker. Slå med en elektrisk mixer tills den är jämn och fluffig.
lägg i myntextraktet och matfärgen och blanda medan du gradvis tillsätter i mjölken tills konsistensen är lite tunnare än kakfrostning.
Lägg dina kylda brownies i frysen i 20 minuter och sprid sedan myntglaset över toppen.
Sätt tillbaka browniesna i frysen i cirka 30 minuter för att stelna glasyren och sprid sedan ett tunt lager chokladfrostning över toppen.
om du vill klippa vackra rutor, placera browniesna tillbaka i frysen i cirka 10 minuter innan du skär.
Enjoy!
BYU Mint Brownies
Print Pin
Ingredients
Mint Brownies
- 1 cup margarine
- 1/2 cup cocoa
- 2 tbsp honey
- 4 eggs
- 2 cups sugar
- 1 3/4 cup flour
- 1 1/2 tsp baking powder
- 1/2 tsp salt
- 1 cup chopped walnuts (optional)
- 12 oz chocolate icing (storebought or homemade) *
Mint Icing
- 5 tbsp margarine
- dash of salt
- 3 tbsp milk
- 1 tbsp light corn syrup
- 2 1/3 cup powdered sugar
- 1/2 tsp mint extract not peppermint!
- 2-3 drops green food coloring
Instructions
-
Melt margarine and mix in cocoa. Allow to cool.
-
Add honey, eggs, sugar, flour, baking powder, and salt. Mix well. Add nuts.
-
Pour batter into a greased 9-by-13 baking pan. Bake at 350 degrees for 25 minutes. Cool 1 hour.
To prepare mint icing
-
Prepare mint icing: Soften margarine. Add salt, corn syrup, and powdered sugar. Beat until smooth and fluffy.
-
Add mint extract and food coloring. Mix.
-
dd mint extract and food coloring. Mix. Add milk gradually until the consistency is a little thinner than cake frosting.
-
placera kylda brownies i frysen i cirka 20 minuter. Sprid sedan Myntglasyr på toppen.
-
Sätt tillbaka iskalade brownies i frysen i cirka 30 minuter för att stelna glasyren. Sprid med ett tunt lager chokladis.
-
om du vill klippa vackra rutor, lägg tillbaka i frysen i cirka 10 minuter innan du skivar. Njut!
anteckningar
kan dessa Mint Brownies frysas?
dessa brownies fryser mycket bra! Jag rekommenderar att du skär dem i bitar av serveringsstorlek och håller dem inuti en lufttät behållare, separerade med vaxpapper så att de inte fastnar ihop. Sedan när du vill äta en, sätt den bara på disken och låt dem tina i ca 5-10 minuter innan du äter.
kan jag göra BYU Brownies mjölkfri?
detta recept kan modifieras för att vara mjölkfritt! Välj helt enkelt att använda en mjölkfri mjölk och växtbaserad margarin. Nu kan du njuta av samma stora smak utan offer! Om du använder storebought chokladisning, dubbelkolla att det är mjölkfritt, medan många är, vissa är inte (särskilt de vispade versionerna).
kan jag göra dessa Mint Brownies glutenfria?
absolut! Gör bara en sats av dina favorit glutenfria brownies (boxed eller hemlagad) och gör sedan receptet nedan enligt anvisningarna, med dina glutenfria brownies istället för de begärda.
om du gillar Mint Choklad Recept som dessa BYU Brownies, då du kommer att älska dessa!
- Mint Chokladpuddingkakor
- Hemlagad pepparmynta Patties
- choklad och Andes mynta marängkakor
- choklad Andes mynta kakor
- Fudge choklad mynta kakor
- mörk choklad Pepparmintkräm paj
- Mint Oreo chokladmousse koppar
- choklad mynta kakor
- choklad Pepparmintbröd
- choklad pepparmint tryffel
- mjölkfri mint choklad chip ice ”cream”
- mint choklad Krispie behandlar
- mint choklad cupcakes
- pepparmynta choklad chip pudding cookies
- lätt mynta Choklad
med detta BYU Mint Brownies Recept gör det bästa partiet av hemlagad mint extrakt brownies du någonsin smakat du undrar varför du inte delta BYU att prova dem förr! De är så oemotståndligt bra!
